Новости города БезФормата.Ru
Благовещенск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы

Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Улица-гриль: как спасаются от жары продавцы хот-догов, кваса и рыночные торговцы - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: Андрей Ильинский - Амурская правда
Фото: www.ampravda.ru

Замерли карусели и веселые качели, сдуты батуты. В городском парке — непривычная тишина. Немногочисленные посетители прячутся от жары на лавочках в тени деревьев. В городе сорокоградусная изнуряющая жара. Есть ли жизнь после сорока и как работают те, кто спрятаться от жары по долгу службы не может — узнали журналисты АП. Они прокатились по «горячим точкам» города.

Над киоском, где продаются куры-гриль, столбик уличного термометра показывает +46 градусов. Внутри работает кондиционер, но продавец утирает пот со лба. Жар печи ничем не унять и рабочее место не покинуть — за окошком в ожидании обеда собралась небольшая очередь.

«Ничего не поделаешь, жара или мороз — деньги зарабатывать надо. Хотя зимой работать гораздо приятней», — говорит продавец и закрывает окно, чтобы с улицы тепло не поступало.

Для продавцов кваса чем жарче, тем лучше. Квас расхватывают как горячие пирожки. Поэтому даже пожаловаться некогда.

— Я под деревом укрылась, мне комфортно, — делится Наталья. — Я, наоборот, холода больше боюсь. И когда лето наступает, специально перехожу с основной работы на квас. Работаем здесь с восьми утра и до восьми вечера. В жаркий день и продажа хорошо идет. В дожди две бочки кваса продаем, это примерно 86 литров. Ну а сейчас 156—200 литров в день.

Не мешает жара и пенсионерам-дачникам, ведущим уличную торговлю рядом с магазином. Не потопаешь — не полопаешь, да и на пенсию разве проживешь, говорят они. Компанию женщин разбавляет седовласый мужчина. Как выяснилось, балагур и весельчак. «Прекрасно переносим. Даже если небесная канцелярия еще десяток градусов добавит — выдержим, — шутят торговцы. — Вот только шубы сняли, сейчас греемся».

— Вот так с утра на грядках, после обеда здесь. Огород не рядом с домом, до него еще и на автобусе доехать нужно, да еще и пешочком пару километров пройти, — рассказал Семен Ганин. — Лук, укроп и прочую зелень собрать. Потом назад. Дома дух перевел, немного остыл и на магазин. Привычный я. Мне 83 года. Всю жизнь в партии, на руководящей должности работал. На работу ходил в строгом костюме, в пиджаке и при галстуке. Даже в самую жару никто скидку не делал. При таком параде сидели на совещаниях до обморока! И никаких кондиционеров тогда не было. А тут сидишь себе на свежем воздухе в тенечке в легкой рубашечке. Красота!

Зато наградой за труд Семену Никифоровичу стали первые огурцы. Какую цену на них установить, веселый пенсионер и сам не знает. Но и так понятно, что слишком дорого они ему достаются.

Дамы-продавцы тоже на жару не жалуются. Переносят ее на ногах и весело. «Как спасаемся на даче? Да в бочке периодически купаемся, это наш кондиционер, — шутит одна из дам, назвавшаяся Натальей. — В шесть выезжаем, в семь на огород приходим. В десять часов уже пекло. Вода не помогает, не утоляет жажду, сколько ни пей! Мы пьем холодный зеленый чай. Он хоть как-то спасает.

На рынке кипит работа. Вот уж ни одна стихия его не берет! И в лютый мороз, и в дикую жару здесь всегда люди. Популярный шашлык на шпажках идет на ура в любую погоду. Вот только если зимой у печи больше мужчин, то летом их сменили женщины. К 15 часам воздух раскален до предела, и единственное желание — залезть в холодильник. На вопрос, не жарко ли, улыбаются.

