Новости города БезФормата.Ru
Благовещенск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях

Instagram  Что удивило даже ведущих «Орла и решки» и как приготовить пельмени «Амур» - в нашем материале

Амурская область славится не только полезными ископаемыми, близостью с Китаем и космодромом Восточным. В нашем меню есть такие блюда , которые удивят иностранца или обычного гостя из другого региона России. Портал 2х2.su предлагает перечень того, чем нужно угостить приезжего в Амурской области. Пальчики от кое-чего он точно оближет!

Пельмени «Амур»

Всеми известные пельмени в горшочках, названными пельменями «Амур», обязан попробовать каждый гость нашей области. Правда, угощают этим блюдом по всей стране - начиная с Владивостока и заканчивая Сочи. И все же лучшие «Амуры», конечно, у нас (повара местных ресторанов зуб дают!).

Как оказалось, в советское время название нынешних пельменей «Амур» было разным: «Ермак», «Биробиджанские» или же «Иртыш». Точных данных о том, где же появилось это блюдо, нет, но, по многочисленным версиям, впервые пельмени «Амур» включили в меню в хабаровском ресторане.

Для приготовления пельменей «Амур» потребуется:

140 г печени говяжьей, 1 лук репчатый, 60 г масла сливочного, 800 г фарша, 180 г муки, 1 яйцо, 250 г сметаны, бульон говяжий, томатная паста.

Готовим пельмени «Амур»

Отварить пельмени до полуготовности, нарезать соломкой печень, слегка ее обжарить, добавить к ней лук, пассерованный на сливочном масле. Выложить в горшочек печень с луком, пельмени, залить соусом (смешать сметану с 30 г муки, бульоном и томатной пастой). Накрыть лепешкой, которую надо смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке до румяной корочки.

Салат «Хэйхэ»

«Хэйхэ» - один из самых популярных салатов в Китае и на Дальнем Востоке. Название салат получил в честь одноименного города Хэйхэ на севере Китая, который находится на соседнем с нами берегу Амура. Однако в Китае это блюдо носит название «Домашний салат», нам же привычнее «Хэйхэ».

Для приготовления салата «Хэйхэ» потребуется:

300 г капусты, 50 г крахмальной лапши (прозрачная стеклянная), 200 г огурцов,150 г моркови, 100 г свинины, 1 - 2 зубка чеснока, 3 ст. л. соевого соуса, 3 ст. л. подсолнечного масла, 3 ст. л. винного уксуса, 3 ч. л. кунжутного масла, красный жгучий перец, приправа «Маласянь», соль.

Готовим салат «Хэйхэ»

Капусту мелко нашинкуйте, огурец нарежьте длинной тонкой соломкой. Морковь натрите на крупной терке или же порежьте длинной соломкой. Залейте крахмальную лапшу кипятком и через 3 - 4 минуты опустите ее в дуршлаг. На широкое блюдо выложите слоями капусту, огурец, морковь и лапшу.

Полейте это все уксусом, маслом, соевым соусом и кунжутным маслом. Посыпьте солью и приправой «Маласянь». Через чеснокодавилку выдавите половинку чеснока. Затем повторите все слои и добавьте приправы, посолите, поперчите.

Свинину нарежьте длинными полосками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, посолите, затем выложите мясо горкой на салат, перемешайте.

Амурские сладости

Визитной карточкой Амурской области являются такие продукты, как конфеты «Школьные амурские», «Амурские. Вкус ананас», «Птичье молоко»; ирис «Ирискино», печенье «Благовещенское», «Зея»; вафли «Сказка» и пр. Вот этими сладостями и можно угостить заехавшего заграничного гостя.

Пянсе

Пянсе - это национальное корейское блюдо, которое распространено в основном на Дальнем Востоке. Представляет собой паровой пирожок с капустно-мясной начинкой и специями. Название пянсе взято из сахалинского диалекта корейского языка. Дословно пянсе можно перевести как «первый класс» или «высший класс».

Ведущие программы «Орел и Решка», которые посещали город Владивосток, когда впервые пробовали это блюдо, сказали, что на Западе такого нет. А в Амурской области есть!

Соя

Сою еще называют китайским горохом. Она является источником растительного белка, богата лецитином, в состав сои также входят фитиновая кислота и генестеин, которые подавляют рост злокачественных опухолей. На Дальнем Востоке соя известна с середины XIX века, популярностью она пользуется и по сегодняшний день, особенно у нас в области. И что только с ней не делают! И варят, и жарят. Предлагаем вам рецепт соевых оладий.

