Новости города БезФормата.Ru
Благовещенск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях

Instagram  Что удивило даже ведущих «Орла и решки» и как приготовить пельмени «Амур» - в нашем материале

Амурская область славится не только полезными ископаемыми, близостью с Китаем и космодромом Восточным. В нашем меню есть такие блюда , которые удивят иностранца или обычного гостя из другого региона России. Портал 2х2.su предлагает перечень того, чем нужно угостить приезжего в Амурской области. Пальчики от кое-чего он точно оближет!

Пельмени «Амур»

Всеми известные пельмени в горшочках, названными пельменями «Амур», обязан попробовать каждый гость нашей области. Правда, угощают этим блюдом по всей стране - начиная с Владивостока и заканчивая Сочи. И все же лучшие «Амуры», конечно, у нас (повара местных ресторанов зуб дают!).

Как оказалось, в советское время название нынешних пельменей «Амур» было разным: «Ермак», «Биробиджанские» или же «Иртыш». Точных данных о том, где же появилось это блюдо, нет, но, по многочисленным версиям, впервые пельмени «Амур» включили в меню в хабаровском ресторане.

Для приготовления пельменей «Амур» потребуется:

140 г печени говяжьей, 1 лук репчатый, 60 г масла сливочного, 800 г фарша, 180 г муки, 1 яйцо, 250 г сметаны, бульон говяжий, томатная паста.

Готовим пельмени «Амур»

Отварить пельмени до полуготовности, нарезать соломкой печень, слегка ее обжарить, добавить к ней лук, пассерованный на сливочном масле. Выложить в горшочек печень с луком, пельмени, залить соусом (смешать сметану с 30 г муки, бульоном и томатной пастой). Накрыть лепешкой, которую надо смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке до румяной корочки.

Салат «Хэйхэ»

«Хэйхэ» - один из самых популярных салатов в Китае и на Дальнем Востоке. Название салат получил в честь одноименного города Хэйхэ на севере Китая, который находится на соседнем с нами берегу Амура. Однако в Китае это блюдо носит название «Домашний салат», нам же привычнее «Хэйхэ».

Для приготовления салата «Хэйхэ» потребуется:

300 г капусты, 50 г крахмальной лапши (прозрачная стеклянная), 200 г огурцов,150 г моркови, 100 г свинины, 1 - 2 зубка чеснока, 3 ст. л. соевого соуса, 3 ст. л. подсолнечного масла, 3 ст. л. винного уксуса, 3 ч. л. кунжутного масла, красный жгучий перец, приправа «Маласянь», соль.

Готовим салат «Хэйхэ»

Капусту мелко нашинкуйте, огурец нарежьте длинной тонкой соломкой. Морковь натрите на крупной терке или же порежьте длинной соломкой. Залейте крахмальную лапшу кипятком и через 3 - 4 минуты опустите ее в дуршлаг. На широкое блюдо выложите слоями капусту, огурец, морковь и лапшу.

Полейте это все уксусом, маслом, соевым соусом и кунжутным маслом. Посыпьте солью и приправой «Маласянь». Через чеснокодавилку выдавите половинку чеснока. Затем повторите все слои и добавьте приправы, посолите, поперчите.

Свинину нарежьте длинными полосками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, посолите, затем выложите мясо горкой на салат, перемешайте.

Амурские сладости

Визитной карточкой Амурской области являются такие продукты, как конфеты «Школьные амурские», «Амурские. Вкус ананас», «Птичье молоко»; ирис «Ирискино», печенье «Благовещенское», «Зея»; вафли «Сказка» и пр. Вот этими сладостями и можно угостить заехавшего заграничного гостя.

Пянсе

Пянсе - это национальное корейское блюдо, которое распространено в основном на Дальнем Востоке. Представляет собой паровой пирожок с капустно-мясной начинкой и специями. Название пянсе взято из сахалинского диалекта корейского языка. Дословно пянсе можно перевести как «первый класс» или «высший класс».

Ведущие программы «Орел и Решка», которые посещали город Владивосток, когда впервые пробовали это блюдо, сказали, что на Западе такого нет. А в Амурской области есть!

Соя

Сою еще называют китайским горохом. Она является источником растительного белка, богата лецитином, в состав сои также входят фитиновая кислота и генестеин, которые подавляют рост злокачественных опухолей. На Дальнем Востоке соя известна с середины XIX века, популярностью она пользуется и по сегодняшний день, особенно у нас в области. И что только с ней не делают! И варят, и жарят. Предлагаем вам рецепт соевых оладий.

