Новости города БезФормата.Ru
Благовещенск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы

Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: www.ampravda.ru

Замерли карусели и веселые качели, сдуты батуты. В городском парке — непривычная тишина. Немногочисленные посетители прячутся от жары на лавочках в тени деревьев. В городе сорокоградусная изнуряющая жара. Есть ли жизнь после сорока и как работают те, кто спрятаться от жары по долгу службы не может — узнали журналисты АП. Они прокатились по «горячим точкам» города.

Над киоском, где продаются куры-гриль, столбик уличного термометра показывает +46 градусов. Внутри работает кондиционер, но продавец утирает пот со лба. Жар печи ничем не унять и рабочее место не покинуть — за окошком в ожидании обеда собралась небольшая очередь.

«Ничего не поделаешь, жара или мороз — деньги зарабатывать надо. Хотя зимой работать гораздо приятней», — говорит продавец и закрывает окно, чтобы с улицы тепло не поступало.

Для продавцов кваса чем жарче, тем лучше. Квас расхватывают как горячие пирожки. Поэтому даже пожаловаться некогда.

— Я под деревом укрылась, мне комфортно, — делится Наталья. — Я, наоборот, холода больше боюсь. И когда лето наступает, специально перехожу с основной работы на квас. Работаем здесь с восьми утра и до восьми вечера. В жаркий день и продажа хорошо идет. В дожди две бочки кваса продаем, это примерно 86 литров. Ну а сейчас 156—200 литров в день.

Не мешает жара и пенсионерам-дачникам, ведущим уличную торговлю рядом с магазином. Не потопаешь — не полопаешь, да и на пенсию разве проживешь, говорят они. Компанию женщин разбавляет седовласый мужчина. Как выяснилось, балагур и весельчак. «Прекрасно переносим. Даже если небесная канцелярия еще десяток градусов добавит — выдержим, — шутят торговцы. — Вот только шубы сняли, сейчас греемся».

— Вот так с утра на грядках, после обеда здесь. Огород не рядом с домом, до него еще и на автобусе доехать нужно, да еще и пешочком пару километров пройти, — рассказал Семен Ганин. — Лук, укроп и прочую зелень собрать. Потом назад. Дома дух перевел, немного остыл и на магазин. Привычный я. Мне 83 года. Всю жизнь в партии, на руководящей должности работал. На работу ходил в строгом костюме, в пиджаке и при галстуке. Даже в самую жару никто скидку не делал. При таком параде сидели на совещаниях до обморока! И никаких кондиционеров тогда не было. А тут сидишь себе на свежем воздухе в тенечке в легкой рубашечке. Красота!

Зато наградой за труд Семену Никифоровичу стали первые огурцы. Какую цену на них установить, веселый пенсионер и сам не знает. Но и так понятно, что слишком дорого они ему достаются.

Дамы-продавцы тоже на жару не жалуются. Переносят ее на ногах и весело. «Как спасаемся на даче? Да в бочке периодически купаемся, это наш кондиционер, — шутит одна из дам, назвавшаяся Натальей. — В шесть выезжаем, в семь на огород приходим. В десять часов уже пекло. Вода не помогает, не утоляет жажду, сколько ни пей! Мы пьем холодный зеленый чай. Он хоть как-то спасает.

На рынке кипит работа. Вот уж ни одна стихия его не берет! И в лютый мороз, и в дикую жару здесь всегда люди. Популярный шашлык на шпажках идет на ура в любую погоду. Вот только если зимой у печи больше мужчин, то летом их сменили женщины. К 15 часам воздух раскален до предела, и единственное желание — залезть в холодильник. На вопрос, не жарко ли, улыбаются.

— Конечно, не жарко. Смотрите, у меня тут под столом скрытый кондиционер, — поясняет бойкая продавец шашлыков. — Да я нормально жару переношу. Хотя если за бортом сорок, то у меня здесь все пятьдесят, наверное. Да и девочки поддерживают. У нас тут сформировался дружный и веселый коллектив. Пьем только воду и бегаем до туалета обливаться водой, ополоснуть лицо и руки. Но это когда покупателей нет.

Кто не в восторге от жарких деньков, так это торговцы хот-догами. Весь день им приходится стоять у печки.   Аппарат прибавляет градусов десять к температуре воздуха. Так что под зонтиком у Оксаны Настечиной все +56.