Для приготовления соевых оладий понадобится:

1 чашка соевой муки, 1 чашка пшеничной муки, 1 чашка начинки (измельченные яблоки, тыква, кабачки - по вкусу) 1 чайная ложка имбиря, 1 чайная ложка коньяка.

Готовим соевые оладьи

Все перечисленные компоненты смешайте и добавьте столько воды, чтобы получилось тесто как густая сметана. Жарьте оладьи на растительном масле, наливая тесто столовой ложкой.

Опрос «А вы бы чем угостили иностранца в Приамурье?»

Алексей, студент:

- Я бы накормил борщом и шаурмой, потому что таких, как у нас, они больше нигде не попробуют.

Людмила, домохозяйка:

-А я дала бы попробовать гостям толченой картошки с котлетками и салатом. Все равно продукты, что мясо, что картошка, намного отличаются от тех, что в других регионах или же странах.

Роман, военнослужащий:

-Отвел бы я иностранца в шашлычную, пива попил бы с ним, купили бы мягкое мороженое или молочные коктейли на набережной, они там самые вкусные во всей области.

Елена, домохозяйка:

-Я люблю готовить китайскую кухню, своим детям и мужу часто готовлю. Приготовила бы для гостя «Чисанчи», тофу, «Хэйхэ», думаю, ему бы точно это понравилось.

 

Источник новости: http://2x2.su/recept/news/sdelano-v-priamure-chem-ugostit-inostranca-u-nas-v-120858.html

Последние новости Амурской области по теме:
Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях

Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях - Благовещенск
Instagram  Что удивило даже ведущих «Орла и решки» и как приготовить пельмени «Амур» - в нашем материале Амурская область славится не только полезными ископаемыми, близостью с Китаем и космодромом Восточным.
18:01 26.07.2017 AmurNews.Ru
Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях - Благовещенск
Что удивило даже ведущих «Орла и решки» и как приготовить пельмени «Амур» - в нашем материале Амурская область славится не только полезными ископаемыми, близостью с Китаем и космодромом Восточным.
17:56 26.07.2017 2x2.su
Амурская область, 02 августа, ИА «Порт Амур». Сегодня на пункте пропуска в китайском Хэйхэ произошел сбой, в результате которого туристы не могут покинуть сопредельное государство.
02.08.2017 AmurNews.Ru
Амурская область, 02 августа, ИА «Порт Амур». Сегодня на пункте пропуска в китайском Хэйхэ произошел сбой, в результате которого туристы не могут покинуть сопредельное государство.
02.08.2017 Blagoveshensk.Ru
На пункте пропуска произошла задержка в оформлении Амурская область, 02 августа, ИА «Порт Амур».
02.08.2017 ИА Порт Амур
Очевидцы: в Приамурье грузовик егеря наехал сверху на внедорожник браконьеров - Blagoveshensk.RuВ социальных сетях сообщают о происшествии в Завитинском районе Приамурья.
24.09.2017 Blagoveshensk.Ru
Амурская область, 24 сентября, ИА «Порт Амур» . Амурские рыбаки поучаствовали в Открытом чемпионате Приморского края по ловле донной удочкой.
24.09.2017 AmurNews.Ru
Следователи и прокуратура начали проверки после задержек авиарейсов «ВИМ-Авиа» - Amur.InfoФото: aex.ru Московское межрегиональное следственное управление на транспорте начало проверку по факту задержки 15 внутрироссийских и международных рейсов в аэропорту Домодедово.
24.09.2017 Amur.Info
В Приамурье ожидаются ночные заморозки - Amur.InfoФото: tverlife.ru В ночь на понедельник, 25 сентября, на части территорий Амурской области ожидаются заморозки на поверхности почвы.
24.09.2017 Amur.Info
В Благовещенске пропала 15-летняя девочка-подросток - AmurNews.RuВ Благовещенске полиция и родственники разыскивают 15-летнюю Соню Трофимову.
24.09.2017 AmurNews.Ru
Очевидцы: в Приамурье грузовик егеря наехал сверху на внедорожник браконьеров - Blagoveshensk.RuВ социальных сетях сообщают о происшествии в Завитинском районе Приамурья.
24.09.2017 Blagoveshensk.Ru
Девять госкомпаний вложат в экономику Дальнего Востока 4,4 триллиона рублей - Amur.InfoФото: Informatio.ru Минвостокразвития заявило, что некоторые российские госкомпании готовы включить в свои инвестиционные программы «дальневосточные разделы».
23.09.2017 Amur.Info
Избили 27-летнего Навруза Каримова. Сейчас он в больнице, в обычной палате. Травмы у него средней тяжести. Жить будет. Фото: Телеканал "Россия 24" - КП Благовещенск
Штурм рынка мигрантами в Люблино: торговца чуть не забили до смерти из-за того, что он отказался платить суточную "долю"
Наш корреспондент выяснял, что могло спровоцировать и к чему приведет бунт гастарбайтеров в торгово-ярмарочном комплексе "Москва" [инфографика,
КП Благовещенск
Пять машин сгорели в Приамурье за пять дней / За последние пять дней в Амурской области успели сгореть пять автомобилей. Только сегодня ранним утром, 21 сентября, тушили иномарку в амурской столице и грузовик в Магдагачинском районе. В Благовещенске в 4.46 утра воспламенилась иномарка в районе улицы Шевченко. Через пять минут шесть огнеборцев и две пожарные машины были на месте. Автомобиль горел открытым пламенем, справиться с открытым горением удалось за 3 минуты. - Амурская правда
Пять машин сгорели в Приамурье за пять дней
За последние пять дней в Амурской области успели сгореть пять автомобилей.
Амурская правда
В Москве и области зиму обещают мягкую - теплее, чем в прошлом году - КП Благовещенск
Прогноз погоды на зиму 2017-2018 в России и Европе: россиянам - теплая зима, европейцам - сильные морозы
Восточную часть страны ждут более суровые показатели, чем в прошлом году,
КП Благовещенск
Фото: Сергей Лазовский - Амурская правдаЭта антреприза поставила яркую точку в программе конкурсных спектаклей «Амурской осени».
24.09.2017 Амурская правда
Физические лица: рецензия на новый триллер «Хранилище» с Джеймсом Франко / Выходить в свет в компании второй части киносериала Kingsman никто особым желанием не горел: в России прокатчики по традиции разбавили ассортимент новинок парой фильмов ужасов, которым по справедливости вообще не место на большом экране. В списке значатся еще и «Заложники» Резо Гигиенишвили, о которых «АП» обязательно напишет, а пока делаем выбор между «Кожаным лицом» со Стивеном Дорффом и «Хранилищем» с Джеймсом Франко. С первым все понятно — резня бензопилой в Техасе вряд ли в ближайшее время прекратится, и своё «Начало» должно быть и у нее. Другое дело — картина Дэна Буша, в которой он пообещал совместить два неувядающих жанра, как следует напугать зрителя, а также добавить неожиданный твист в концовке. Давайте взглянем, что получилось.  - Амурская правдаВыходить в свет в компании второй части киносериала Kingsman никто особым желанием не горел: в России прокатчики по традиции разбавили ассортимент новинок парой фильмов ужасов,
24.09.2017 Амурская правда
Заслуженная артистка РСФСР отметила свой юбилейный день рождения на благовещенской сцене Творческий вечер советской и российской актрисы театра и кино Натальи Варлей прошел 23 сентября в рамках фестиваля «Амурская осе
24.09.2017 2x2.su
