Не секрет, что хорошее питание – залог здоровья. Что уж говорить о растущем детском организме, для развития которого требуется достаточное количество белков и углеводов, витаминов и минералов.
Ребенку-дошкольнику требуется полноценное пяти-шести разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин, молоко или кефир на ночь. В детском саду выдерживается режим питания. Дома это получается далеко не всегда!
На завтрак предпочтительнее всего предлагать ребенку кашу на молоке (или на воде, если малыш страдает аллергией на лактозу). Также для завтрака отлично подойдут творог, йогурт или омлеты.
Особое внимание следует уделить обеду. В идеале полноценный обед должен состоят из 4 блюд (как в детском саду). Овощной салат, затем обязательно на первое жидкий бульон или суп, и на второе – гарнир и изделие из мяса. Следует помнить, что малышам нельзя добавлять в пищу майонез и кетчуп, их замените сметаной, растительным маслом или соком.
В качестве гарниров к котлетам, биточкам, рулетам и запеканкам рекомендуем использовать макароны, рассыпчатые каши или овощи, как в отварном, так и в тушеном, запеченном виде.
На третье – компот! Сваренный из сухофруктов или свежих ягод и плодов. Кроме этого можно подать сок, кисель, чай или молоко. Питье для детей всегда в любое время суток должно быть в доступе.
Важно, чтобы питание было разнообразным, только это является условием его сбалансированности. Необходимо учитывать индивидуальные особенности детей, возможную непереносимость каких-либо продуктов.
Некоторые продукты крайне нежелательны в рационе дошкольника. Не рекомендуются: копченые колбасы, консервы, жирные сорта мяса, некоторые специи: перец, горчица и другие острые приправы. Для улучшения вкусовых качеств лучше положить в пищу петрушку, укроп, сельдерей, зеленый или репчатый лук, чеснок. Последние, кроме того, обладают и способностью сдерживать рост болезнетворных микробов. Вкус пищи можно значительно улучшить, если использовать некоторые кислые соки (лимонный, клюквенный), а также сухофрукты.
27 и 28 июля 2017 года прошли встречи специалистов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области» с воспитанниками МАДОУ «Детский сад № 28 г. Благовещенска», на темы: «Правила здорового питания», «Овощи и фрукты – полезные продукты», «Азбука здоровья». Ребятам средних и старших групп рассказали о правилах здорового питания. Какие продукты необходимо употреблять, чтобы укрепить зубы и кости, какие улучшают зрение и память, что нужно кушать, что бы укрепить свою иммунную систему и не простывать. С дошколятами проводили физкультминутки и игры, где ребята, в свою очередь демонстрировали свои познания о пройденном материале. А в конце игровой беседы ребята подкрепились фруктами.