Новости города БезФормата.Ru
Благовещенск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях

Что удивило даже ведущих «Орла и решки» и как приготовить пельмени «Амур» - в нашем материале

Амурская область славится не только полезными ископаемыми, близостью с Китаем и космодромом Восточным. В нашем меню есть такие блюда , которые удивят иностранца или обычного гостя из другого региона России. Портал 2х2.su предлагает перечень того, чем нужно угостить приезжего в Амурской области. Пальчики от кое-чего он точно оближет!

Пельмени «Амур»

Всеми известные пельмени в горшочках, названными пельменями «Амур», обязан попробовать каждый гость нашей области. Правда, угощают этим блюдом по всей стране - начиная с Владивостока и заканчивая Сочи. И все же лучшие «Амуры», конечно, у нас (повара местных ресторанов зуб дают!).

Как оказалось, в советское время название нынешних пельменей «Амур» было разным: «Ермак», «Биробиджанские» или же «Иртыш». Точных данных о том, где же появилось это блюдо, нет, но, по многочисленным версиям, впервые пельмени «Амур» включили в меню в хабаровском ресторане.

Для приготовления пельменей «Амур» потребуется:

140 г печени говяжьей, 1 лук репчатый, 60 г масла сливочного, 800 г фарша, 180 г муки, 1 яйцо, 250 г сметаны, бульон говяжий, томатная паста.

Готовим пельмени «Амур»

Отварить пельмени до полуготовности, нарезать соломкой печень, слегка ее обжарить, добавить к ней лук, пассерованный на сливочном масле. Выложить в горшочек печень с луком, пельмени, залить соусом (смешать сметану с 30 г муки, бульоном и томатной пастой). Накрыть лепешкой, которую надо смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке до румяной корочки.

Салат «Хэйхэ»

«Хэйхэ» - один из самых популярных салатов в Китае и на Дальнем Востоке. Название салат получил в честь одноименного города Хэйхэ на севере Китая, который находится на соседнем с нами берегу Амура. Однако в Китае это блюдо носит название «Домашний салат», нам же привычнее «Хэйхэ».

Для приготовления салата «Хэйхэ» потребуется:

300 г капусты, 50 г крахмальной лапши (прозрачная стеклянная), 200 г огурцов,150 г моркови, 100 г свинины, 1 - 2 зубка чеснока, 3 ст. л. соевого соуса, 3 ст. л. подсолнечного масла, 3 ст. л. винного уксуса, 3 ч. л. кунжутного масла, красный жгучий перец, приправа «Маласянь», соль.

Готовим салат «Хэйхэ»

Капусту мелко нашинкуйте, огурец нарежьте длинной тонкой соломкой. Морковь натрите на крупной терке или же порежьте длинной соломкой. Залейте крахмальную лапшу кипятком и через 3 - 4 минуты опустите ее в дуршлаг. На широкое блюдо выложите слоями капусту, огурец, морковь и лапшу.

Полейте это все уксусом, маслом, соевым соусом и кунжутным маслом. Посыпьте солью и приправой «Маласянь». Через чеснокодавилку выдавите половинку чеснока. Затем повторите все слои и добавьте приправы, посолите, поперчите.

Свинину нарежьте длинными полосками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, посолите, затем выложите мясо горкой на салат, перемешайте.

Амурские сладости

Визитной карточкой Амурской области являются такие продукты, как конфеты «Школьные амурские», «Амурские. Вкус ананас», «Птичье молоко»; ирис «Ирискино», печенье «Благовещенское», «Зея»; вафли «Сказка» и пр. Вот этими сладостями и можно угостить заехавшего заграничного гостя.

Пянсе

Пянсе - это национальное корейское блюдо, которое распространено в основном на Дальнем Востоке. Представляет собой паровой пирожок с капустно-мясной начинкой и специями. Название пянсе взято из сахалинского диалекта корейского языка. Дословно пянсе можно перевести как «первый класс» или «высший класс».