— Беру с собой воду и обливаюсь, — рассказала женщина. — Когда совсем невыносимо, немного отхожу от печи. Беру вафельное полотенце, смачиваю его водой и накидываю его на себя. Даже если вода теплая, все равно становится легче. В этом году еще не так жарко. Хотя вчера было хуже: 52 градуса на солнце, а у нас, значит, за +60. А сегодня спасительный ветерок. Года четыре назад мы и вовсе умирали — стояли на противоположной солнечной и закрытой стороне. Вот где сковородка-то. Даже дуновения ветерка не было. Да ладно мы, мы хоть на улице у печи стоим. Легче. А вы в пекарню зайдите. Вот там настоящий ад, и сердце останавливается. Кондиционер ставить нельзя по технологии, потому что тесто «простынет». Только вентилятор, а он только горячий воздух гоняет.

Советы, как перенести жару

Больше пить, но не холодную воду. Она не утоляет жажду, но быстро выводится организмом вместе с потом. К тому же после холодной воды возникают проблемы с горлом.

Питьевая вода должна быть освежающей и только немного прохладной или даже чуть теплой. Причем гораздо эффективнее пить слегка подсоленную или подкисленную лимонным соком воду. Норма питья в жаркие дни должна быть не меньше двух литров в день. Но за раз нужно выпивать 100—150 мл. Делать это медленно. При сильной жаре прием дозы воды повторять каждые 20—30 минут.

Оптимальный вариант в жару — зеленый чай. Он содержит антиоксиданты – вещества, регулирующие холестериновый обмен, и в отличие от черного чая и кофе не имеет танинов, учащающих сердцебиение. В чай можно добавить немного меда, лимона и мяты и пить со льдом. Это не только вкусно, но и полезно.

В течение дня и на ночь можно готовить себе отвар из мяты, липы, чабреца, боярышника, добавляя в них свежие или мороженые ягоды.

Постарайтесь сократить до минимума физические нагрузки и не занимайтесь активным спортом. Если вы гиперактивны и без спорта жизни себе не представляете, то сделайте выбор в пользу йоги, пилатеса или дыхательной гимнастики.

Даже на обычной прогулке по улице не делайте резких движений. Идите плавно, двигайтесь по теневой стороне. А время с детьми на воздухе проводите ранним утром или вечером. Обязательно носите головной убор. Если его нет, еще один способ укрыться от жары — зонтик.

Еще одно спасение от жары — «японский кондиционер». В жару японцы носят на шее белые мокрые платочки. При высыхании платок охлаждается и охлаждает человека. Когда платок высыхает, его пять смачивают.

Неплохо прибегнуть и к водным процедурам в виде прохладных ванн или плавания в бассейне. Но тем, у кого существуют проблемы с сердцем, лучше от них отказаться и заменить их обтираниями прохладной водой: можно обернуть разгоряченное тело мокрой простыней или наложить на голову (плечи, подмышки, область сердца) влажную салфетку.

  После каждой прогулки на улице в жару мойте стопы и щиколотки прохладной водой. Эта  гимнастика для сосудов  не только принесет облегчение, но и избавит от отеков.

На природе постарайтесь  как можно дольше ходить босиком. Таким образом происходит массаж ступней и улучшается циркуляция крови, что в свою очередь способствует естественному охлаждению организма.

В идеале спать ложитесь с заходом солнца (пройдясь хотя бы недолго по улице), а вставать старайтесь пораньше, когда еще на улице не очень жарко. Не залеживайтесь в постели и поспешите с началом пробуждающих утренних процедур.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Фото: Андрей Ильинский