Для приготовления соевых оладий понадобится:

1 чашка соевой муки, 1 чашка пшеничной муки, 1 чашка начинки (измельченные яблоки, тыква, кабачки - по вкусу) 1 чайная ложка имбиря, 1 чайная ложка коньяка.

Готовим соевые оладьи

Все перечисленные компоненты смешайте и добавьте столько воды, чтобы получилось тесто как густая сметана. Жарьте оладьи на растительном масле, наливая тесто столовой ложкой.

Опрос «А вы бы чем угостили иностранца в Приамурье?»

Алексей, студент:

- Я бы накормил борщом и шаурмой, потому что таких, как у нас, они больше нигде не попробуют.

Людмила, домохозяйка:

-А я дала бы попробовать гостям толченой картошки с котлетками и салатом. Все равно продукты, что мясо, что картошка, намного отличаются от тех, что в других регионах или же странах.

Роман, военнослужащий:

-Отвел бы я иностранца в шашлычную, пива попил бы с ним, купили бы мягкое мороженое или молочные коктейли на набережной, они там самые вкусные во всей области.

Елена, домохозяйка:

-Я люблю готовить китайскую кухню, своим детям и мужу часто готовлю. Приготовила бы для гостя «Чисанчи», тофу, «Хэйхэ», думаю, ему бы точно это понравилось.

 

Источник новости: http://2x2.su/recept/news/sdelano-v-priamure-chem-ugostit-inostranca-u-nas-v-120858.html

Последние новости Амурской области по теме:
Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях

Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях - Благовещенск
Instagram  Что удивило даже ведущих «Орла и решки» и как приготовить пельмени «Амур» - в нашем материале Амурская область славится не только полезными ископаемыми, близостью с Китаем и космодромом Восточным.
18:01 26.07.2017 AmurNews.Ru
Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях - Благовещенск
Что удивило даже ведущих «Орла и решки» и как приготовить пельмени «Амур» - в нашем материале Амурская область славится не только полезными ископаемыми, близостью с Китаем и космодромом Восточным.
17:56 26.07.2017 2x2.su
Амурская область, 02 августа, ИА «Порт Амур». Сегодня на пункте пропуска в китайском Хэйхэ произошел сбой, в результате которого туристы не могут покинуть сопредельное государство.
02.08.2017 AmurNews.Ru
Амурская область, 02 августа, ИА «Порт Амур». Сегодня на пункте пропуска в китайском Хэйхэ произошел сбой, в результате которого туристы не могут покинуть сопредельное государство.
02.08.2017 Blagoveshensk.Ru
На пункте пропуска произошла задержка в оформлении Амурская область, 02 августа, ИА «Порт Амур».
02.08.2017 ИА Порт Амур
На Комсомольской на четыре дня образовался тупик - AmurLenta.RuБлаговещенск, 17 августа, ИА «АмурЛента». В центре Благовещенска участок улицы Комсомольской полностью закрыт для движения на четыре дня — коммунальщики устраняют поломку.
17.08.2017 AmurLenta.Ru
Сверхтяжелые ракеты начнут запускать с Восточного с 2021 года - Amur.InfoФото: ria.ru Сроки запуска сверхтяжелых ракет «Ангара» и «Федерация» озвучил директор госкорпорации Роскосмос Игорь Комаров в эфире телеканала «Россия 24», сообщает «Российская газета» .
16.08.2017 Amur.Info
Вера Глаголева: «Дайте людям надежду!» - Амурская правдаУшла из жизни Вера Глаголева . Любимая миллионами актриса, талантливый режиссер.
17.08.2017 Амурская правда
На подъездах к Благовещенску и Свободному восстановят асфальт / К началу осени в Приамурье отремонтируют 300 километров региональных и 15 километров местных дорог. Сегодня идут масштабные работы на автомобильной дороге Благовещенск – Свободный — дорожники восстанавливают асфальтобетонное покрытие на подъезде к обоим городам. - Амурская правдаК началу осени в Приамурье отремонтируют 300 километров региональных и 15 километров местных дорог.
17.08.2017 Амурская правда
Погибшая в Приморье семья была из Белогорска / В ДТП в Приморском крае погибли три члена одной семьи из Белогорска. Смертельное столкновение военного УРАЛа и автомобиля марки «Тойота» произошло вчера, 16 августа, в Хасанском районе. На месте аварии скончались 38-летний водитель — глава семьи Малюшкиных, его 28-летняя супруга и 9-летняя дочь, сообщает пресс-служба главы Белогорска. - Амурская правдаВ ДТП в Приморском крае погибли три члена одной семьи из Белогорска. Смертельное столкновение военного УРАЛа и автомобиля марки «Тойота» произошло вчера, 16 августа, в Хасанском районе.
17.08.2017 Амурская правда
В Благовещенске сняли на видео «арбузного вора» - Amur.InfoВ социальных сетях появилось необычное видео. Как утверждают его авторы, ролик был снят в Благовещенске, в районе перекрестка улиц Зейской и Мухина, и на нем запечатлен вор арбузов.
17.08.2017 Amur.Info
На Комсомольской на четыре дня образовался тупик - AmurLenta.RuБлаговещенск, 17 августа, ИА «АмурЛента». В центре Благовещенска участок улицы Комсомольской полностью закрыт для движения на четыре дня — коммунальщики устраняют поломку.
17.08.2017 AmurLenta.Ru
ЧП произошло в самом центре столицы Каталонии Фото: twitter.com/Vil_Music/ - КП Благовещенск
Грузовик наехал на толпу людей в центре Барселоны
Есть пострадавшие [видео] Дарья ИВАШКИНА true_kpru В четверг, 17 августа, в зарубежных СМИ появилась информация, что грузовик протаранил толпу пешеходов в самом центре Барселоны.
КП Благовещенск
Микроавтобус террористов, окруженный полицейскими. Водителю и пассажирам удалось сбежать. - КП Благовещенск
В Барселоне теракт: преступники въехали в толпу и ворвались в ресторан
В результате теракта в Барселоне есть погибшие и раненные [видео, обновляется] Аббас ДЖУМА true_kpru @IBN_MOHAMMAD Инцидент произошел в районе пешеходной улицы Рамбла (это центральная часть Барселоны — популярное тури
КП Благовещенск
Амурчанин пытался забросить в среднебельскую колонию шприцы с гашишным маслом / Четыре шприца с гашишным маслом и сверток с тем же наркотиком пытался передать в колонию в Среднебелой амурчанин. 25-летнего парня задержали на территории, прилегающей к исправительному учреждению. Крупную партию наркотиков обнаружили при личном досмотре. - Амурская правда
Амурчанин пытался забросить в среднебельскую колонию шприцы с гашишным маслом
Четыре шприца с гашишным маслом и сверток с тем же наркотиком пытался передать в колонию в Среднебелой амурчанин.
Амурская правда
Благовещенск присоединится к Всероссийской акция «Ночь кино» - Администрация г.БлаговещенскАкция пройдёт второй раз. В этом году ночной кинопоказ состоится 27 августа в сквере Амурского областного Дома народного творчества.
17.08.2017 Администрация г.Благовещенск
Вера Глаголева: «Дайте людям надежду!» - Амурская правдаУшла из жизни Вера Глаголева . Любимая миллионами актриса, талантливый режиссер.
17.08.2017 Амурская правда
Эксклюзивные открытки к фестивалю «Амурская осень» выпустила Почта России - Blagoveshensk.RuЭксклюзивные почтовые открытки «Амурская осень» с 16 августа появятся в кассах Амурской областной филармонии и Общественно-культурного центра.
