Новости города БезФормата.Ru
Благовещенск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы

Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: www.ampravda.ru

Замерли карусели и веселые качели, сдуты батуты. В городском парке — непривычная тишина. Немногочисленные посетители прячутся от жары на лавочках в тени деревьев. В городе сорокоградусная изнуряющая жара. Есть ли жизнь после сорока и как работают те, кто спрятаться от жары по долгу службы не может — узнали журналисты АП. Они прокатились по «горячим точкам» города.

Над киоском, где продаются куры-гриль, столбик уличного термометра показывает +46 градусов. Внутри работает кондиционер, но продавец утирает пот со лба. Жар печи ничем не унять и рабочее место не покинуть — за окошком в ожидании обеда собралась небольшая очередь.

«Ничего не поделаешь, жара или мороз — деньги зарабатывать надо. Хотя зимой работать гораздо приятней», — говорит продавец и закрывает окно, чтобы с улицы тепло не поступало.

Для продавцов кваса чем жарче, тем лучше. Квас расхватывают как горячие пирожки. Поэтому даже пожаловаться некогда.

— Я под деревом укрылась, мне комфортно, — делится Наталья. — Я, наоборот, холода больше боюсь. И когда лето наступает, специально перехожу с основной работы на квас. Работаем здесь с восьми утра и до восьми вечера. В жаркий день и продажа хорошо идет. В дожди две бочки кваса продаем, это примерно 86 литров. Ну а сейчас 156—200 литров в день.

Не мешает жара и пенсионерам-дачникам, ведущим уличную торговлю рядом с магазином. Не потопаешь — не полопаешь, да и на пенсию разве проживешь, говорят они. Компанию женщин разбавляет седовласый мужчина. Как выяснилось, балагур и весельчак. «Прекрасно переносим. Даже если небесная канцелярия еще десяток градусов добавит — выдержим, — шутят торговцы. — Вот только шубы сняли, сейчас греемся».

— Вот так с утра на грядках, после обеда здесь. Огород не рядом с домом, до него еще и на автобусе доехать нужно, да еще и пешочком пару километров пройти, — рассказал Семен Ганин. — Лук, укроп и прочую зелень собрать. Потом назад. Дома дух перевел, немного остыл и на магазин. Привычный я. Мне 83 года. Всю жизнь в партии, на руководящей должности работал. На работу ходил в строгом костюме, в пиджаке и при галстуке. Даже в самую жару никто скидку не делал. При таком параде сидели на совещаниях до обморока! И никаких кондиционеров тогда не было. А тут сидишь себе на свежем воздухе в тенечке в легкой рубашечке. Красота!

Зато наградой за труд Семену Никифоровичу стали первые огурцы. Какую цену на них установить, веселый пенсионер и сам не знает. Но и так понятно, что слишком дорого они ему достаются.

Дамы-продавцы тоже на жару не жалуются. Переносят ее на ногах и весело. «Как спасаемся на даче? Да в бочке периодически купаемся, это наш кондиционер, — шутит одна из дам, назвавшаяся Натальей. — В шесть выезжаем, в семь на огород приходим. В десять часов уже пекло. Вода не помогает, не утоляет жажду, сколько ни пей! Мы пьем холодный зеленый чай. Он хоть как-то спасает.

На рынке кипит работа. Вот уж ни одна стихия его не берет! И в лютый мороз, и в дикую жару здесь всегда люди. Популярный шашлык на шпажках идет на ура в любую погоду. Вот только если зимой у печи больше мужчин, то летом их сменили женщины. К 15 часам воздух раскален до предела, и единственное желание — залезть в холодильник. На вопрос, не жарко ли, улыбаются.

— Конечно, не жарко. Смотрите, у меня тут под столом скрытый кондиционер, — поясняет бойкая продавец шашлыков. — Да я нормально жару переношу. Хотя если за бортом сорок, то у меня здесь все пятьдесят, наверное. Да и девочки поддерживают. У нас тут сформировался дружный и веселый коллектив. Пьем только воду и бегаем до туалета обливаться водой, ополоснуть лицо и руки. Но это когда покупателей нет.

Кто не в восторге от жарких деньков, так это торговцы хот-догами. Весь день им приходится стоять у печки.   Аппарат прибавляет градусов десять к температуре воздуха. Так что под зонтиком у Оксаны Настечиной все +56.

— Беру с собой воду и обливаюсь, — рассказала женщина. — Когда совсем невыносимо, немного отхожу от печи. Беру вафельное полотенце, смачиваю его водой и накидываю его на себя. Даже если вода теплая, все равно становится легче. В этом году еще не так жарко. Хотя вчера было хуже: 52 градуса на солнце, а у нас, значит, за +60. А сегодня спасительный ветерок. Года четыре назад мы и вовсе умирали — стояли на противоположной солнечной и закрытой стороне. Вот где сковородка-то. Даже дуновения ветерка не было. Да ладно мы, мы хоть на улице у печи стоим. Легче. А вы в пекарню зайдите. Вот там настоящий ад, и сердце останавливается. Кондиционер ставить нельзя по технологии, потому что тесто «простынет». Только вентилятор, а он только горячий воздух гоняет.