  • Варвара Сиянова

  • Амурская правда
    от 07.07.2017

  • Жаркие снимки: как амурчане спасаются от повышенного градуса (фото) - Амурская правдаПогода установила очередной метеорекорд: 4 июля синоптики зафиксировали в Благовещенске +35 градусов.
    06.07.2017 Амурская правда
    Как выжить во время жары - Asn24.RuАмурский Роспотребнадзор выпустил рекомендации населению в условиях жары.
    21.06.2017 Asn24.Ru
    Жара: что нельзя летом есть, сколько нужно пить, как спастись от инсульта и рака кожи / Непогода, обрушившаяся на Приамурье, отступает, синоптики обещают жаркие дни. Температура воздуха в разных районах области прогреется до +35…+40 градусов. Между тем жара таит в себе множество опасностей. Мы узнали, как не заработать инсульт на даче и рак кожи на пляже, как не простыть под кондиционером и не отравиться, купаясь в речке, сколько пить и чем закусывать на летнем пикнике. - Амурская правдаНепогода, обрушившаяся на Приамурье, отступает, синоптики обещают жаркие дни.
    21.06.2017 Амурская правда
    Открытие охоты - Управление по охране, контролю и регулированию использования объектов животного мираС утренней зори  26 сентября по 15 октября  на территории области будет проходить сезон осенней охоты  на степную и полевую дичь (кроме фазана), болотно-луговую дичь, и на водоплавающую дичь.
    24.08.2017 Управление по охране, контролю и регулированию использования объектов животного мира
    В Амурской области 25 августа будет облачно с прояснением. В большинстве районов пройдут слабые и умеренные дожди.
    24.08.2017 Blagoveshensk.Ru
    В Амурской области 25 августа будет облачно с прояснением. В большинстве районов пройдут слабые и умеренные дожди.
    24.08.2017 AmurNews.Ru
    В Амурской области 25 августа будет облачно с прояснением. В большинстве районов пройдут слабые и умеренные дожди.
    24.08.2017 Amur.Info
    23.08.2017 под председательством губернатора Амурской области Козлова А.А.
    24.08.2017 Росприроднадзор
    В Ивановке мужчина нарвал букет лотосов, чтобы помириться с женой - AmurLenta.RuАмурская область, 24 августа, ИА «АмурЛента». В Ивановке полицейские задержали мужчину, который нарвал букет лотосов Комарова.
    24.08.2017 AmurLenta.Ru
    Амурским охотникам предлагают выдавать по одному разрешению на добычу копытных /  В Амурской области решили ограничить выделение разрешений жителям на добычу копытных животных. Чтобы дать возможностью поохотиться в общедоступных угодьях всем желающим, управление по охране животного мира предлагает выдавать одно разрешение в руки. Инициативу сегодня, 24 августа, утвердили в первом чтении депутаты Заксобрания. - Амурская правда В Амурской области решили ограничить выделение разрешений жителям на добычу копытных животных.
    24.08.2017 Амурская правда
    Открытие охоты - Управление по охране, контролю и регулированию использования объектов животного мираС утренней зори  26 сентября по 15 октября  на территории области будет проходить сезон осенней охоты  на степную и полевую дичь (кроме фазана), болотно-луговую дичь, и на водоплавающую дичь.
    24.08.2017 Управление по охране, контролю и регулированию использования объектов животного мира
    Житель Ивановки нарвал букет краснокнижных лотосов в знак примирения с супругой / В амурской Ивановке полицейские задержали мужчину средних лет с букетом лотосов Комарова. Местного жителя обнаружили прямо у озера, где растут краснокнижные цветы. Правоохранителям он объяснил, что букет нарвал для примирения с супругой, а о запрете - Амурская правда
    Житель Ивановки нарвал букет краснокнижных лотосов в знак примирения с супругой
    В амурской Ивановке полицейские задержали мужчину средних лет с букетом лотосов Комарова.
    Амурская правда
    Циклоны дадут амурчанам передышку до четверга / В понедельник, 21 августа, по Приамурью прошлись дожди с грозами и шквалистым ветром. Самый сильный ливень отметили в Свободном, за день здесь выпало 53 миллиметра осадков. Чуть меньше — 48 миллиметров осадков — синоптики в этот день зафиксировали в Ерофее Павловиче и пгт Магдагачи. В столице Приамурья дождливые показатели были гораздо скромнее — всего 16 миллиметров. - Амурская правда
