Новости города БезФормата.Ru
Благовещенск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы

Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: www.ampravda.ru

Замерли карусели и веселые качели, сдуты батуты. В городском парке — непривычная тишина. Немногочисленные посетители прячутся от жары на лавочках в тени деревьев. В городе сорокоградусная изнуряющая жара. Есть ли жизнь после сорока и как работают те, кто спрятаться от жары по долгу службы не может — узнали журналисты АП. Они прокатились по «горячим точкам» города.

Над киоском, где продаются куры-гриль, столбик уличного термометра показывает +46 градусов. Внутри работает кондиционер, но продавец утирает пот со лба. Жар печи ничем не унять и рабочее место не покинуть — за окошком в ожидании обеда собралась небольшая очередь.

«Ничего не поделаешь, жара или мороз — деньги зарабатывать надо. Хотя зимой работать гораздо приятней», — говорит продавец и закрывает окно, чтобы с улицы тепло не поступало.

Для продавцов кваса чем жарче, тем лучше. Квас расхватывают как горячие пирожки. Поэтому даже пожаловаться некогда.

— Я под деревом укрылась, мне комфортно, — делится Наталья. — Я, наоборот, холода больше боюсь. И когда лето наступает, специально перехожу с основной работы на квас. Работаем здесь с восьми утра и до восьми вечера. В жаркий день и продажа хорошо идет. В дожди две бочки кваса продаем, это примерно 86 литров. Ну а сейчас 156—200 литров в день.

Не мешает жара и пенсионерам-дачникам, ведущим уличную торговлю рядом с магазином. Не потопаешь — не полопаешь, да и на пенсию разве проживешь, говорят они. Компанию женщин разбавляет седовласый мужчина. Как выяснилось, балагур и весельчак. «Прекрасно переносим. Даже если небесная канцелярия еще десяток градусов добавит — выдержим, — шутят торговцы. — Вот только шубы сняли, сейчас греемся».

— Вот так с утра на грядках, после обеда здесь. Огород не рядом с домом, до него еще и на автобусе доехать нужно, да еще и пешочком пару километров пройти, — рассказал Семен Ганин. — Лук, укроп и прочую зелень собрать. Потом назад. Дома дух перевел, немного остыл и на магазин. Привычный я. Мне 83 года. Всю жизнь в партии, на руководящей должности работал. На работу ходил в строгом костюме, в пиджаке и при галстуке. Даже в самую жару никто скидку не делал. При таком параде сидели на совещаниях до обморока! И никаких кондиционеров тогда не было. А тут сидишь себе на свежем воздухе в тенечке в легкой рубашечке. Красота!

Зато наградой за труд Семену Никифоровичу стали первые огурцы. Какую цену на них установить, веселый пенсионер и сам не знает. Но и так понятно, что слишком дорого они ему достаются.

Дамы-продавцы тоже на жару не жалуются. Переносят ее на ногах и весело. «Как спасаемся на даче? Да в бочке периодически купаемся, это наш кондиционер, — шутит одна из дам, назвавшаяся Натальей. — В шесть выезжаем, в семь на огород приходим. В десять часов уже пекло. Вода не помогает, не утоляет жажду, сколько ни пей! Мы пьем холодный зеленый чай. Он хоть как-то спасает.

На рынке кипит работа. Вот уж ни одна стихия его не берет! И в лютый мороз, и в дикую жару здесь всегда люди. Популярный шашлык на шпажках идет на ура в любую погоду. Вот только если зимой у печи больше мужчин, то летом их сменили женщины. К 15 часам воздух раскален до предела, и единственное желание — залезть в холодильник. На вопрос, не жарко ли, улыбаются.

— Конечно, не жарко. Смотрите, у меня тут под столом скрытый кондиционер, — поясняет бойкая продавец шашлыков. — Да я нормально жару переношу. Хотя если за бортом сорок, то у меня здесь все пятьдесят, наверное. Да и девочки поддерживают. У нас тут сформировался дружный и веселый коллектив. Пьем только воду и бегаем до туалета обливаться водой, ополоснуть лицо и руки. Но это когда покупателей нет.

