Рекомендации по выбору и покупке бахчевых культур

Управление Роспотребнадзора по Амурской области в связи c сезоном продаж бахчевых рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь.

Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, арбузы и дыни могут впитывать тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

В местах продажи бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур, у продавца должна быть в наличии личная медицинская книжка, информация о юридическом лице или индивидуальном предпринимателе, реализующем арбузы и дыни.

Место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы и дыни должны быть накрыты тентом, должны храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено - в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

Хороший, зрелый арбуз имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно. Плодоножка сухая. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, без ослизнений, сладкая на вкус, без посторонних привкусов.

Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с моющим средством, т.к. частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции. Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то не стоит употреблять его в пищу.

Бахчевые культуры содержит много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богаты микроэлементами, такими как магний, калий и природными антиоксидантами.

  

При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Амурской области ссылка на Управление обязательна

  

Последние новости Амурской области по теме:
Рекомендации по выбору и покупке бахчевых культур

- Благовещенск
Памятку по выбору бахчевых опубликовал амурский Роспотребнадзор.  В связи c сезоном продаж арбузов и дынь управление Роспотребнадзора по Амурской области советуют амурчанам придерживаться простых правил при выборе.
16:33 07.08.2017 Teleport2001.Ru
Рекомендации по выбору и покупке бахчевых культур - Роспотребнадзор
Рекомендации по выбору и покупке бахчевых культур - Благовещенск
Управление Роспотребнадзора по Амурской области в связи c сезоном продаж бахчевых рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь.
15:57 07.08.2017 Роспотребнадзор
 
По теме
 
12 июля 2018 года приговором Шимановского районного суда 56-летней гражданин КНР признан виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
19.07.2018 Прокуратура Амурской области
В Таиланде прошла пресс-конференция спасенной школьной футбольной команды «Лесные вепри» [видео] Мария БЕРК 12 мальчиков и их 25-летний тренер, спасенные из затопленной пещеры Кхао-Луанг, в среду рассказали журналистам,
19.07.2018 КП Благовещенск
В Таиланде завершился заключительный этап операции по спасению детей из затопленной пещеры [видео] Екатерина БОЛГОВА Этого ждал весь мир - из затопленной пещеры в Таиланде наконец-то смогли вывести всех детей,
11.07.2018 КП Благовещенск
Все они доставлены в больницу с сильным истощением [видео] Мария БЕРК Почти семнадцать дней 12 школьников (детям от 11 до 16 лет) и их 25-летний футбольный тренер находились в полузатопленной пещере на севере Таиланда.
09.07.2018 КП Благовещенск
Вода поднималась практически до самых крыш. Фото: Архив "КП" - КП Благовещенск Амурчане вспоминают катастрофу пятилетней давности и с волнением глядят в будущее Дарья ПРОКОПЬЕВА Трудно забыть тот день, когда мы осознали - в Приамурье случилось настоящее наводнение.
19.07.2018 КП Благовещенск
За юными туристами пришлось отправить вертолет МИ-8 - дорогу размыло водой [видео] Юлия ГОМАН Напомним, 13 детей и шесть взрослых оказались отрезаны от цивилизации в горном приюте «Грозовое плато» в Зейском районе Приамурья.
19.07.2018 КП Благовещенск
В Березовском заказнике подрастают 33 аистенка - AmurLenta.Ru Амурские полицейские попросились на экскурсию в Березовский заказник. Как оказалось, стражи порядка узнав из СМИ о том, что в заказнике увеличилось количество гнездящихся пар аистов,
18.07.2018 AmurLenta.Ru
«Это чертово сердце», «Килиманджара» и «Зои» - ИА Порт Амур Обзор киноновинок и трейлеры На этой неделе благовещенских киногурманов ждут семь премьер: драмы «Это чертово сердце» и «Талли», комедии «Килиманджара» и «Офисный беспредел», триллер «Клуб миллиардеров»,
18.07.2018 ИА Порт Амур
Сегодня исполняется 95 лет со дня рождения великого российского характерного артиста Николай ГЕРАСИМОВ ОТ ПУГОНЬКИНА - К ПИРОЖКОВУ Михаил Пуговкин появился на свет в деревне Рамешки в Ярославской области,
13.07.2018 КП Благовещенск
До 12 августа можно полюбоваться картинами Леонида Кильчанского, а до 30 июля - работами мастеров декоративно-прикладного искусства Полина ОЗЕРОВА Областной краеведческий музей снова радует амурчан новыми выставками.
11.07.2018 КП Благовещенск
В Благовещенске прошла премьера первого местного фильма, получившего прокатное удостоверение (внимание, будут спойлеры!) Юлия ГОМАН Что будет, если взять фильмы Гая Ричи и Тарантино,
02.07.2018 КП Благовещенск
С кем смотрел исторический матч Станислав Черчесов Кира БУЛЫЧЕВА В последний месяц наши звёзды чаще встречались на футбольных матчах, чем на светских премьерах.
16.07.2018 КП Благовещенск
В Магдагачинском районе ввели режим ЧС - ИА Порт Амур В селе Черняево подтоплены дороги и огороды На территории Черняевского сельсовета Магдагачинского района ввели режим чрезвычайной ситуации.
19.07.2018 ИА Порт Амур