Новости города БезФормата.Ru
Благовещенск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях

Что удивило даже ведущих «Орла и решки» и как приготовить пельмени «Амур» - в нашем материале

Амурская область славится не только полезными ископаемыми, близостью с Китаем и космодромом Восточным. В нашем меню есть такие блюда , которые удивят иностранца или обычного гостя из другого региона России. Портал 2х2.su предлагает перечень того, чем нужно угостить приезжего в Амурской области. Пальчики от кое-чего он точно оближет!

Пельмени «Амур»

Всеми известные пельмени в горшочках, названными пельменями «Амур», обязан попробовать каждый гость нашей области. Правда, угощают этим блюдом по всей стране - начиная с Владивостока и заканчивая Сочи. И все же лучшие «Амуры», конечно, у нас (повара местных ресторанов зуб дают!).

Как оказалось, в советское время название нынешних пельменей «Амур» было разным: «Ермак», «Биробиджанские» или же «Иртыш». Точных данных о том, где же появилось это блюдо, нет, но, по многочисленным версиям, впервые пельмени «Амур» включили в меню в хабаровском ресторане.

Для приготовления пельменей «Амур» потребуется:

140 г печени говяжьей, 1 лук репчатый, 60 г масла сливочного, 800 г фарша, 180 г муки, 1 яйцо, 250 г сметаны, бульон говяжий, томатная паста.

Готовим пельмени «Амур»

Отварить пельмени до полуготовности, нарезать соломкой печень, слегка ее обжарить, добавить к ней лук, пассерованный на сливочном масле. Выложить в горшочек печень с луком, пельмени, залить соусом (смешать сметану с 30 г муки, бульоном и томатной пастой). Накрыть лепешкой, которую надо смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке до румяной корочки.

Салат «Хэйхэ»

«Хэйхэ» - один из самых популярных салатов в Китае и на Дальнем Востоке. Название салат получил в честь одноименного города Хэйхэ на севере Китая, который находится на соседнем с нами берегу Амура. Однако в Китае это блюдо носит название «Домашний салат», нам же привычнее «Хэйхэ».

Для приготовления салата «Хэйхэ» потребуется:

300 г капусты, 50 г крахмальной лапши (прозрачная стеклянная), 200 г огурцов,150 г моркови, 100 г свинины, 1 - 2 зубка чеснока, 3 ст. л. соевого соуса, 3 ст. л. подсолнечного масла, 3 ст. л. винного уксуса, 3 ч. л. кунжутного масла, красный жгучий перец, приправа «Маласянь», соль.

Готовим салат «Хэйхэ»

Капусту мелко нашинкуйте, огурец нарежьте длинной тонкой соломкой. Морковь натрите на крупной терке или же порежьте длинной соломкой. Залейте крахмальную лапшу кипятком и через 3 - 4 минуты опустите ее в дуршлаг. На широкое блюдо выложите слоями капусту, огурец, морковь и лапшу.

Полейте это все уксусом, маслом, соевым соусом и кунжутным маслом. Посыпьте солью и приправой «Маласянь». Через чеснокодавилку выдавите половинку чеснока. Затем повторите все слои и добавьте приправы, посолите, поперчите.

Свинину нарежьте длинными полосками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, посолите, затем выложите мясо горкой на салат, перемешайте.

Амурские сладости

Визитной карточкой Амурской области являются такие продукты, как конфеты «Школьные амурские», «Амурские. Вкус ананас», «Птичье молоко»; ирис «Ирискино», печенье «Благовещенское», «Зея»; вафли «Сказка» и пр. Вот этими сладостями и можно угостить заехавшего заграничного гостя.

Пянсе

Пянсе - это национальное корейское блюдо, которое распространено в основном на Дальнем Востоке. Представляет собой паровой пирожок с капустно-мясной начинкой и специями. Название пянсе взято из сахалинского диалекта корейского языка. Дословно пянсе можно перевести как «первый класс» или «высший класс».