Кто не в восторге от жарких деньков, так это торговцы хот-догами. Весь день им приходится стоять у печки.   Аппарат прибавляет градусов десять к температуре воздуха. Так что под зонтиком у Оксаны Настечиной все +56.

— Беру с собой воду и обливаюсь, — рассказала женщина. — Когда совсем невыносимо, немного отхожу от печи. Беру вафельное полотенце, смачиваю его водой и накидываю его на себя. Даже если вода теплая, все равно становится легче. В этом году еще не так жарко. Хотя вчера было хуже: 52 градуса на солнце, а у нас, значит, за +60. А сегодня спасительный ветерок. Года четыре назад мы и вовсе умирали — стояли на противоположной солнечной и закрытой стороне. Вот где сковородка-то. Даже дуновения ветерка не было. Да ладно мы, мы хоть на улице у печи стоим. Легче. А вы в пекарню зайдите. Вот там настоящий ад, и сердце останавливается. Кондиционер ставить нельзя по технологии, потому что тесто «простынет». Только вентилятор, а он только горячий воздух гоняет.

Советы, как перенести жару

Больше пить, но не холодную воду. Она не утоляет жажду, но быстро выводится организмом вместе с потом. К тому же после холодной воды возникают проблемы с горлом.

Питьевая вода должна быть освежающей и только немного прохладной или даже чуть теплой. Причем гораздо эффективнее пить слегка подсоленную или подкисленную лимонным соком воду. Норма питья в жаркие дни должна быть не меньше двух литров в день. Но за раз нужно выпивать 100—150 мл. Делать это медленно. При сильной жаре прием дозы воды повторять каждые 20—30 минут.

Оптимальный вариант в жару — зеленый чай. Он содержит антиоксиданты – вещества, регулирующие холестериновый обмен, и в отличие от черного чая и кофе не имеет танинов, учащающих сердцебиение. В чай можно добавить немного меда, лимона и мяты и пить со льдом. Это не только вкусно, но и полезно.

В течение дня и на ночь можно готовить себе отвар из мяты, липы, чабреца, боярышника, добавляя в них свежие или мороженые ягоды.

Постарайтесь сократить до минимума физические нагрузки и не занимайтесь активным спортом. Если вы гиперактивны и без спорта жизни себе не представляете, то сделайте выбор в пользу йоги, пилатеса или дыхательной гимнастики.

Даже на обычной прогулке по улице не делайте резких движений. Идите плавно, двигайтесь по теневой стороне. А время с детьми на воздухе проводите ранним утром или вечером. Обязательно носите головной убор. Если его нет, еще один способ укрыться от жары — зонтик.

Еще одно спасение от жары — «японский кондиционер». В жару японцы носят на шее белые мокрые платочки. При высыхании платок охлаждается и охлаждает человека. Когда платок высыхает, его пять смачивают.

Неплохо прибегнуть и к водным процедурам в виде прохладных ванн или плавания в бассейне. Но тем, у кого существуют проблемы с сердцем, лучше от них отказаться и заменить их обтираниями прохладной водой: можно обернуть разгоряченное тело мокрой простыней или наложить на голову (плечи, подмышки, область сердца) влажную салфетку.

  После каждой прогулки на улице в жару мойте стопы и щиколотки прохладной водой. Эта  гимнастика для сосудов  не только принесет облегчение, но и избавит от отеков.

На природе постарайтесь  как можно дольше ходить босиком. Таким образом происходит массаж ступней и улучшается циркуляция крови, что в свою очередь способствует естественному охлаждению организма.