— Конечно, не жарко. Смотрите, у меня тут под столом скрытый кондиционер, — поясняет бойкая продавец шашлыков. — Да я нормально жару переношу. Хотя если за бортом сорок, то у меня здесь все пятьдесят, наверное. Да и девочки поддерживают. У нас тут сформировался дружный и веселый коллектив. Пьем только воду и бегаем до туалета обливаться водой, ополоснуть лицо и руки. Но это когда покупателей нет.

Кто не в восторге от жарких деньков, так это торговцы хот-догами. Весь день им приходится стоять у печки.   Аппарат прибавляет градусов десять к температуре воздуха. Так что под зонтиком у Оксаны Настечиной все +56.

— Беру с собой воду и обливаюсь, — рассказала женщина. — Когда совсем невыносимо, немного отхожу от печи. Беру вафельное полотенце, смачиваю его водой и накидываю его на себя. Даже если вода теплая, все равно становится легче. В этом году еще не так жарко. Хотя вчера было хуже: 52 градуса на солнце, а у нас, значит, за +60. А сегодня спасительный ветерок. Года четыре назад мы и вовсе умирали — стояли на противоположной солнечной и закрытой стороне. Вот где сковородка-то. Даже дуновения ветерка не было. Да ладно мы, мы хоть на улице у печи стоим. Легче. А вы в пекарню зайдите. Вот там настоящий ад, и сердце останавливается. Кондиционер ставить нельзя по технологии, потому что тесто «простынет». Только вентилятор, а он только горячий воздух гоняет.

Советы, как перенести жару

Больше пить, но не холодную воду. Она не утоляет жажду, но быстро выводится организмом вместе с потом. К тому же после холодной воды возникают проблемы с горлом.

Питьевая вода должна быть освежающей и только немного прохладной или даже чуть теплой. Причем гораздо эффективнее пить слегка подсоленную или подкисленную лимонным соком воду. Норма питья в жаркие дни должна быть не меньше двух литров в день. Но за раз нужно выпивать 100—150 мл. Делать это медленно. При сильной жаре прием дозы воды повторять каждые 20—30 минут.

Оптимальный вариант в жару — зеленый чай. Он содержит антиоксиданты – вещества, регулирующие холестериновый обмен, и в отличие от черного чая и кофе не имеет танинов, учащающих сердцебиение. В чай можно добавить немного меда, лимона и мяты и пить со льдом. Это не только вкусно, но и полезно.

В течение дня и на ночь можно готовить себе отвар из мяты, липы, чабреца, боярышника, добавляя в них свежие или мороженые ягоды.

Постарайтесь сократить до минимума физические нагрузки и не занимайтесь активным спортом. Если вы гиперактивны и без спорта жизни себе не представляете, то сделайте выбор в пользу йоги, пилатеса или дыхательной гимнастики.

Даже на обычной прогулке по улице не делайте резких движений. Идите плавно, двигайтесь по теневой стороне. А время с детьми на воздухе проводите ранним утром или вечером. Обязательно носите головной убор. Если его нет, еще один способ укрыться от жары — зонтик.

Еще одно спасение от жары — «японский кондиционер». В жару японцы носят на шее белые мокрые платочки. При высыхании платок охлаждается и охлаждает человека. Когда платок высыхает, его пять смачивают.

Неплохо прибегнуть и к водным процедурам в виде прохладных ванн или плавания в бассейне. Но тем, у кого существуют проблемы с сердцем, лучше от них отказаться и заменить их обтираниями прохладной водой: можно обернуть разгоряченное тело мокрой простыней или наложить на голову (плечи, подмышки, область сердца) влажную салфетку.

  После каждой прогулки на улице в жару мойте стопы и щиколотки прохладной водой. Эта  гимнастика для сосудов  не только принесет облегчение, но и избавит от отеков.

На природе постарайтесь  как можно дольше ходить босиком. Таким образом происходит массаж ступней и улучшается циркуляция крови, что в свою очередь способствует естественному охлаждению организма.