Андрей Чадов побывал на Зейской ГЭС / Популярный актер Андрей Чадов вместе с труппой конкурсной антрепризы «Шестикрылая Серафима» добрались до Зеи. Жители города-энергетика с особым радушием встречали Андрея Чадова, Валерия Николаева, Илью и Филиппа Бледных, Александра Наумова и Антона Денисенко. Такой звездный состав редко когда добирается до северного городка. - Амурская правда
Андрей Чадов побывал на Зейской ГЭС
Популярный актер Андрей Чадов вместе с труппой конкурсной антрепризы «Шестикрылая Серафима» добрались до Зеи.
Амурская правда
Лию Ахеджакову в Благовещенске не отпускали со сцены / Два часа без антракта блистательно отыграла в конкурсном спектакле «Мой внук Вениамин» на сцене ОКЦ легендарная Лия Ахеджакова.  За это время она пила водку из бутылки, ломала руку и выбрасывалась из окна, а между делом успевала найти невесту своему сыну и поведать зрителю о трагедии целого народа и одной маленькой еврейской семьи. Два часа люди в зрительном зале плакали, смеялись, а потом бурно аплодировали, не отпуская замечательных артистов со сцены. - Амурская правда
Лию Ахеджакову в Благовещенске не отпускали со сцены
Два часа без антракта блистательно отыграла в конкурсном спектакле «Мой внук Вениамин» на сцене ОКЦ легендарная Лия Ахеджакова.
Амурская правда
До лучших времен: рецензия на новый фильм «Kingsman: Золотое кольцо» с Колином Фертом / Мэттью Вон, голливудский режиссер и продюсер с нелегкой судьбой, два года назад заявил о себе как о безжалостном разрушителе традиций. Фильм «Kingsman: Секретная служба» собрал больше 400 миллионов долларов при бюджете в 81 именно благодаря залихватскому подходу постановщика. Сиквел публика ждала с нарастающим нетерпением. Ее дразнили воскресшим персонажем Колина Ферта, обещаниями держать марку и умопомрачительным кастом, в котором значились сразу пять оскароносцев и немало других популярных личностей. Потому и старт у «Золотого кольца» получился гораздо лучше, чем у предшественника — по крайней мере, в кинотеатрах России. Но праздничному настроению зрителя, пришедшего на премьеру, грозит масштабный удар. Вон, пытаясь повторить успех и закрепить его на будущие годы, создал крайне маловразумительное зрелище, способное разве что заставить с тоской пересмотреть часть первую. - Амурская правда
До лучших времен: рецензия на новый фильм «Kingsman: Золотое кольцо» с Колином Фертом
Мэттью Вон, голливудский режиссер и продюсер с нелегкой судьбой, два года назад заявил о себе как о безжалостном разрушителе традиций.
Амурская правда
Амурская команда КВН стала победителем международного детского фестиваля в Анапе - Amur.InfoФото: vk.com Команда «Мистер ХА» села Усть-Нюкжа стала победителем 7-го международного фестиваля детских команд КВН.
24.09.2017 Amur.Info
Работу “ВИМ-Авиа” проверит Следственный комитет / “ВИМ-Авиа” могут запретить международные рейсы. Регулярные задержки вылетов авиакомпании и связанные с этим нарушения прав пассажиров привели к тому, что глава Следственного комитета России Александр Бастрыкин поручил московскому следственному управлению на транспорте провести проверку работы перевозчика. - Амурская правда“ВИМ-Авиа” могут запретить международные рейсы. Регулярные задержки вылетов авиакомпании и связанные с этим нарушения прав пассажиров привели к тому,
24.09.2017 Амурская правда
Хоккейный сюжет на кинофестивале "Амурская осень" - Министерство по физической культуре и спорту
24.09.2017 Министерство по физической культуре и спорту
Звезды «Молодежки» и «Легенды № 17» сошлись в схватке с амурскими хоккеистами - Амурская правда
Звезды «Молодежки» и «Легенды № 17» сошлись в схватке с амурскими хоккеистами
500 зрителей побывали сегодня на хоккейном матче между звездами «Амурской осени» и сборной Благовещенска на ледовой арене стадиона «Спартак» в Благовещенске.
Амурская правда
Команда КВН из Усть-Нюкжи выиграла международный фестиваль в Анапе / Пошутить с экрана телевизора на федеральном канале получила возможность детская команда КВН - Амурская правда
Команда КВН из Усть-Нюкжи выиграла международный фестиваль в Анапе
Пошутить с экрана телевизора на федеральном канале получила возможность детская команда КВН "Мистер Ха!" из села Усть-Нюкжа Тындинского района.
Амурская правда
Звезды «Молодежки» и «Легенды № 17» сошлись в схватке с амурскими хоккеистами - Амурская правда
Звезды «Молодежки» и «Легенды № 17» сошлись в схватке с амурскими хоккеистами
500 зрителей побывали сегодня на хоккейном матче между звездами «Амурской осени» и сборной Благовещенска на ледовой арене стадиона «Спартак» в Благовещенске.
Амурская правда
Очевидцы: в Приамурье грузовик егеря наехал сверху на внедорожник браконьеров - Blagoveshensk.RuВ социальных сетях сообщают о происшествии в Завитинском районе Приамурья.
24.09.2017 Blagoveshensk.Ru
Амурская область, 24 сентября, ИА «Порт Амур» . Амурские рыбаки поучаствовали в Открытом чемпионате Приморского края по ловле донной удочкой.
24.09.2017 AmurNews.Ru
Следователи и прокуратура начали проверки после задержек авиарейсов «ВИМ-Авиа» - Amur.InfoФото: aex.ru Московское межрегиональное следственное управление на транспорте начало проверку по факту задержки 15 внутрироссийских и международных рейсов в аэропорту Домодедово.
24.09.2017 Amur.Info
В Приамурье ожидаются ночные заморозки - Amur.InfoФото: tverlife.ru В ночь на понедельник, 25 сентября, на части территорий Амурской области ожидаются заморозки на поверхности почвы.
24.09.2017 Amur.Info
В Благовещенске интернет работает с перебоями - Asn24.RuСегодня с утра в областном центре наблюдаются перебои с подключением к Интернету.
24.09.2017 Asn24.Ru