В идеале спать ложитесь с заходом солнца (пройдясь хотя бы недолго по улице), а вставать старайтесь пораньше, когда еще на улице не очень жарко. Не залеживайтесь в постели и поспешите с началом пробуждающих утренних процедур.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Фото: Андрей Ильинский

  • Варвара Сиянова

  • Амурская правда
    от 07.07.2017

  • Жаркие снимки: как амурчане спасаются от повышенного градуса (фото) - Амурская правдаПогода установила очередной метеорекорд: 4 июля синоптики зафиксировали в Благовещенске +35 градусов.
    06.07.2017 Амурская правда
    Как выжить во время жары - Asn24.RuАмурский Роспотребнадзор выпустил рекомендации населению в условиях жары.
    21.06.2017 Asn24.Ru
    Жара: что нельзя летом есть, сколько нужно пить, как спастись от инсульта и рака кожи / Непогода, обрушившаяся на Приамурье, отступает, синоптики обещают жаркие дни. Температура воздуха в разных районах области прогреется до +35…+40 градусов. Между тем жара таит в себе множество опасностей. Мы узнали, как не заработать инсульт на даче и рак кожи на пляже, как не простыть под кондиционером и не отравиться, купаясь в речке, сколько пить и чем закусывать на летнем пикнике. - Амурская правдаНепогода, обрушившаяся на Приамурье, отступает, синоптики обещают жаркие дни.
    21.06.2017 Амурская правда
    13 декабря 2017 года состоялся V Всероссийский съезд по охране окружающей среды и II международный выставка-форум Экотех в Московской области.
    15.12.2017 Росприроднадзор
    Минприроды России до конца 2017 г. внесет в Правительство РФ порядок организации работ по ликвидации накопленного вреда окружающей среде.
    15.12.2017 Росприроднадзор
    Сразу в нескольких районах Приамурья жители заметили в небе гало - AmurNews.RuВ пятницу, 15 декабря, сразу три амурчанина, из разных районов Амурской области заметили в небе необычное атмосферное явление – сияющую окружность вокруг солнца.
    15.12.2017 AmurNews.Ru
    Сразу в нескольких районах Приамурья жители заметили в небе гало - Amur.InfoВ пятницу, 15 декабря, сразу три амурчанина, из разных районов Амурской области заметили в небе необычное атмосферное явление – сияющую окружность вокруг солнца.
    15.12.2017 Amur.Info
    Сразу в нескольких районах Приамурья жители заметили в небе гало - Blagoveshensk.RuВ пятницу, 15 декабря, сразу три амурчанина, из разных районов Амурской области заметили в небе необычное атмосферное явление – сияющую окружность вокруг солнца.
    15.12.2017 Blagoveshensk.Ru
    Пять сотрудников МИД спасли сову от стаи агрессивных ворон - ИА Порт АмурОб этом в Facebook написала официальный представитель ведомства Сотрудники департамента информации МИД России сняли с дерева сову, которую атаковали  вороны.
    15.12.2017 ИА Порт Амур
    В сквере «Александровский» школьники развесили кормушки - Администрация г.БелогорскБелогорские школьники завершили Год экологии фестивалем городской среды «Выходи гулять!».
    15.12.2017 Администрация г.Белогорск
    В Серышеве вокруг солнца появилась радуга - AmurNews.RuАмурская область, 15 декабря, ИА «Порт Амур ». Жители поселка Серышево заметили гало.
    15.12.2017 AmurNews.Ru
    Фото: Пресс-служба РМК - КП Благовещенск
    Промышленность выбирает заботу о природе
    Завершается год, объявленный Минприроды России Годом экологии. Вопросы взаимодействия природы и человека сегодня стоят как никогда остро, но и решаются эффективнее,
    КП Благовещенск
    Померзнуть в последнее время пришлось не только нам, но и нашим дальневосточным соседям. - КП Благовещенск
    Амурские синоптики: Существенных осадков не ждем
    Несмотря на крепкие морозы, температурных рекордов в Благовещенске не случилось Юлия ГОМАН Рабочая неделя началась для амурчан новой порцией холодов и усилением ветра.