В идеале спать ложитесь с заходом солнца (пройдясь хотя бы недолго по улице), а вставать старайтесь пораньше, когда еще на улице не очень жарко. Не залеживайтесь в постели и поспешите с началом пробуждающих утренних процедур.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Фото: Андрей Ильинский

  • Варвара Сиянова

  • Амурская правда
    от 07.07.2017

  • Жаркие снимки: как амурчане спасаются от повышенного градуса (фото) - Амурская правдаПогода установила очередной метеорекорд: 4 июля синоптики зафиксировали в Благовещенске +35 градусов.
    06.07.2017 Амурская правда
    Как выжить во время жары - Asn24.RuАмурский Роспотребнадзор выпустил рекомендации населению в условиях жары.
    21.06.2017 Asn24.Ru
    Жара: что нельзя летом есть, сколько нужно пить, как спастись от инсульта и рака кожи / Непогода, обрушившаяся на Приамурье, отступает, синоптики обещают жаркие дни. Температура воздуха в разных районах области прогреется до +35…+40 градусов. Между тем жара таит в себе множество опасностей. Мы узнали, как не заработать инсульт на даче и рак кожи на пляже, как не простыть под кондиционером и не отравиться, купаясь в речке, сколько пить и чем закусывать на летнем пикнике. - Амурская правдаНепогода, обрушившаяся на Приамурье, отступает, синоптики обещают жаркие дни.
    21.06.2017 Амурская правда
    Мурад Керимов: заповедный турпоток в России с 2011 года вырос на 50 % Сегодня заповедники и национальные парки зарабатывают на туристах примерно миллиард рублей в год,
    20.02.2018 Росприроднадзор
    В Амурской области 21 февраля установится небольшая облачность, местами по востоку пройдет слабый снег.
    20.02.2018 Blagoveshensk.Ru
    Немного снега на востоке Амурской области: прогноз погоды на 21 февраля - Amur.InfoФото: YouTube В Амурской области 21 февраля установится небольшая облачность, местами по востоку пройдет слабый снег.
    20.02.2018 Amur.Info
    В Амурской области 21 февраля установится небольшая облачность, местами по востоку пройдет слабый снег.
    20.02.2018 AmurNews.Ru
      DepositPhotos Взятые с мест падений показатели экологических проб в норме Упавшие фрагменты ракеты-носителя «Союз-2.1а» вывезены из района падения в Приамурье .
    20.02.2018 AmurNews.Ru
    Землетрясение произошло на границе Амурской области и Республики Саха Якутии - Teleport2001.Ru20 февраля около 22:45 на границе Приамурья и республики Саха Якутия, в 40 км севернее поселка Кировский Зейского района произошло землетрясение.
    21.02.2018 Teleport2001.Ru
    Без существенных осадков: прогноз погоды в Приамурье на 21 февраля - Amur.InfoФото: ru.sputniknewslv.com В Амурской области 21 февраля установится переменная облачность, без существенных осадков.
    21.02.2018 Amur.Info
    Мурад Керимов: заповедный турпоток в России с 2011 года вырос на 50 % Сегодня заповедники и национальные парки зарабатывают на туристах примерно миллиард рублей в год,
    20.02.2018 Росприроднадзор
    Из семи проектов в ходе голосования выберут один, который и воплотят в жизнь в этом году в рамках программы «Городская среда». Фото: благовещенск.рф - КП Благовещенск
    В Благовещенске началось обсуждение дизайн-проектов по благоустройству
    В парке Дружбы может появиться лебединый пруд, а в сквере на улице Зеленой - площадка для выгула собак Юлия ГОМАН Дарья ПРОКОПЬЕВА Благовещенцам показали, как после благоустройства могут выглядеть скверы и площади города.
    КП Благовещенск
    Теперь каждый желающий может побыть ученым-орнитологом! - КП Благовещенск
    Каждому аисту по фото в девайсе!
    Мобильное приложение для смартфона «Птицы Амура» разработали экологи из Амурского филиала WWF России Людмила СУДЕЙКИНА Программа уже доступна для скачивания всем желающим.