    Циклоны дадут амурчанам передышку до четверга
    В понедельник, 21 августа, по Приамурью прошлись дожди с грозами и шквалистым ветром.
    Амурская правда
    Новый вид грызунов обнаружен в Приамурье / Ученые обнаружили новый вид грызунов на территории Хингано-Архаринского федерального заказника. 17 августа на берегу реки Архары поймали длиннохвостую мышовку. - Амурская правда
    Новый вид грызунов обнаружен в Приамурье
    Ученые обнаружили новый вид грызунов на территории Хингано-Архаринского федерального заказника.
    Амурская правда
    По вине безумца погибли три человека, еще двое попали в больницу Фото: скриншот видео - КП БлаговещенскТри часа полицейские и охрана предприятия ловили убийцу [фото, видео] Василий КРОТОВ true_kpru Игорь ПЕТРОВ true_kpru - Нам сначала никто не говорил, что случилось.
    24.08.2017 КП Благовещенск
    В Белогорске пенсионерка выпала из грузовика - Amur.InfoФото: gallery.ykt.ru В среду, 23 августа, в 11:20 в Белогорске случилось дорожно-транспортное происшествие с участием автомобиля Nissan Atlas.
    24.08.2017 Amur.Info
    В благовещенском СИЗО повесился заключенный - Amur.InfoФото: РИА Новости В следственном изоляторе Благовещенска нашли повешенным заключенного.
    24.08.2017 Amur.Info
    Помните сами и научите ребенка. - КП Благовещенск
    Каждый год в Москве пропадают 1300 детей
    Как ищут маленьких потеряшек и как обезопасить себя от подобных ЧП Александр РОГОЗА true_kpru @rogozavr Летом в разы увеличивается число детей, которые теряются.
    КП Благовещенск
    twitter.com/AlArabiya_Eng - КП Благовещенск
    Российский посол в Судане найден мертвым
    Тело дипломата обнаружили в резиденции в Хартуме Денис СУХОВ true_kpru Российский посол в Судане Миргаяс Ширинский найден мертвым в резиденции в столице страны Хартуме.
    КП Благовещенск
    Погибший Андрей Драчев был легендой пауэрлифтинга. Фото: Instagram.com - КП Благовещенск
    Убийца чемпиона мира по пауэрлифтингу может сесть пожизненно
    История в Хабаровске напоминает расправу Расула Мирзаева над Иваном Агафоновым в Москве [видео] Борис КОКУРИН true_kpru Юлия ДУБИНА true_kpru Элина ОГАНЕСЯН true_kpru В Хабаровске продолжаются поиски бойца ММА (смешан
    КП Благовещенск
    Благовещенцам покажут уникальные кадры амурской природы - Amur.InfoВ областном краеведческом музее впервые пройдет кинопоказ фильма амурского оператора Анатолия Исаева.
    24.08.2017 Amur.Info
    Чердачные клады покажут сегодня в амурском краеведческом музее / Какие клады можно найти на запыленных чердаках старинных зданий Благовещенска, покажут вечером 24 августа в Амурском областном краеведческом музее. Горожан и гостей амурской столицы проведут по выставкам с 18 до 21 часа. - Амурская правдаКакие клады можно найти на запыленных чердаках старинных зданий Благовещенска, покажут вечером 24 августа в Амурском областном краеведческом музее.
    24.08.2017 Амурская правда
    Министр внешнеэкономических связей, туризма и предпринимательства Амурской области Сергей Дмитриенко принимает участие в заседании ежегодной подкомиссии по взаимодействию в сфере туризма Российско-Китайской комиссии по г
    23.08.2017 Правительство Амурской области
    Фото: gazeta.ru - Амурская правда
    Ирина Мирошниченко открыла свои тайны
    Народная артистка России Ирина Мирошниченко в представлении не нуждается.
    Амурская правда
    Адвокат режиссера Серебренникова Дмитрий Харитонов. Фото: Вячеслав Прокофьев/ТАСС - КП Благовещенск
    Кирилл Серебренников: «Не понимаю, зачем нужен был весь этот спектакль с моим задержанием. Ведь я ходил на все допросы и никуда не собирался сбегать»
    Режиссер Кирилл Серебренников рассказал о своем задержании на съемочной площадке [видео] Дина КАРПИЦКАЯ true_kpru Режиссер Кирилл Серебренников рассказал членам Общественной наблюдательной комиссии,
