Новости города БезФормата.Ru
Благовещенск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях

Instagram  Что удивило даже ведущих «Орла и решки» и как приготовить пельмени «Амур» - в нашем материале

Амурская область славится не только полезными ископаемыми, близостью с Китаем и космодромом Восточным. В нашем меню есть такие блюда , которые удивят иностранца или обычного гостя из другого региона России. Портал 2х2.su предлагает перечень того, чем нужно угостить приезжего в Амурской области. Пальчики от кое-чего он точно оближет!

Пельмени «Амур»

Всеми известные пельмени в горшочках, названными пельменями «Амур», обязан попробовать каждый гость нашей области. Правда, угощают этим блюдом по всей стране - начиная с Владивостока и заканчивая Сочи. И все же лучшие «Амуры», конечно, у нас (повара местных ресторанов зуб дают!).

Как оказалось, в советское время название нынешних пельменей «Амур» было разным: «Ермак», «Биробиджанские» или же «Иртыш». Точных данных о том, где же появилось это блюдо, нет, но, по многочисленным версиям, впервые пельмени «Амур» включили в меню в хабаровском ресторане.

Для приготовления пельменей «Амур» потребуется:

140 г печени говяжьей, 1 лук репчатый, 60 г масла сливочного, 800 г фарша, 180 г муки, 1 яйцо, 250 г сметаны, бульон говяжий, томатная паста.

Готовим пельмени «Амур»

Отварить пельмени до полуготовности, нарезать соломкой печень, слегка ее обжарить, добавить к ней лук, пассерованный на сливочном масле. Выложить в горшочек печень с луком, пельмени, залить соусом (смешать сметану с 30 г муки, бульоном и томатной пастой). Накрыть лепешкой, которую надо смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке до румяной корочки.

Салат «Хэйхэ»

«Хэйхэ» - один из самых популярных салатов в Китае и на Дальнем Востоке. Название салат получил в честь одноименного города Хэйхэ на севере Китая, который находится на соседнем с нами берегу Амура. Однако в Китае это блюдо носит название «Домашний салат», нам же привычнее «Хэйхэ».

Для приготовления салата «Хэйхэ» потребуется:

300 г капусты, 50 г крахмальной лапши (прозрачная стеклянная), 200 г огурцов,150 г моркови, 100 г свинины, 1 - 2 зубка чеснока, 3 ст. л. соевого соуса, 3 ст. л. подсолнечного масла, 3 ст. л. винного уксуса, 3 ч. л. кунжутного масла, красный жгучий перец, приправа «Маласянь», соль.

Готовим салат «Хэйхэ»

Капусту мелко нашинкуйте, огурец нарежьте длинной тонкой соломкой. Морковь натрите на крупной терке или же порежьте длинной соломкой. Залейте крахмальную лапшу кипятком и через 3 - 4 минуты опустите ее в дуршлаг. На широкое блюдо выложите слоями капусту, огурец, морковь и лапшу.

Полейте это все уксусом, маслом, соевым соусом и кунжутным маслом. Посыпьте солью и приправой «Маласянь». Через чеснокодавилку выдавите половинку чеснока. Затем повторите все слои и добавьте приправы, посолите, поперчите.

Свинину нарежьте длинными полосками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, посолите, затем выложите мясо горкой на салат, перемешайте.

Амурские сладости

Визитной карточкой Амурской области являются такие продукты, как конфеты «Школьные амурские», «Амурские. Вкус ананас», «Птичье молоко»; ирис «Ирискино», печенье «Благовещенское», «Зея»; вафли «Сказка» и пр. Вот этими сладостями и можно угостить заехавшего заграничного гостя.

Пянсе

Пянсе - это национальное корейское блюдо, которое распространено в основном на Дальнем Востоке. Представляет собой паровой пирожок с капустно-мясной начинкой и специями. Название пянсе взято из сахалинского диалекта корейского языка. Дословно пянсе можно перевести как «первый класс» или «высший класс».