Ведущие программы «Орел и Решка», которые посещали город Владивосток, когда впервые пробовали это блюдо, сказали, что на Западе такого нет. А в Амурской области есть!

Соя

Сою еще называют китайским горохом. Она является источником растительного белка, богата лецитином, в состав сои также входят фитиновая кислота и генестеин, которые подавляют рост злокачественных опухолей. На Дальнем Востоке соя известна с середины XIX века, популярностью она пользуется и по сегодняшний день, особенно у нас в области. И что только с ней не делают! И варят, и жарят. Предлагаем вам рецепт соевых оладий.

Для приготовления соевых оладий понадобится:

1 чашка соевой муки, 1 чашка пшеничной муки, 1 чашка начинки (измельченные яблоки, тыква, кабачки - по вкусу) 1 чайная ложка имбиря, 1 чайная ложка коньяка.

Готовим соевые оладьи

Все перечисленные компоненты смешайте и добавьте столько воды, чтобы получилось тесто как густая сметана. Жарьте оладьи на растительном масле, наливая тесто столовой ложкой.

Опрос «А вы бы чем угостили иностранца в Приамурье?»

Алексей, студент:

- Я бы накормил борщом и шаурмой, потому что таких, как у нас, они больше нигде не попробуют.

Людмила, домохозяйка:

-А я дала бы попробовать гостям толченой картошки с котлетками и салатом. Все равно продукты, что мясо, что картошка, намного отличаются от тех, что в других регионах или же странах.

Роман, военнослужащий:

-Отвел бы я иностранца в шашлычную, пива попил бы с ним, купили бы мягкое мороженое или молочные коктейли на набережной, они там самые вкусные во всей области.

Елена, домохозяйка:

-Я люблю готовить китайскую кухню, своим детям и мужу часто готовлю. Приготовила бы для гостя «Чисанчи», тофу, «Хэйхэ», думаю, ему бы точно это понравилось.

Автор: Яна Матвеева

Последние новости Амурской области по теме:
Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях

Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях - Благовещенск
Instagram  Что удивило даже ведущих «Орла и решки» и как приготовить пельмени «Амур» - в нашем материале Амурская область славится не только полезными ископаемыми, близостью с Китаем и космодромом Восточным.
18:01 26.07.2017 AmurNews.Ru
Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях - Благовещенск
Что удивило даже ведущих «Орла и решки» и как приготовить пельмени «Амур» - в нашем материале Амурская область славится не только полезными ископаемыми, близостью с Китаем и космодромом Восточным.
17:56 26.07.2017 2x2.su
Амурская область, 02 августа, ИА «Порт Амур». Сегодня на пункте пропуска в китайском Хэйхэ произошел сбой, в результате которого туристы не могут покинуть сопредельное государство.
02.08.2017 AmurNews.Ru
Амурская область, 02 августа, ИА «Порт Амур». Сегодня на пункте пропуска в китайском Хэйхэ произошел сбой, в результате которого туристы не могут покинуть сопредельное государство.
02.08.2017 Blagoveshensk.Ru
На пункте пропуска произошла задержка в оформлении Амурская область, 02 августа, ИА «Порт Амур».
02.08.2017 ИА Порт Амур
«Красная машина» победила сборную Германии со счетом 4:3 - ИА Порт АмурАмурчане обсуждают в социальных сетях олимпийскую победу наших хоккеистов Амурская область, 25 февраля, ИА «Порт Амур» .
25.02.2018 ИА Порт Амур
Амурская область, 25 февраля, ИА «Порт Амур ». Амурчане стали чаще болеть ротавирусной инфекцией.
25.02.2018 Blagoveshensk.Ru
Александр Козлов смотрел хоккейный финал Олимпиады в полной фанатской атрибутике - Amur.InfoГубернатор Амурской области и большой любитель хоккея Александр Козлов опубликовал фото у себя в Instagram сразу после победы российской команды в финале хоккейного олимпийского турнира.
25.02.2018 Amur.Info
Главные события недели в утреннем эфире «Эха Москвы в Благовещенске» - Amur.InfoВ понедельник, 26 февраля, в утреннем эфире «Эха Москвы в Благовещенске» – программа «Эхо недели».
25.02.2018 Amur.Info
Здания интерната добротное, стоит среди леса. Фото: Андрей АБРАМОВ - КП БлаговещенскКорреспондент «Комсомолки» в поисках правды отправился в школу для трудных детей, где якобы педофил насиловал подростков Андрей АБРАМОВ andreichotkiy От Челябинска 30 км по трассе и вот он поселок, где стоит «дом ужасов»,
25.02.2018 КП Благовещенск
За неправильную парковку благовещенцу спустили колеса - ИА Порт АмурВодитель оставил машину на месте выгрузки товара Амурская область, 25 февраля, ИА «Порт-Амур» .
25.02.2018 ИА Порт Амур
В Свободном произошел пожар на частном подворье - Blagoveshensk.RuВ воскресенье, 25 февраля, ранним утром в Свободном возник пожар в Кирпичном переулке.
25.02.2018 Blagoveshensk.Ru
Это уже не первый случай, задержания предполагаемого террориста в городе на Неве. Фото: Олег ЗОЛОТО - КП Благовещенск
ФСБ предотвратила массовый теракт в Петербурге
Мигрант готовил взрывы в общественном транспорте Ирина ЛИСОВА В Северной столице задержали выходца их Центрально-Азиатского региона по подозрению в подготовке теракта.
КП Благовещенск
Филипов до последней пули отбивался от окруживших его террористов Фото: скриншот видео - КП Благовещенск
Путин вручил Звезду Героя России родственникам летчика Романа Филипова
Пилот Су-25 погиб в неравном бою с боевиками в Сирии, после того как его самолет был подбит Екатерина БЕЛОКОНОВА Президент РФ Владимир Путин лично вручил Звезду Героя России жене и родителям погибшего в Сирии летчика
КП Благовещенск
По сценарию, на несанкционированной переправе машина провалилась в незамерзшую полынью. Фото: 28.mchs.gov.ru - КП Благовещенск
В Благовещенске спасатели тренировались вытаскивать людей из машины, провалившейся под лед
По замыслу учений, ЧП случилось на несанкционированной переправе [фото, видео] Полина ОЗЕРОВА Учения проходили на реке Зея возле Благовещенска в рамках акции «Безопасный лед» 21 февраля.
КП Благовещенск
"Остров собак" Фото: кадр из фильма - КП БлаговещенскА фильм Тимура Бекмамбетова выиграл приз публики Стас ТЫРКИН Конкурсная программа не отличалась особым художественным качеством, хотя о нем, конечно, у всех свои представления.
25.02.2018 КП Благовещенск
На телеканале «Культура» выходит программа, посвященная песням Завальнюка - Amur.InfoВ воскресенье, 25 февраля, телеканал «Культура» выпустит в эфир программу «Романтика романса», которая посвящена песням на стихи поэта Леонила Завальнюка, который начинал свою творческую деятельность в Амурской области.