    КП Благовещенск
    Под тяжестью снега падают деревья Фото: Андрей РЯБЦЕВ - КП Благовещенск
    Снегопад века в Москве: деревья падают, машины буксуют, самолеты задерживают
    «КП» следит за ситуацией в столице и Подмосковье [фото, видео, обновляется] Павел КЛОКОВ kp_ru_msk 3 февраля 2018 года уже вошел в историю метеонаблюдений как самый снежный день этого месяца.
    КП Благовещенск
    Заведующая детсадом в Белогорске несколько лет присваивала себе деньги родителей - ИА Порт АмурТеперь амурчанке грозит до 5 лет лишения свободы Амурская область, 21 февраля, ИА «Порт Амур».
    21.02.2018 ИА Порт Амур
    В Новосибирске задержали амурчанина, находившегося в федеральном розыске - Amur.InfoФото: 54.мвд.рф В Калининском районе Новосибирска полицейские задержали жителя Приамурья.
    21.02.2018 Amur.Info
    В Благовещенске автомобиль травмировал пешехода и уехал - Amur.InfoФото: tvc.ru В Благовещенске полиция просит горожан помочь в розыске водителя-нарушителя.
    21.02.2018 Amur.Info
    Фоторобот висел по всей Москве - КП Благовещенск
    Экс-сотрудник ДПС, надругавшийся над 27 женщинами, выйдет на свободу на 5 лет раньше и будет работать дворником на улицах Москвы
    В суде объяснили свое крайне спорное решение Роман ЛЯЛИН Инспектор ДПС Артур Косицын нагонял ужас на школьниц и женщин Москвы целых 4 года.
    КП Благовещенск
    Неизвестный стрелок убил несколько человек - КП Благовещенск
    В Дагестане неизвестный преступник расстрелял толпу людей во время Масленицы
    В результате нападения погибло четыре человека Алена БЕЛЯЕВА 18 февраля около половины пятого вечера в дагестанском городе Кизляр неизвестный преступник расстрелял толпу людей, которые собрались отметить Масленицу.
    КП Благовещенск
    Митинг памяти погибших членов экипажа и пассажиров рейса "Саратовских авиалиний". На переднем плане несут фото пилота Валерия Губанова. - КП Благовещенск
    Саратовские авиалинии: командир разбившегося Ан-148 получил медицинское заключение за два дня до последнего полета
    Авиакомпания опровергла отсутствие допуска к полетам у Валерия Губанова Алексей ИВАНОВ Авиакомпания "Саратовские авиалинии" выступила с официальным опровержением информации о том,
    КП Благовещенск
    Дарим с любовью - Администрация Константиновского районаВ течение недели проходила  вторая общероссийская акция «Дарите книги с любовью»,  инициированная Ассоциацией деятелей культуры, искусства и просвещения по приобщению детей  к чтению «Растим читателя»,
    21.02.2018 Администрация Константиновского района
    Встречали Масленицу - Администрация Октябрьского района18 февраля на центральной площади села Екатеринославка состоялось театрализованное представление «Встречай Масленицу!».
    21.02.2018 Администрация Октябрьского района
    IMG 5057 - Администрация Зейского районаПреподаватели и обучающиеся Музыкальной школы Зейского района приняли активное участие в фестивале детского творчества «Амурские узоры», посвященного 160-летию образования Амурской области,
    20.02.2018 Администрация Зейского района
    Такой Алексей Насонов (слева) в сериале «Детективы» - готовый на любые хитрости сыщик... - КП Благовещенск
    Как в кино: Главный телесыщик страны Алексей Насонов применял незаконные методы слежки в реальной жизни
    Актер стал популярным после главной роли в многосерийном фильме «Детективы», который идет уже 12 лет - сначала на Первом канале,
    КП Благовещенск
    12-летняя Мари-Изабель (Маруся) с мамой живут на две страны - то в России, то во Франции. Фото: Личный архив - КП Благовещенск
    Внебрачной дочерью Абдулова объявили юную актрису из Франции
