Пельмени «Амур», салат «Хэйхэ», соя: амурчане предлагают варианты лучших региональных блюд

На конкурс на лучшее региональное блюдо уже поступило более 50 вариантов блюд, которые поборются за звание гастрономического символа Амурской области. Бесспорным лидером по количеству предложений являются пельмени «Амур». Их рекомендует каждый пятый участник конкурса.

Также многие амурчане делают ставку на таежные и речные деликатесы. Среди вариантов: мясо фазана под сметаной, соленые грузди с луком, фаршированный ротан, уха из тайменя, хе из хариуса, салат из жареного папоротника с кедровым орехом, котлеты по-охотничьи с гарниром.

Некоторые предлагают разнообразить список китайскими блюдами. Лидирует среди них салат «Хэйхэ», «Чисанчи», мясо в кисло-сладком соусе.

Жители региона уделили внимание и «царице амурских полей». Ее предлагают просто жарить, добавить в котлеты, или подать в виде закуски «Ростки сои по-дальневосточному». Еще один вариант – соевый шарик с филе щуки под брусничным соусом.

Среди кандидатов на лучшее региональное блюдо много сладостей. Джем из боярышника, варенье из лимонника и брусники с кедровым орехом, медовик из амурского мёда, черёмуховый торт. Из изысков – эвенкийский йогурт с голубикой «Кортик» и печеный «амурчонок».

Как сообщалось ранее, конкурс на лучшее регионально блюдо проводит министерство внешнеэкономических связей, туризма и предпринимательства Амурской области. Заявки принимаются до 4 марта. С 5 марта начнется онлайн-голосование.

Предложить вариант может любой житель Приамурья. Для этого необходимо прислать свой вариант на почту konkursvst@mail.ru, или оставить его в официальных аккаунтах министерства в социальных сетях. Это могут быть как уже всем известные блюда, так и совсем новое, только что придуманное произведение гастрономического искусства. Фантазия участников конкурса не ограничивается рамками, рассматриваться будут все варианты. Самое главное, чтобы блюдо олицетворяло Амурскую область и подчеркивало уникальность и самобытность региона.

Лучшее региональное блюдо будет представлено на ВЭФ-2018. Узнать подробности можно в министерстве ВЭСТиП по тел.: 22-44-04, 8-914-615-06-38.

Источник новости: http://www.amur.info/news/2018/02/20/135101

Ещё новости о событии:

Конкурс, объявленный министерством туризма и предпринимательства по Амурской области,
18:41 20.02.2018 2x2.su - Благовещенск
Амурчане выдвигают кандидатов на гастрономический символ области. На конкурс поступило уже 50 вариантов блюд.
17:21 20.02.2018 Asn24.Ru - Благовещенск
Амурчане предлагают варианты лучшего регионального блюда, рассказывает пресс-служба Правительства Амурской области.
16:15 20.02.2018 Teleport2001.Ru - Благовещенск
На конкурс на лучшее региональное блюдо уже поступило более 50 вариантов блюд, которые поборются за звание гастрономического символа Амурской области.
16:10 20.02.2018 AmurNews.Ru - Благовещенск
Амурская область, 20 февраля, ИА «Порт Амур». Жители Приамурья активно включились в гастрономический конкурс от Минтуризма.
16:10 20.02.2018 AmurNews.Ru - Благовещенск
На конкурс уже поступило более 50 вариантов блюд, которые поборются за звание гастрономического символа Амурской области.
15:52 20.02.2018 Правительство Амурской области - Благовещенск
На конкурс на лучшее региональное блюдо уже поступило более 50 вариантов блюд, которые поборются за звание гастрономического символа Амурской области.
15:52 20.02.2018 Blagoveshensk.Ru - Благовещенск
Амурская область, 20 февраля, ИА «Порт Амур». Жители Приамурья активно включились в гастрономический конкурс от Минтуризма.
15:52 20.02.2018 Blagoveshensk.Ru - Благовещенск
Жители Приамурья активно включились в гастрономический конкурс Амурская область, 20 февраля, ИА «Порт Амур».
15:44 20.02.2018 ИА Порт Амур - Благовещенск
На конкурс на лучшее региональное блюдо уже поступило более 50 вариантов блюд, которые поборются за звание гастрономического символа Амурской области.
15:44 20.02.2018 Amur.Info - Благовещенск
Министерство внешнеэкономических связей, туризма и предпринимательства объявляет конкурс на лучшее региональное блюдо, которое может стать символом Амурской области.
13:30 20.02.2018 Министерство внешнеэкономических связей - Благовещенск
На конкурс уже поступило более 50 вариантов блюд, которые поборются за звание гастрономического символа Амурской области.
13:30 20.02.2018 Министерство внешнеэкономических связей - Благовещенск
 
По теме
Блюдо лучшего автора презентуют на ВЭФ-2018, оно станет символом Амурской области Амурчане могут принять участие в кулинарном конкурсе от Министерства внешнеэкономических связей, туризма и предпринимательства.
  DepositPhotos Блюдо лучшего автора презентуют на ВЭФ-2018, оно станет символом Амурской области Амурчане могут принять участие в кулинарном конкурсе от Министерства внешнеэкономических связей, туризма и предпринимательства.
Предложить варианты может любой житель Приамурья. Для этого необходимо прислать свой вариант на почту konkursvst@mail.ru , или оставить его в официальных аккаунтах министерства в социальных сетях.
Надежда, которая лечит - Газета Зейские вести сегодня На протяжении полувека Надежда Карелина стоит на страже женского здоровья, став для многих в городе не просто врачом, а наставником, доверенным человеком и даже другом.
Газета Зейские вести сегодня
Правительство Российской Федерации утвердило программу государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи (ПГГ) на 2024 г. и плановый период 2025-2026 гг.
Газета Зейские вести сегодня
Стихия с нелегким характером - Газета Зейские вести сегодня В первый день апреля Амурская авиабаза отметит 60-летний юбилей – в 1964 году в Приамурье были созданы первые авиаотделения для борьбы с природными возгораниями.
Газета Зейские вести сегодня
Вода - бесценный дар - Газета Зейские вести сегодня Во Всемирный день водных ресурсов, 22 марта, все желающие могли прийти в гости к морскому царю и прекрасной золотой рыбке.
Газета Зейские вести сегодня
За куклами стоят артисты - Газета Зейские вести сегодня В течение четверти века детский кукольный кружок “Балаганчик” при ДК «Энергетик» неизменно приносит радость юным зрителям своими представлениями.
Газета Зейские вести сегодня