17.08.2017 Blagoveshensk.Ru
Любимые актеры раздадут автографы на эксклюзивных открытках «Амурской осени» / «Почта России» к 15-летию фестиваля театра и кино «Амурская осень» выпустила открытки, на которых распишутся любимые артисты. Почтовые карточки с символикой фестиваля выпущены ограниченным тиражом — 3 тысячи экземпляров. Их можно получить бесплатно в кассах Амурской областной филармонии и Общественно-культурного центра. Также все желающие смогут написать письмо своему кумиру, почтальоны доставят его адресату. - Амурская правда
Любимые актеры раздадут автографы на эксклюзивных открытках «Амурской осени»
«Почта России» к 15-летию фестиваля театра и кино «Амурская осень» выпустила открытки, на которых распишутся любимые артисты.
Амурская правда
В США скончалась российская актриса и режиссер Вера Глаголева / Российская актриса Вера Глаголева скончалась в США на 62-м году жизни. Об этом в среду, 16 августа, со ссылкой на источник, близкий к семье актрисы, сообщает lenta.ru. Собеседник журналистов сообщил, что причиной смерти Глаголевой стало онкологическое заболевание. - Амурская правда
В США скончалась российская актриса и режиссер Вера Глаголева
Российская актриса Вера Глаголева скончалась в США на 62-м году жизни. Об этом в среду, 16 августа, со ссылкой на источник, близкий к семье актрисы, сообщает lenta.ru .
Амурская правда
Продюсера картины Марину Орловой в гриме Валькирии не узнать. - Амурская правда
Чисто русская сказка от Михаила Задорнова: по сценарию известного сатирика снимается музкомедия
«Однажды в Америке, или Чисто русская сказка» — над таким необычным проектом работают в Москве.
Амурская правда
В поселке Магдагачи поезд отрезал парню голову / На станции Магдагачи вчера вечером, 16 августа, обнаружили труп парня с отрезанной головой. Тело молодого человека, которому было около 18-19 лет, лежало на 16-м железнодорожном пути, в районе пескосушилки, рассказали АП в пресс-службе Забайкальского линейного управления МВД России на транспорте. - Амурская правдаНа станции Магдагачи вчера вечером, 16 августа, обнаружили труп парня с отрезанной головой.
17.08.2017 Амурская правда
Стадион в 14-й школе Благовещенска обновят к концу сентября - AmurLenta.RuБлаговещенск, 17 августа, ИА «АмурЛента». Новый стадион на территории благовещенской школы №14 сдадут к концу сентября.
17.08.2017 AmurLenta.Ru
В Благовещенском районе возобновил работу женсовет - Благовещенский районПредставители общественности сельсоветов района выбрали нового председателя и обсудили программу деятельности общественной организации.
17.08.2017 Благовещенский район
Амурскому гиревику крепко пожал руку известный боксер Николай Валуев - Амурская правда
Амурскому гиревику крепко пожал руку известный боксер Николай Валуев
Серебряную медаль из рук знамениторго российского боксера Николая Валуева получил гиревик из Свободного Дмитрий Карабанов.
Амурская правда
Амурская сборная победила звездных футболистов на матче в Свободном - Амурская правда
Амурская сборная победила звездных футболистов на матче в Свободном
Амурчане в Свободном обыграли в футбол звездную команду «Старко». Матч прошел сегодня, 12 августа, в рамках празднования 105-го дня рождения Свободного на стадионе «Локомотив».
Амурская правда
Фото: Элеонора МЕЛЬЯНЕНКО - КП Благовещенск
Интернационал на Амуре: русских и китайцев объединила скандинавская ходьба
В Благовещенске и Хэйхэ впервые прошли международные соревнования по этому виду спорта [фото] Ольга ЗУБАРЕВА true_kpru Скандинавскую ходьбу очень уважают жители Китая, этот спорт в Поднебесной широко распространен.
КП Благовещенск
На Комсомольской на четыре дня образовался тупик - AmurLenta.RuБлаговещенск, 17 августа, ИА «АмурЛента». В центре Благовещенска участок улицы Комсомольской полностью закрыт для движения на четыре дня — коммунальщики устраняют поломку.
17.08.2017 AmurLenta.Ru
Сверхтяжелые ракеты начнут запускать с Восточного с 2021 года - Amur.InfoФото: ria.ru Сроки запуска сверхтяжелых ракет «Ангара» и «Федерация» озвучил директор госкорпорации Роскосмос Игорь Комаров в эфире телеканала «Россия 24», сообщает «Российская газета» .
16.08.2017 Amur.Info
Вера Глаголева: «Дайте людям надежду!» - Амурская правдаУшла из жизни Вера Глаголева . Любимая миллионами актриса, талантливый режиссер.
17.08.2017 Амурская правда
На подъездах к Благовещенску и Свободному восстановят асфальт / К началу осени в Приамурье отремонтируют 300 километров региональных и 15 километров местных дорог. Сегодня идут масштабные работы на автомобильной дороге Благовещенск – Свободный — дорожники восстанавливают асфальтобетонное покрытие на подъезде к обоим городам. - Амурская правдаК началу осени в Приамурье отремонтируют 300 километров региональных и 15 километров местных дорог.
17.08.2017 Амурская правда
В поселке Магдагачи поезд отрезал парню голову / На станции Магдагачи вчера вечером, 16 августа, обнаружили труп парня с отрезанной головой. Тело молодого человека, которому было около 18-19 лет, лежало на 16-м железнодорожном пути, в районе пескосушилки, рассказали АП в пресс-службе Забайкальского линейного управления МВД России на транспорте. - Амурская правдаНа станции Магдагачи вчера вечером, 16 августа, обнаружили труп парня с отрезанной головой.
17.08.2017 Амурская правда