25.02.2018 Amur.Info
Россиян лишили национального флага на закрытии Олимпиады - Amur.NetПовлияли два допинговых случая на Играх Исполком Международного олимпийского комитета (МОК) рекомендовал не снимать отстранение Олимпийского комитета России (ОКР) перед церемонией закрытия Игр-2018.
25.02.2018 Amur.Net
Такой Алексей Насонов (слева) в сериале «Детективы» - готовый на любые хитрости сыщик... - КП Благовещенск
Как в кино: Главный телесыщик страны Алексей Насонов применял незаконные методы слежки в реальной жизни
Актер стал популярным после главной роли в многосерийном фильме «Детективы», который идет уже 12 лет - сначала на Первом канале,
КП Благовещенск
12-летняя Мари-Изабель (Маруся) с мамой живут на две страны - то в России, то во Франции. Фото: Личный архив - КП Благовещенск
Внебрачной дочерью Абдулова объявили юную актрису из Франции
Журналист Лариса Штейнман уверяет, что родила от легендарного актера Мария РЕМИЗОВА @Maria_Remizova Более 10 лет назад, еще до знакомства Александра Абдулова с его последней женой Юлией,
КП Благовещенск
Олег часто появлялся с Александрой Куцевол на публике. Но жениться на подруге не спешил. - КП Благовещенск
Гражданская супруга «Иванушки» Олега Яковлева вступила в борьбу за его миллионы
Александра Куцевол предоставила документ о том, что артист все-таки на ней женился Алина ЧЕРНОВА Экс-солист группы «Иванушки International» Олег Яковлев внезапно скончался минувшим летом .
КП Благовещенск
Главный приз хоккейного турнира уехал в посёлок Новобурейский - Администрация Константиновского районаУже одиннадцать лет юношеский турнир по хоккею с шайбой на призы главы Константиновского сельсовета стал неотъемлемой частью зимних спортивных баталий.
25.02.2018 Администрация Константиновского района
Ответка за унижение - Amur.InfoФото: www.v-2018.com Во всей этой позорной истории с нашими олимпийцами и Олимпиадой нет совершенно ничего удивительного.
25.02.2018 Amur.Info
Александр Козлов смотрел хоккейный финал Олимпиады в полной фанатской атрибутике - Amur.InfoГубернатор Амурской области и большой любитель хоккея Александр Козлов опубликовал фото у себя в Instagram сразу после победы российской команды в финале хоккейного олимпийского турнира.
25.02.2018 Amur.Info
Худшая Олимпиада для нас закончилась. Под хриплые голоса хоккеистов, ревущих "Славься, Отечество" - КП Благовещенск
Худшая Олимпиада для нас закончилась. Под хриплые голоса хоккеистов, ревущих "Славься, Отечество"
Наш колумнист Павел Садков о том, как Кирилл Капризов и Никита Гусев сделали игры чуть справедливее Павел САДКОВ Заместитель главного редактора "Комсомольской Правды" На фоне героических,
КП Благовещенск
Переломный момент игры - Никита Гусев делает счет равным 3:3. Фото: REUTERS - КП Благовещенск
Хоккейное золото - наше! "Красная машина" победила Германию в финале Олимпиады
Решающая шайба влетела в ворота немцев в овертайме Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Это случилось!
КП Благовещенск
Российские хоккеисты стали олимпийскими чемпионами впервые в новейшей истории - КП Благовещенск
"Шампанского не жалеем!": Российские хоккеисты отметили победу над немцами под песню группы "Ленинград"
Наши спортсмены "обмыли" золотые медали Олимпиады [видео] Екатерина БОЛГОВА Хоккеисты сборной России отметили историческую победу над Германией в финальном матче Олимпийских игр в Пхенчхане.
КП Благовещенск
«Красная машина» победила сборную Германии со счетом 4:3 - ИА Порт АмурАмурчане обсуждают в социальных сетях олимпийскую победу наших хоккеистов Амурская область, 25 февраля, ИА «Порт Амур» .
25.02.2018 ИА Порт Амур
Амурская область, 25 февраля, ИА «Порт Амур ». Амурчане стали чаще болеть ротавирусной инфекцией.
25.02.2018 Blagoveshensk.Ru
Александр Козлов смотрел хоккейный финал Олимпиады в полной фанатской атрибутике - Amur.InfoГубернатор Амурской области и большой любитель хоккея Александр Козлов опубликовал фото у себя в Instagram сразу после победы российской команды в финале хоккейного олимпийского турнира.
25.02.2018 Amur.Info
Главные события недели в утреннем эфире «Эха Москвы в Благовещенске» - Amur.InfoВ понедельник, 26 февраля, в утреннем эфире «Эха Москвы в Благовещенске» – программа «Эхо недели».
25.02.2018 Amur.Info
Благовещенские ежи разъезжаются по всей России - Blagoveshensk.RuБлаговещенск, 25 февраля, ИА «Порт Амур» . Сегодня в Благовещенске в ТРЦ «Острова» впервые прошел показ африканских карликовых ежей.
25.02.2018 Blagoveshensk.Ru