Ведущие программы «Орел и Решка», которые посещали город Владивосток, когда впервые пробовали это блюдо, сказали, что на Западе такого нет. А в Амурской области есть!

Соя

Сою еще называют китайским горохом. Она является источником растительного белка, богата лецитином, в состав сои также входят фитиновая кислота и генестеин, которые подавляют рост злокачественных опухолей. На Дальнем Востоке соя известна с середины XIX века, популярностью она пользуется и по сегодняшний день, особенно у нас в области. И что только с ней не делают! И варят, и жарят. Предлагаем вам рецепт соевых оладий.

Для приготовления соевых оладий понадобится:

1 чашка соевой муки, 1 чашка пшеничной муки, 1 чашка начинки (измельченные яблоки, тыква, кабачки - по вкусу) 1 чайная ложка имбиря, 1 чайная ложка коньяка.

Готовим соевые оладьи

Все перечисленные компоненты смешайте и добавьте столько воды, чтобы получилось тесто как густая сметана. Жарьте оладьи на растительном масле, наливая тесто столовой ложкой.

Опрос «А вы бы чем угостили иностранца в Приамурье?»

Алексей, студент:

- Я бы накормил борщом и шаурмой, потому что таких, как у нас, они больше нигде не попробуют.

Людмила, домохозяйка:

-А я дала бы попробовать гостям толченой картошки с котлетками и салатом. Все равно продукты, что мясо, что картошка, намного отличаются от тех, что в других регионах или же странах.

Роман, военнослужащий:

-Отвел бы я иностранца в шашлычную, пива попил бы с ним, купили бы мягкое мороженое или молочные коктейли на набережной, они там самые вкусные во всей области.

Елена, домохозяйка:

-Я люблю готовить китайскую кухню, своим детям и мужу часто готовлю. Приготовила бы для гостя «Чисанчи», тофу, «Хэйхэ», думаю, ему бы точно это понравилось.

Автор: Яна Матвеева

Последние новости Амурской области по теме:
Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях

Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях - Благовещенск
Instagram  Что удивило даже ведущих «Орла и решки» и как приготовить пельмени «Амур» - в нашем материале Амурская область славится не только полезными ископаемыми, близостью с Китаем и космодромом Восточным.
18:01 26.07.2017 AmurNews.Ru
Сделано в Приамурье: чем угостить иностранца у нас в гостях - Благовещенск
Что удивило даже ведущих «Орла и решки» и как приготовить пельмени «Амур» - в нашем материале Амурская область славится не только полезными ископаемыми, близостью с Китаем и космодромом Восточным.
17:56 26.07.2017 2x2.su
Амурская область, 02 августа, ИА «Порт Амур». Сегодня на пункте пропуска в китайском Хэйхэ произошел сбой, в результате которого туристы не могут покинуть сопредельное государство.
02.08.2017 AmurNews.Ru
Амурская область, 02 августа, ИА «Порт Амур». Сегодня на пункте пропуска в китайском Хэйхэ произошел сбой, в результате которого туристы не могут покинуть сопредельное государство.
02.08.2017 Blagoveshensk.Ru
На пункте пропуска произошла задержка в оформлении Амурская область, 02 августа, ИА «Порт Амур».
02.08.2017 ИА Порт Амур
Вторая декада августа установила в Приамурье тепловой рекорд - Amur.InfoФото: kamloopsbcnow.com В Амурской области зафиксирован тепловой рекорд. Его установила вторая декада августа, период с 10 по 20 число.
21.08.2017 Amur.Info
В Приамурье пенсионер-развратник получил 5 лет строгого режима / Магдагачинский районный суд вынес приговор пенсионеру-развратнику. Мужчина 1947 года рождения был признан виновным в совращении малолетней девочки. Следующие пять лет он проведет в колонии строгого режима. - Амурская правдаМагдагачинский районный суд вынес приговор пенсионеру-развратнику. Мужчина 1947 года рождения был признан виновным в совращении малолетней девочки.
21.08.2017 Амурская правда
Семейная пара из Благовещенска украла у сироты 660 тысяч рублей / В Благовещенске осудили семейную пару, похитившую крупную сумму у несовершеннолетней сироты. Обманув девушку, 26-летний мужчина и его 24-летняя жена сняли с ее счета 660 тысяч рублей. Оба признаны виновными в мошенничестве, то есть хищение чужого имущества путем злоупотребления доверием, совершенном группой лиц по предварительному сговору, в крупном размере (часть 3 статьи 159 УК РФ). - Амурская правдаВ Благовещенске осудили семейную пару, похитившую крупную сумму у несовершеннолетней сироты.
21.08.2017 Амурская правда
Благовещенка призвала отказаться от массовой покупки букетов к 1 сентября ради благотворительности - Amur.InfoФото: babyblog.ru Жительница Благовещенска Яна Киселева дала начало в городе необычной акции.
21.08.2017 Amur.Info
Огоронского медведя-«террориста» застрелили / В Огороне в воскресенье вечером, 20 августа, отстрелили медведя, который держал в страхе весь поселок. Зверя подкараулили на одном из огородов, куда косолапый наведывался уже не впервые. - Амурская правдаВ Огороне в воскресенье вечером, 20 августа, отстрелили медведя, который держал в страхе весь поселок.
21.08.2017 Амурская правда
Семейная пара из Благовещенска украла у сироты 660 тысяч рублей / В Благовещенске осудили семейную пару, похитившую крупную сумму у несовершеннолетней сироты. Обманув девушку, 26-летний мужчина и его 24-летняя жена сняли с ее счета 660 тысяч рублей. Оба признаны виновными в мошенничестве, то есть хищение чужого имущества путем злоупотребления доверием, совершенном группой лиц по предварительному сговору, в крупном размере (часть 3 статьи 159 УК РФ). - Амурская правдаВ Благовещенске осудили семейную пару, похитившую крупную сумму у несовершеннолетней сироты.
21.08.2017 Амурская правда
Белогорцы: «Баннер «Белогорск – мой дом» изрезали те, кто ненавидит город - Администрация г.БелогорскСегодня в Белогорске пока еще неустановленные лица изрезали баннеры, размещенные в центральной части города.
20.08.2017 Администрация г.Белогорск
Водителя заглохшего в реке грузовика в Тындинском районе унесло течением - Амурская правда
Водителя заглохшего в реке грузовика в Тындинском районе унесло течением
В Тындинском районе спасатели ищут 49-летнего водителя грузовика, которого унесло течением на реке Имангра.
Амурская правда
Адвокаты и гособвинение обжалуют приговор экс-директору фирмы «Россия» Михаилу Корнееву / Гособвинитель по делу Михаила Корнеева подала кассационное представление на приговор Благовещенского городского суда. Прокурор посчитала назначенные 4 года колонии мягким приговором для экс-директора фирмы-банкрота «Россия». В свою очередь обжаловать решение намерена и сторона защиты. - Амурская правда