    КП Благовещенск
    По области 11 декабря ожидается переменная облачность и небольшой снег местами. - КП Благовещенск
    Местами по Приамурью ожидается небольшой снег, а ночью - туман
    Амурчан призывают к осторожности на дорогах и водохранилищах Полина ОЗЕРОВА Напомним, с начала декабря в область пришли январские морозы.
    КП Благовещенск
    Двух амурчан подозревают в незаконном приобретении и хранении оружия и боеприпасов - Amur.InfoФото: пресс-службы ПУ ФСБ России по Амурской области Полицейские Михайловского района возбудили два уголовных дела за незаконное приобретение, передачу, сбыт и хранение оружия, боеприпасов и взрывных устройств.
    14.12.2017 Amur.Info
    «Ты живешь на нашей земле, а значит, будешь платить 100 тысяч рублей в месяц» - Asn24.RuБелогорский портал «ТВС-Медиа» опубликовал историю в духе лихих 90-х, произошедшую на майских праздниках в прошлом году.
    14.12.2017 Asn24.Ru
    Следственным отделом по городу Свободный следственного управления СК России по Амурской области завершено расследование уголовного дела по обвинению 31-летнего жителя Свободненского района в совершении преступления,
    15.12.2017 Следственный комитет
    Фото: стоп-кадр с оперативной съемки - КП Благовещенск
    В Петербурге арестовали террористов, готовивших взрыв в Казанском соборе
    Смертники готовились привести бомбы в действие в субботу, 16 декабря Елена МОЛЧАНОВА kpspb ЗИМНЯЯ ДИВЕРСИЯ Чуть больше, чем за пару недель до Нового года,
    КП Благовещенск
    Коллеги холодно отзываются о Дмитрии : "Все эти фотки в соцсетях, где он с детишками и Ритой, а Дима весь из себя такой любящий отец - для показухи". - КП Благовещенск
    В Подмосковье ревнивый муж вывез жену в лес и пытал, отрубая топором пальцы
    25-летняя мама двоих детей потеряла обе руки Александр РОГОЗА kp_ru_msk @rogozavr Утром в понедельник у Серпуховской больницы тормознула иномарка.
    КП Благовещенск
    Тело Марии Политовой обнаружили в доме в одном из дачных поселков Щелковского района - КП Благовещенск
    В следствии полагают, что погибшая в Подмосковье участница «Дома-2» смешала алкоголь с антидепрессантами
    Тело 30-летней Марии Политовой нашли поисковики Семен ЕЛЕНИН В Московской области днем в среду нашли тело 30-летней Марии Политовой - бывшей участницы телешоу «Дом-2».
    КП Благовещенск
    IMG_3667.jpg - Министерство культуры15 декабря 2017 года в Амурском областном краеведческом музее им. Г.С. Новикова-Даурского открылась персональная выставка популярного амурского художника Виктора Кузнецова «Православный свет».
    15.12.2017 Министерство культуры
    Благовещенский общественно-культурный центр отпраздновал 10-летие - Законодательное СобраниеОт лица председателя и депутатов Законодательного Собрания сотрудников и коллективы ОКЦ поздравил Олег Турков.
    15.12.2017 Законодательное Собрание
    Новое культурное пространство создаётся в одном из отдалённых районов Благовещенска - Администрация г.БлаговещенскВ Амурском медицинском колледже сегодня состоялось открытие выставки художника Александра Гассана.Мероприятие стало первым из задуманного руководством колледжа цикла культурных мероприятий,
    15.12.2017 Администрация г.Благовещенск
    «Нелюбовь» вошла в девятку лучших фильмов на иностранном языке с большими шансами попадания в финальную пятерку номинантов - КП Благовещенск
    «Нелюбовь» вошла в шорт-лист «Оскара»
    У фильма Андрея Звягинцева большие шансы войти и в финальную пятерку номинантов Стас ТЫРКИН Несколько дней назад универсальная притча от автора «Левиафана» и «Возвращения» попала в номинацию на приз «Золотой глобус»,
    КП Благовещенск
    Игорь Крутой с супругой Ольгой. Фото: Евгения ГУСЕВА - КП Благовещенск
    Национальная музыкальная премия: Мат от «Ленинграда» на кремлёвской сцене и «Тает лёд», как главная песня года