Ведущие программы «Орел и Решка», которые посещали город Владивосток, когда впервые пробовали это блюдо, сказали, что на Западе такого нет. А в Амурской области есть!

Соя

Сою еще называют китайским горохом. Она является источником растительного белка, богата лецитином, в состав сои также входят фитиновая кислота и генестеин, которые подавляют рост злокачественных опухолей. На Дальнем Востоке соя известна с середины XIX века, популярностью она пользуется и по сегодняшний день, особенно у нас в области. И что только с ней не делают! И варят, и жарят. Предлагаем вам рецепт соевых оладий.

Для приготовления соевых оладий понадобится:

1 чашка соевой муки, 1 чашка пшеничной муки, 1 чашка начинки (измельченные яблоки, тыква, кабачки - по вкусу) 1 чайная ложка имбиря, 1 чайная ложка коньяка.

Готовим соевые оладьи

Все перечисленные компоненты смешайте и добавьте столько воды, чтобы получилось тесто как густая сметана. Жарьте оладьи на растительном масле, наливая тесто столовой ложкой.

Опрос «А вы бы чем угостили иностранца в Приамурье?»

Алексей, студент:

- Я бы накормил борщом и шаурмой, потому что таких, как у нас, они больше нигде не попробуют.

Людмила, домохозяйка:

-А я дала бы попробовать гостям толченой картошки с котлетками и салатом. Все равно продукты, что мясо, что картошка, намного отличаются от тех, что в других регионах или же странах.

Роман, военнослужащий:

-Отвел бы я иностранца в шашлычную, пива попил бы с ним, купили бы мягкое мороженое или молочные коктейли на набережной, они там самые вкусные во всей области.

Елена, домохозяйка:

-Я люблю готовить китайскую кухню, своим детям и мужу часто готовлю. Приготовила бы для гостя «Чисанчи», тофу, «Хэйхэ», думаю, ему бы точно это понравилось.

 

Источник новости: http://2x2.su/recept/news/sdelano-v-priamure-chem-ugostit-inostranca-u-nas-v-120858.html

Последние новости Амурской области по теме:
Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях

Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях - Благовещенск
Instagram  Что удивило даже ведущих «Орла и решки» и как приготовить пельмени «Амур» - в нашем материале Амурская область славится не только полезными ископаемыми, близостью с Китаем и космодромом Восточным.
18:01 26.07.2017 AmurNews.Ru
Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях - Благовещенск
Что удивило даже ведущих «Орла и решки» и как приготовить пельмени «Амур» - в нашем материале Амурская область славится не только полезными ископаемыми, близостью с Китаем и космодромом Восточным.
17:56 26.07.2017 2x2.su
Амурская область, 02 августа, ИА «Порт Амур». Сегодня на пункте пропуска в китайском Хэйхэ произошел сбой, в результате которого туристы не могут покинуть сопредельное государство.
02.08.2017 AmurNews.Ru
Амурская область, 02 августа, ИА «Порт Амур». Сегодня на пункте пропуска в китайском Хэйхэ произошел сбой, в результате которого туристы не могут покинуть сопредельное государство.
02.08.2017 Blagoveshensk.Ru
На пункте пропуска произошла задержка в оформлении Амурская область, 02 августа, ИА «Порт Амур».
02.08.2017 ИА Порт Амур
В Благовещенске на р. Зее спасатели сняли со льдины двух подростков - МЧС Амурской областиВ операции по спасению детей участвовали спасатели Амурского филиала ДВРПСО, инспекторы ГИМС и работники ЗАО «Пассажирский порт АмурАССО».
19.11.2017 МЧС Амурской области
В Уссурийске нашли тело 45-летнего майора из Амурской области - ИА Порт АмурМестные жители утверждают, что мужчину обезглавили Амурская область, 19 ноября, ИА «Порт Амур ».Пропавший в июле 2017 года майор одной из воинских частей Приморья найден мертвым в Уссурийске, сообщает ussurmedia.ru .
19.11.2017 ИА Порт Амур
В воскресенье, 19 ноября, в Амурской области будет преимущественно ясно, местами по Тындинскому району пройдет слабый снег.
19.11.2017 Blagoveshensk.Ru
В правительстве РФ утвердили базовую цену электроэнергии для Дальнего Востока - Amur.InfoФото: BSN.ru Правительство РФ установило базовый уровень цен на электроэнергию для субъектов Дальневосточного федерального округа на 2018 год.
19.11.2017 Amur.Info
В Уссурийске нашли тело 45-летнего майора из Амурской области - ИА Порт АмурМестные жители утверждают, что мужчину обезглавили Амурская область, 19 ноября, ИА «Порт Амур ».Пропавший в июле 2017 года майор одной из воинских частей Приморья найден мертвым в Уссурийске, сообщает ussurmedia.ru .
19.11.2017 ИА Порт Амур
В Свободном мужчина скончался, попав под поезд - Amur.InfoФото: tutu.ru 17 ноября в Свободном произошла трагедия на железнодорожных путях.
18.11.2017 Amur.Info
Суд постановил заключить под стражу главу Циолковского Николая Кохно - AmurNews.RuВ субботу, 18 ноября, Благовещенский городской суд избрал меру пресечения в отношении задержанного главы ЗАТО Циолковский Николая Кохно.
18.11.2017 AmurNews.Ru
Депутат Наталья Поклонская - КП Благовещенск
Поклонская выступила за пожизненный тюремный срок для вербовщиков террористов
А Кадыров и вовсе предложил наказывать вербовщиков суровее, чем самих боевиков Роман ГОЛОВАНОВ Госдума взялась ужесточить наказание для вербовщиков террористов.
КП Благовещенск
Официально Ольга Алисова признана виновной. Теперь ей предстоит 3 года тюрьмы в колонии-поселения Фото: Дина КАРПИЦКАЯ - КП Благовещенск
Женщине, сбившей "пьяного мальчика", суд дал три года колонии
Кроме того, ее обязали выплатить семье погибшего Алеши Шимко 2 500 000 рублей [видео] Дина КАРПИЦКАЯ kp_ru_msk Сегодня 17 ноября 2017 года суд города Железнодорожный поставил точку в деле о ДТП ,
КП Благовещенск
Должность главы администрации ЗАТО Николай Кохно занял в 2013 году. - КП Благовещенск
Главу администрации Циолковского подозревают в получении крупной взятки
Амурские следователи возбудили уголовное дело против Николая Кохно [видео] Полина ОЗЕРОВА По подозрению в получении крупной взятки задержан глава администрации космического города Циолковский.
КП Благовещенск
«Дискотека 80-х» отгремела в Благовещенске (фото) - Amur.InfoПоздно вечером 18 ноября в Благовещенске завершилась «Дискотека 80-х», которая проходила в Grand Arena Ostrova.
19.11.2017 Amur.Info
1711-1-1.jpg - Администрация г.ЗеяВсемирный День памяти жертв ДТП «ДТП- это страшное слово! И в глазах - вереницы машин.