Советы, как перенести жару

Больше пить, но не холодную воду. Она не утоляет жажду, но быстро выводится организмом вместе с потом. К тому же после холодной воды возникают проблемы с горлом.

Питьевая вода должна быть освежающей и только немного прохладной или даже чуть теплой. Причем гораздо эффективнее пить слегка подсоленную или подкисленную лимонным соком воду. Норма питья в жаркие дни должна быть не меньше двух литров в день. Но за раз нужно выпивать 100—150 мл. Делать это медленно. При сильной жаре прием дозы воды повторять каждые 20—30 минут.

Оптимальный вариант в жару — зеленый чай. Он содержит антиоксиданты – вещества, регулирующие холестериновый обмен, и в отличие от черного чая и кофе не имеет танинов, учащающих сердцебиение. В чай можно добавить немного меда, лимона и мяты и пить со льдом. Это не только вкусно, но и полезно.

В течение дня и на ночь можно готовить себе отвар из мяты, липы, чабреца, боярышника, добавляя в них свежие или мороженые ягоды.

Постарайтесь сократить до минимума физические нагрузки и не занимайтесь активным спортом. Если вы гиперактивны и без спорта жизни себе не представляете, то сделайте выбор в пользу йоги, пилатеса или дыхательной гимнастики.

Даже на обычной прогулке по улице не делайте резких движений. Идите плавно, двигайтесь по теневой стороне. А время с детьми на воздухе проводите ранним утром или вечером. Обязательно носите головной убор. Если его нет, еще один способ укрыться от жары — зонтик.

Еще одно спасение от жары — «японский кондиционер». В жару японцы носят на шее белые мокрые платочки. При высыхании платок охлаждается и охлаждает человека. Когда платок высыхает, его пять смачивают.

Неплохо прибегнуть и к водным процедурам в виде прохладных ванн или плавания в бассейне. Но тем, у кого существуют проблемы с сердцем, лучше от них отказаться и заменить их обтираниями прохладной водой: можно обернуть разгоряченное тело мокрой простыней или наложить на голову (плечи, подмышки, область сердца) влажную салфетку.

  После каждой прогулки на улице в жару мойте стопы и щиколотки прохладной водой. Эта  гимнастика для сосудов  не только принесет облегчение, но и избавит от отеков.

На природе постарайтесь  как можно дольше ходить босиком. Таким образом происходит массаж ступней и улучшается циркуляция крови, что в свою очередь способствует естественному охлаждению организма.

В идеале спать ложитесь с заходом солнца (пройдясь хотя бы недолго по улице), а вставать старайтесь пораньше, когда еще на улице не очень жарко. Не залеживайтесь в постели и поспешите с началом пробуждающих утренних процедур.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Фото: Андрей Ильинский