    В ГКД прошла одна из самых веселых церемоний уходящего года Елена ЛАПТЕВА В эту среду во второй раз прошла Российская Национальная Музыкальная Премия, основанная Академией популярной музыки в 2015-м году.
    КП Благовещенск
    Марк Захаров Фото: Михаил ФРОЛОВ - КП Благовещенск
    С Леонидом Броневым простились в театре «Ленком» под музыку из «17 мгновений весны»
    Актера похоронят на Новодевичьем кладбище рядом с могилами Льва Дурова и Владимира Зельдина Дарья ЗАВГОРОДНЯЯ @framsp Друзья и сослуживцы народного артиста СССР были немногословны:
    КП Благовещенск
    Ужасное ДТП произошло на автодороге Серышево - Белогорск - Teleport2001.RuСегодня, 15 декабря, на автодороге «Серышево - Белогорск» в районе 13 километра произошло жесткое ДТП.
    15.12.2017 Teleport2001.Ru
    IMG_9090.JPG - ДальГАУС 13-го по 14-е ноября в шестом корпусе нашего университета состоялись завершающие соревнования этого семестра - настольный теннис.
    15.12.2017 ДальГАУ
    Соревнования по легкой атлетике «Кубок манежа» - БГПУС 07  по 09 декабря 2017 года в г. Благовещенске состоялся чемпионат и первенство по легкой атлетике «Кубок манежа».
    15.12.2017 БГПУ
    Никита Крюков, завоевавший "серебро" в командном спринте классическим стилем, во время цветочной церемонии на соревнованиях по лыжным гонкам на XXII зимних Олимпийских играх. Фото ИТАР-ТАСС/ Валерий Шарифулин - КП Благовещенск
    Олимпийский чемпион Никита Крюков назвал Олимпиаду-2018 унижением
    Знаменитый лыжник, трехкратный чемпион мира в спринте взорвал интернет своим жестким заявлением Константин ИВАНОВ Никита Крюков, чемпион Ванкувера-2010 и серебряный призер Сочи-2014,
    КП Благовещенск
    Одна из самых главных сцен церемонии - Артем Ребров облачается в смокинг. Помогающий ему Руслан Нигматуллин знает толк в смокингах - когда-то и он был Джентльменом года, и врученный ему атрибут светских раутов до сих пор висит в его гардеробе Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП Благовещенск
    Джентльмен футбольной удачи
    «Комсомольская правда» наградила «Джентльмена года» Артема Реброва Константин ИВАНОВ Автомобиль «Лифан» у парадного входа отеля Hilton Garden Inn Moscow радостно мигал фарами,
    КП Благовещенск
    Татьяна Тарасова Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП Благовещенск
    Как российских спортсменов отпустили на Олимпиаду под нейтральным флагом
    Так решило Олимпийское собрание - высший орган олимпийского движения в России Андрей ВДОВИН @av_esq Российским спортсменам, решившим выступать на Олимпиаде-2018 под нейтральным флагом, дан зеленый свет .
    КП Благовещенск
    Неизвестные пытаются заманить амурских пенсионеров в отдалённый район Благовещенска несуществующими выплатами - Пенсионный фондСегодня на «горячие линии» амурского Пенсионного фонда начали звонить пенсионеры, обеспокоенные странным голосовым сообщением, которое рассылается в мессенджере WhatsApp.
    15.12.2017 Пенсионный фонд
    Ужасное ДТП произошло на автодороге Серышево - Белогорск - Teleport2001.RuСегодня, 15 декабря, на автодороге «Серышево - Белогорск» в районе 13 километра произошло жесткое ДТП.
    15.12.2017 Teleport2001.Ru
    Зарплаты бюджетникам, аварийное жилье и очередь в детсады - ИА Порт АмурПрезидент оценил исполнение «майских указов» Амурская область, 14 декабря, ИА «Порт Амур».
    14.12.2017 ИА Порт Амур
    Амурский губернатор опубликовал в Сети «очень личный влог» - Amur.InfoВ Интернете появилась «очень личная серия» Youtube-канала губернатора Амурской области.
    15.12.2017 Amur.Info
    При пожаре в Белогорске погибла женщина - Amur.InfoФото: segodnya.ua В ночь на 15 декабря в Белогорске произошел пожар, в котором погибла пожилая женщина.
    15.12.2017 Amur.Info