17.11.2017 Администрация г.Зея
Судьба Человека. Продолжение 3 - Amur.InfoФото: chekhov-center.ru После окончания гастролей в Московском горкоме партии обсуждалось, что я повел народ в «Лидо»!
19.11.2017 Amur.Info
О своей дружбе с Яковлевым «КП» рассказал актёр Роман Радов Фото: Личный архив - КП Благовещенск
Близкий друг рассказал о судьбе могилы «Иванушки» Олега Яковлева
18 ноября артисту исполнилось бы 48 лет Алина ЧЕРНОВА Недавно СМИ всколыхнула новость - мошенники собирают деньги на памятник покойному исполнителю Олегу Яковлеву.
КП Благовещенск
Верещагин и Петруха. Кадр из фильма "Белое солнце пустыни". - КП Благовещенск
Легендарный Петруха из «Белого солнца пустыни» попал в больницу
67-летний актер Николай Годовиков остался без работы и выживает только благодаря помощи детей [эксклюзив "КП"] Анна ЛАВРОВА Кто не знает простодушного красноармейца Петруху из разобранного на цитаты кинофильма «Белое
КП Благовещенск
Депутат Виталий Милонов - КП Благовещенск
Виталий Милонов согласился взять Дмитрия Дюжева на перевоспитание в Госдуму
Депутат раскритиковал резкие заявления актера о российских зрителях Роман ГОЛОВАНОВ Вокруг известного актера Дмитрия Дюжева разгорается новый скандал.
КП Благовещенск
В зачет спартакиады «Первокурсник – 2017» - Амурская ГМАЗавершились соревнования по баскетболу в зачет спартакиады «Первокурсник – 2017» среди вузов Благовещенска, в которых приняли участие команды Амурской ГМА, АмГУ, БГПУ и ДальГАУ.
19.11.2017 Амурская ГМА
Губернатор Приамурья рассказал, что думает об аресте главы Циолковского. https://www.instagram.com/gubernatorlive/ - КП БлаговещенскАлександр Козлов написал свое мнение в социальных сетях Ирина ЗРАЖЕВСКАЯ «Знаю, многие думают, что все эти слова: борьба с коррупцией, личными интересами и взяточничеством - пустой звук.
17.11.2017 КП Благовещенск
Любительский хоккей на международном уровне - Министерство по физической культуре и спортуМинистерство спорта Амурской области и управление по физической культуре и спорту г. Цицикар (КНР) договорились о совместном развитии  хоккея.
17.11.2017 Министерство по физической культуре и спорту
Сборная Перу по футболу стала 32-м участником ЧМ-2018 - КП Благовещенск
Участники Чемпионата мира по футболу 2018 года в России: полный список команд окончательно определился
Последним, 32-м участником ЧМ-2018 стала перуанская сборная. В Перу объявили выходной день Сергей КИРИЛЛОВ 16 ноября определился полный список команд-участниц Чемпионата мира по футболу 2018 года в России .
КП Благовещенск
Игорь Акинфеев в этой игре сделал все, что мог Фото: REUTERS - КП Благовещенск
Сборная России на последних минутах уступила Аргентине
4 вывода после экзамена, который принимал Лионель Месси Андрей ВДОВИН @av_esq Сборная России уступила Аргентине в матче открытия обновленных «Лужников» - 0:1.
КП Благовещенск
Футболисты сборной Аргентины проведут товарищеский матч против России в "Лужниках". - КП Благовещенск
Россия - Аргентина 11 ноября 2017: прямая онлайн-трансляция товарищеского матча
Футбол, матч Россия - Аргентина. Прямая онлайн-трансляция состоится 11 ноября 2017 года.
КП Благовещенск
В Благовещенске на р. Зее спасатели сняли со льдины двух подростков - МЧС Амурской областиВ операции по спасению детей участвовали спасатели Амурского филиала ДВРПСО, инспекторы ГИМС и работники ЗАО «Пассажирский порт АмурАССО».
19.11.2017 МЧС Амурской области
В Уссурийске нашли тело 45-летнего майора из Амурской области - ИА Порт АмурМестные жители утверждают, что мужчину обезглавили Амурская область, 19 ноября, ИА «Порт Амур ».Пропавший в июле 2017 года майор одной из воинских частей Приморья найден мертвым в Уссурийске, сообщает ussurmedia.ru .
19.11.2017 ИА Порт Амур
В воскресенье, 19 ноября, в Амурской области будет преимущественно ясно, местами по Тындинскому району пройдет слабый снег.
19.11.2017 Blagoveshensk.Ru
В правительстве РФ утвердили базовую цену электроэнергии для Дальнего Востока - Amur.InfoФото: BSN.ru Правительство РФ установило базовый уровень цен на электроэнергию для субъектов Дальневосточного федерального округа на 2018 год.
19.11.2017 Amur.Info
В районе поста ДПС на 124 км. подъезда к Благовещенску сотрудники ДПС обнаружили двух молодых людей один из которых переносил рюкзак.
19.11.2017 УМВД по Амурской области