    КП Благовещенск
    Ушел из жизни артист Амурской областной филармонии Валерий Шебалов / На 72-м году жизни скоропостижно скончался заслуженный артист РФ, ветеран труда, артист Амурской областной филармонии Валерий Шебалов. Как сообщает пресс-служба регионального министерства культуры и архивного дела, известного вокалиста не стало в пятницу, 18 августа.  - Амурская правда
    Ушел из жизни артист Амурской областной филармонии Валерий Шебалов
    На 72-м году жизни скоропостижно скончался заслуженный артист РФ, ветеран труда, артист Амурской областной филармонии Валерий Шебалов.
    Амурская правда
    Спартакиада в Соловьевске собрала пенсионеров двух районов - Единая РоссияВ Тындинском районе в рамках партийного проекта «Старшее поколение» прошел первый этап областной спартакиады пенсионеров Амурской области под девизом «За активное долголетие».
    24.08.2017 Единая Россия
    Фото: Дмитрий Тупиков - Амурская правдаЗа расследованием убийства известного спортсмена Андрея Драчева следит вся страна.
    24.08.2017 Амурская правда
    Благовещенцев приглашают принять участие в соревнованиях по пляжному волейболу - Администрация г.БлаговещенскВ субботу, 26 августа  на  спортивной площадке городского парка культуры и отдыха пройдут соревнования по пляжному волейболу.
    24.08.2017 Администрация г.Благовещенск
    В убийстве спортсмена виноват тренер - Амурская правда
    В убийстве спортсмена виноват тренер
    Человек погиб , убийцу обязательно найдут, однако вопросы останутся. Убийца Андрея Драчева —  профессиональный боец, боксер.
    Амурская правда
    Фото: Дмитрий Тупиков (Архив АП) - Амурская правда
    Приамурье скорбит по чемпиону: погибший в драке пауэрлифтер Андрей Драчев вырос в Райчихинске
    Амурские спортсмены скорбят по погибшему чемпиону Андрею Драчеву. Парень был жестоко убит в драке возле кафе 20 августа.
    Амурская правда
    В Хабаровске до смерти избили чемпиона мира и Европы по пауэрлифтингу / В воскресенье, 20 августа, в Хабаровске в пьяной драке погиб чемпион мира и Европы по пауэрлифтингу Андрей Драчев. После потасовки у кафе спортсмена увезли в больницу, где он скончался.  - Амурская правда
    В Хабаровске до смерти избили чемпиона мира и Европы по пауэрлифтингу
    В воскресенье, 20 августа, в Хабаровске в пьяной драке погиб чемпион мира и Европы по пауэрлифтингу Андрей Драчев.
    Амурская правда
    В Тынде разлилась посылка с ртутью - Asn24.RuНакануне в Тынде произошел разлив ртути. Как сообщили очевидцы, ядовитый металл находился в одной из посылок.
    24.08.2017 Asn24.Ru
    В благовещенском СИЗО повесился заключенный - Asn24.RuВ Благовещенском СИЗО в камере карантинного отделения повесился заключенный.
    24.08.2017 Asn24.Ru
    19 лет строгого режима: суд Райчихинска вынес приговор похитителю школьницы Кати Бачуриной / «Мы хотели, чтобы ему дали пожизненно, хотели, чтобы его казнили. Но если смотреть объективно, 19 лет строгого режима — это тоже приличное наказание», — прокомментировал «Амурской правде» Владимир Погарский — отчим школьницы Кати Бачуриной из Еврейской автономии, которая была похищена в январе этого года. Вчера, 23 августа, в суде Райчихинска состоялось заседание, на котором похитителю Сергею Пономареву был вынесен приговор.  - Амурская правда«Мы хотели, чтобы ему дали пожизненно, хотели, чтобы его казнили. Но если смотреть объективно, 19 лет строгого режима — это тоже приличное наказание»,
    24.08.2017 Амурская правда
    Амурская область, 24 августа, ИА «Порт Амур». 76-летней жительнице Свободного пришлось вызвать скорую помощь прямо в салон сотовой связи, где она пыталась разобраться с неизвестно откуда взявшимся долгом в 300 рублей,
    24.08.2017 Blagoveshensk.Ru
    Жители Приамурья выберут логотип Дня тигра - Амурская правдаВ Амурской области завершается конкурс на лучший логотип ко Дню тигра. В четверг, 24 августа, на сайте дирекции по охране природы стартовало голосование за лучшую эмблему.
    24.08.2017 Амурская правда