  • Варвара Сиянова

  • Амурская правда
    от 07.07.2017

  • Жаркие снимки: как амурчане спасаются от повышенного градуса (фото) - Амурская правдаПогода установила очередной метеорекорд: 4 июля синоптики зафиксировали в Благовещенске +35 градусов.
    06.07.2017 Амурская правда
    Как выжить во время жары - Asn24.RuАмурский Роспотребнадзор выпустил рекомендации населению в условиях жары.
    21.06.2017 Asn24.Ru
    Жара: что нельзя летом есть, сколько нужно пить, как спастись от инсульта и рака кожи / Непогода, обрушившаяся на Приамурье, отступает, синоптики обещают жаркие дни. Температура воздуха в разных районах области прогреется до +35…+40 градусов. Между тем жара таит в себе множество опасностей. Мы узнали, как не заработать инсульт на даче и рак кожи на пляже, как не простыть под кондиционером и не отравиться, купаясь в речке, сколько пить и чем закусывать на летнем пикнике. - Амурская правдаНепогода, обрушившаяся на Приамурье, отступает, синоптики обещают жаркие дни.
    21.06.2017 Амурская правда
    В Амурской области 19 октября установится переменная облачность. В центральных и южных районах будет без осадков.
    19.10.2017 Amur.Info
    При поддержке РусГидро открыта экологическая тропа в Зейском заповеднике - Teleport2001.RuВ Зейском государственном природном заповеднике открыта экологическая тропа «Лесная наука».
    18.10.2017 Teleport2001.Ru
    Благовещенские власти приглашают горожан присоединиться к массовой уборке - Blagoveshensk.RuВ Благовещенске 19 октября в 15:00 стартует массовая уборка города. Мэр Валентина Калита, заместители мэра и сотрудники структурных подразделений городской администрации проведут уборку по улице Ленина от Островского до Театральной.
    18.10.2017 Blagoveshensk.Ru
    Благовещенские власти приглашают горожан присоединиться к массовой уборке - AmurNews.RuВ Благовещенске 19 октября в 15:00 стартует массовая уборка города. Мэр Валентина Калита, заместители мэра и сотрудники структурных подразделений городской администрации проведут уборку по улице Ленина от Островского до Театральной.
    18.10.2017 AmurNews.Ru
    Прием граждан по вопросам экологии и охраны окружающей среды - Единая РоссияРегиональная общественная приемная Дмитрия Медведева в Амурской областив рамках Года Экологии 23 октября 2017 года в 15 часов проводит тематический прием граждан на тему «Вопросы экологии и охраны окружающей среды».
    18.10.2017 Единая Россия
    Мокрый снег днем: прогноз погоды в Амурской области на 19 октября - AmurNews.RuВ Амурской области 19 октября установится переменная облачность. Ночью местами пройдут слабые осадки.
    18.10.2017 AmurNews.Ru
    Взять под опеку животных предлагают амурчанам - Teleport2001.RuКаждый амурчанин может взять под опеку животное, помочь в его содержании, питании, лечении.
    18.10.2017 Teleport2001.Ru
    В центре внимания окружающая среда - Администрация Константиновского районаСегодня глава района Александр Колесников принял участие в совещании, которое провели представители министерства природных ресурсов Амурской области.
    18.10.2017 Администрация Константиновского района
    Бурейская ГЭС прекратила холостые сбросы
    Бурейская гидростанция завершила холостые сбросы, которые ГЭС начала 27 сентября.
    Амурская правда
    В Приамурье похолодает: прогноз погоды
    В понедельник, вдали от активных атмосферных вихрей, в регионе ожидается тихая, преимущественно облачная, без существенных осадков погода, с температурой воздуха ниже средних многолетних значений, сообщают «Метеовести».
    Амурская правда
    Соеводам предстоит убрать рекордные площади
    Урожай сои — 2017 ожидается лучше прошлогоднего. По итогам первой недели уборочной главная амурская сельскохозяйственная культура дает на четверть больше с каждого гектара, чем год назад.
    Амурская правда
    В центре Благовещенска при столкновении с малолитражкой опрокинулся микроавтобус - Asn24.RuВ Благовещенске на перекрестке улиц 50-летия Октября и Красноармейской в результате столкновения двух автомобилей, микроавтобус Mazda Bongo «лег» на бок.
    19.10.2017 Asn24.Ru
    В Тынде гололед стал причиной массового ДТП (видео) - Blagoveshensk.RuВ Приамурье открылся сезон ДТП, случившихся по причине гололеда. Первопроходцем стала Тында.
    19.10.2017 Blagoveshensk.Ru
    Устроившая смертельное ДТП пьяная благовещенка оказалась лишенной водительских прав - Asn24.RuПри расследовании уголовного дела по факту смертельного ДТП на аэропортовской трассе вскрылись новые обстоятельства.
    18.10.2017 Asn24.Ru
    По версии следствия, сидевшая за рулем иномарки 31-летняя Ольга Алисова ехала, разговаривая по телефону и не следила за дорогой. ФОТО Дмитрий Серебряков/ТАСС - КП Благовещенск
    Новая экспертиза СК опровергла, что «пьяный мальчик» из Балашихи на самом деле не был пьян
    Судмедэксперту Михаилу Клейменову официально предъявили обвинение Александр РОГОЗА kp_ru_msk @rogozavr Дина КАРПИЦКАЯ kp_ru_msk В запутанном деле «пьяного мальчика» появился новый, сенсационный поворот.