    Журналист Лариса Штейнман уверяет, что родила от легендарного актера Мария РЕМИЗОВА @Maria_Remizova Более 10 лет назад, еще до знакомства Александра Абдулова с его последней женой Юлией,
    КП Благовещенск
    Олег часто появлялся с Александрой Куцевол на публике. Но жениться на подруге не спешил. - КП Благовещенск
    Гражданская супруга «Иванушки» Олега Яковлева вступила в борьбу за его миллионы
    Александра Куцевол предоставила документ о том, что артист все-таки на ней женился Алина ЧЕРНОВА Экс-солист группы «Иванушки International» Олег Яковлев внезапно скончался минувшим летом .
    КП Благовещенск
    С 8 февраля в школах района стартовал муниципальный проект «Здоровая семья- сильная Россия».
    21.02.2018 Администрация Ивановского района
    В воскресенье пройдет XXII Турнир городов Дальнего Востока по тяжелой атлетике памяти ЗМС СССР, чемпиона мира Владимира Каныгина - Администрация г.Благовещенск  25 февраля в спортивном клубе «Олимп» (ул. Октябрьская, 173/1) пройдет XXII турнир городов Дальнего Востока по тяжелой атлетике памяти ЗМС СССР чемпиона мира Владимира Каныгина.
    21.02.2018 Администрация г.Благовещенск
    Поздравляем лыжников с победой! - Администрация Октябрьского районаСборная Октябрьского района заняла II  место в соревнованиях по лыжным гонкам в зачет  ХХХIII областной сельской комплексной Спартакиады.
    21.02.2018 Администрация Октябрьского района
    a_nastasia92 - КП Благовещенск
    Первый вице-президент федерации керлинга России: «Знаю, что Крушельницкому подсыпали мельдоний. Кто подсыпал, не знаю»
    Андрей Созин убежден, что кто-то очень заинтересован в том, чтобы подставить россиян на Играх в Пхенчхане Максим ЧИЖИКОВ - Какие версии у вас, как эта история с Крушельницким могла произойти в принципе?
    КП Благовещенск
    tarasov23 - КП Благовещенск
    Поклонники Бузовой уличили Тарасова в измене беременной жене
    По версии пользователей сети футболист провел ночь в клубе с блондинкой из шоу «Пацанки» [фото] Петр СИМОНОВ Игрок «Локомотива» Дмитрий Тарасов мало того высокооплачиваемый спортсмен,
    КП Благовещенск
    Александр Крушельницкий во время поединка за бронзовые медали Пхенчхана. Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП Благовещенск
    Допинг-проба "Б" керлингиста Крушельницкого дала положительный результат на мельдоний
    Об этом официально заявили представители нашей делегации в Пхенчхане Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Во вторник, 20 февраля,
    КП Благовещенск
    В Благовещенске автомобиль травмировал пешехода и уехал - Amur.InfoФото: tvc.ru В Благовещенске полиция просит горожан помочь в розыске водителя-нарушителя.
    21.02.2018 Amur.Info
    Анонимный благотворитель перевел на лечение Ромы Петрухина полмиллиона рублей - Amur.InfoНа лечение маленького благовещенца Ромы Петрухина неизвестный перевел 500 000 тысяч рублей одним платежом.
    21.02.2018 Amur.Info
    Землетрясение произошло на границе Амурской области и Республики Саха Якутии - Teleport2001.Ru20 февраля около 22:45 на границе Приамурья и республики Саха Якутия, в 40 км севернее поселка Кировский Зейского района произошло землетрясение.
    21.02.2018 Teleport2001.Ru
    Водителя, сбившего пешехода и скрывшегося с места ДТП, разыскивают в Благовещенске - Teleport2001.Ru20 февраля в 04:00 на регулируемом перекрестке улиц Северной и Загородной, неустановленный водитель на неустановленном авто сбил 26-летнего пешехода, переходившего дорогу на разрешающий сигнал светофора.
    21.02.2018 Teleport2001.Ru
    На стройке «Силы Сибири» в Сковородинском районе работают амурчане - ИА Порт АмурОбъект посетил губернатор региона Амурская область, 21 февраля, ИА «Порт Амур».
    21.02.2018 ИА Порт Амур