    КП Благовещенск
    Никиту Белых арестовали, когда он взял в кафе пакет с 400 тысячами евро. Была ли это взятка - решит суд. Фото: sledcom.ru - КП Благовещенск
    Как либерал-губернатор Белых превратился во «взяточника» по-черному
    Спецкор «КП» Владимир Ворсобин отправился в Кировскую область, что бы лично выяснить — что довело экс-главу этого региона - романтика и демократа Никиту Белых до обвинения в коррупции.
    КП Благовещенск
    Целью исламистов должен был стать концерт Филиппа Киркорова. - КП Благовещенск
    Филиппа Киркорова собирались взорвать исламисты
    ФСБ задержала террористов ИГ*, планировавших взрывы на концерте «короля поп-музыки» Андрей ТВОРОГОВ О задержании четырех выходцев из Дагестана сообщила Национальная антитеррористическая комиссия (НАК).
    КП Благовещенск
    Вкусный завтрак, новости и бодрая музыка — вот главные атрибуты хорошего утра, которые помогут окончательно проснуться, получить заряд бодрости и настроиться на новый день.
    19.10.2017 Амурская правда
    Сергей Рублев. Фото: Личный архив - КП БлаговещенскПо словам промоутера Сергея Рублева, актеру необходимо серьезное лечение Алина ЧЕРНОВА Минувшей весной стало известно,
    19.10.2017 КП Благовещенск
    В зал заседания впустили только прессу, а так же родных и близких обвиняемых Фото: Евгения ГУСЕВА - КП БлаговещенскРежиссеру и «коллегам» по делу «Седьмой студии» продлили арест на три месяца Юлия ХОЖАТЕЛЕВА Басманный суд столицы, кажется, вчера пытались взять штурмом десятки тех, кто пришел поддержать режиссера Кирилла Серебренникова.
    18.10.2017 КП Благовещенск
    38-летняя Виталина Цимбалюк-Романовская и 82-летний Армен Джигарханян прожили в браке полтора года. - КП Благовещенск
    Армен Джигарханян: Она выясняет, не сошел ли я с ума
    Народный артист СССР рассказал о серьезном разладе с молодой женой Наталья ЛЫТКИНА Армен Джигарханян поправляет здоровье в столичной клинике.
    КП Благовещенск
    Актер Михаил Кокшенов - КП Благовещенск
    Медики: «Сегодня у Михаила Кокшенова тяжёлое состояние!»
    Легендарный артист по-прежнему находится в реанимации Мария РЕМИЗОВА @Maria_Remizova В минувший вторник звезда картин «Спортлото-82»,
    КП Благовещенск
    Застрявшие в пробке искусственные бороды чуть не сорвали спектакль амурского драмтеатра в Хабаровске
    Спектакль Амурского драмтеатра в Хабаровске   чуть не сорвался из-за дорожной пробки — в ней застряла машина с реквизитом.
    Амурская правда
    На реке Амур снова пройдет международный хоккейный матч - AmurLenta.RuАмурская область, 18 октября, ИА «АмурЛента». Международный товарищеский матч на льду пограничной реки амур состоится во второй раз.
    19.10.2017 AmurLenta.Ru
    Амурским управлением Минюста теперь руководит Татьяна Лазаренко - AmurLenta.RuАмурская область, 18 октября, ИА «АмурЛента» . Управление Министерства юстиции РФ по Амурской области теперь возглавит Татьяна Лазаренко, которая до этого была заместителем начальника.
    18.10.2017 AmurLenta.Ru
    17 октября на территории Амурской области в 4 дорожно-транспортных происшествиях, восемь человек получили травмы различной степени тяжести, сообщает УГИБДД УМВД России по Амурской области.
    18.10.2017 Teleport2001.Ru
    Рабочий украл пять сварочных аппаратов со стройки Амурского ГПЗ
    Пять сварочных аппаратов общей стоимостью почти 140 тысяч рублей украл со стройки Амурского газоперерабатывающего завода житель Свободного.
    Амурская правда
    На Нижне-Бурейской ГЭС перекрыли поврежденный пролет плотины
    Гидроэнергетики закончили перекрытие первого пролета водосбросной плотины, который был поврежден в августе текущего года.
    Амурская правда
    Две амурские школы вошли в число 200 лучших в России
    Две школы Амурской области — Возжаевская и Тамбовская — вошли в ТОП-200 сельских школ России.
    Амурская правда
    В центре Благовещенска при столкновении с малолитражкой опрокинулся микроавтобус - Asn24.RuВ Благовещенске на перекрестке улиц 50-летия Октября и Красноармейской в результате столкновения двух автомобилей, микроавтобус Mazda Bongo «лег» на бок.
    19.10.2017 Asn24.Ru
    Ксения Собчак объявила об участии в выборах президента РФ - Asn24.RuТелеведущая Ксения Собчак объявила о решении участвовать в выборах президента России, которые пройдут в марте 2018 года.
    19.10.2017 Asn24.Ru
    Пьяные вахтовики из Тынды устроили дебош в поезде - Asn24.RuПьяные пассажиры поезда Нерюнгри — Новосибирск устроили дебош, усмирять который пришлось полицейским совместно с бойцами Росгвардии.
    19.10.2017 Asn24.Ru
    В Тынде гололед стал причиной массового ДТП (видео) - Blagoveshensk.RuВ Приамурье открылся сезон ДТП, случившихся по причине гололеда. Первопроходцем стала Тында.
    19.10.2017 Blagoveshensk.Ru
    Амурский уголь: горняк – престижная профессия - AmurNews.RuПри упоминании профессии горняка или шахтёра обычно представляют себе человека в каске и с отбойным молотком.
    19.10.2017 AmurNews.Ru