Адвокаты и гособвинение обжалуют приговор экс-директору фирмы «Россия» Михаилу Корнееву
Гособвинитель по делу Михаила Корнеева подала кассационное представление на приговор Благовещенского городского суда.
Амурская правда
Александр КОЦ - КП Благовещенск
Трагедия в Сургуте: эхо диванного терроризма
Военкор "КП" Александр Коц - о том, откуда берутся террористы в отдаленных российских регионах [видео] Александр КОЦ sashakots @sashakotsспециальный корреспондент Пять лет назад газовая столица России Новый Уренгой ст
КП Благовещенск
image - Администрация г.ЗеяЗнамя России, символ Победы В преддверье празднования Дня Государственного флага Российской Федерации 19 августа в Краеведческом музее города Зеи состоялось открытие новой выставки под названием «Знамя России,
21.08.2017 Администрация г.Зея
Площадь ОКЦ на время стала площадкой для модного показа - Amur.Info20 августа на площади Общественно-культурного центра прошёл Big Fashion Day – большой праздник для взрослых и детей.
21.08.2017 Amur.Info
На «Порт Амуре» полное расписание фестиваля Амурская область, 21 августа, ИА «Порт Амур» .
21.08.2017 ИА Порт Амур
Ушел из жизни артист Амурской областной филармонии Валерий Шебалов / На 72-м году жизни скоропостижно скончался заслуженный артист РФ, ветеран труда, артист Амурской областной филармонии Валерий Шебалов. Как сообщает пресс-служба регионального министерства культуры и архивного дела, известного вокалиста не стало в пятницу, 18 августа.  - Амурская правда
Ушел из жизни артист Амурской областной филармонии Валерий Шебалов
На 72-м году жизни скоропостижно скончался заслуженный артист РФ, ветеран труда, артист Амурской областной филармонии Валерий Шебалов.
Амурская правда
Ушел из жизни артист амурской областной филармонии Владимир Шебалов / На 72 году жизни скоропостижно скончался Заслуженный артист РФ, ветеран труда, артист амурской областной филармонии Владимир Шебалов. Как сообщает пресс-служба регионального Министерства культуры и архивного дела, известного в регионе вокалиста не стало в пятницу, 18 августа.  - Амурская правда
Ушел из жизни артист амурской областной филармонии Владимир Шебалов
На 72 году жизни скоропостижно скончался Заслуженный артист РФ, ветеран труда, артист амурской областной филармонии Владимир Шебалов.
Амурская правда
Жмите лайки: рецензия на новый боевик «Телохранитель киллера» с Райаном Рейнольдсом / Разного рода изыски и эксперименты вроде «Призраков Исмаэля» или «Клятвы», которые угодили в российский прокат в середине последнего летнего месяца, доступны посетителям кинотеатров где-то там, далеко. Дальневосточник вынужден выбирать из нескольких премьерных зол, и «Телохранитель киллера» среди них смотрится наилучшим вариантом. На постерах красуются Сэмюэл Л. Джексон и Райан Рейнольдс, в трейлерах либо шутят, либо стреляют, либо делают все это вместе, активно разрушая при этом окружающую действительность. Зритель вполне мог рассчитывать на легкое и скоростное кино в лучших традициях Шейна Блэка и далее по списку — на общем унылом фоне боевик выглядит заманчиво. Жаль, что только в зале становится очевидно, что до высокого уровня его создателям — как до Луны. - Амурская правда
Жмите лайки: рецензия на новый боевик «Телохранитель киллера» с Райаном Рейнольдсом
Разного рода изыски и эксперименты вроде «Призраков Исмаэля» или «Клятвы», которые угодили в российский прокат в середине последнего летнего месяца, доступны посетителям кинотеатров где-то там, далеко.
Амурская правда
Юного велосипедиста сбили во дворе на глазах у матери - Amur.InfoФото: yugtimes.com Два несовершеннолетних велосипедиста пострадали на благовещенских дорогах в выходные.
21.08.2017 Amur.Info
Шахматный фестиваль "Огни Райчихинска", первые результаты - Министерство по физической культуре и спортуФото из архива gtstv.ru 41-й Дальневосточный шахматный фестиваль «Огни Райчихинска», который стартовал в городе амурских горняков 19 августа и продлится неделю, уже принес некоторые промежуточные результаты.
21.08.2017 Министерство по физической культуре и спорту
Чемпиона мира по пауэрлифтингу убили на улице в Хабаровске - Amur.InfoВ воскресенье, 20 августа, в Хабаровске на улице был убит чемпион мира и Европы по пауэрлифтингу Андрей Драчев.
20.08.2017 Amur.Info
Фото: Дмитрий Тупиков (Архив АП) - Амурская правда
Приамурье скорбит по чемпиону: погибший в драке пауэрлифтер Андрей Драчев вырос в Райчихинске
Амурские спортсмены скорбят по погибшему чемпиону Андрею Драчеву. Парень был жестоко убит в драке возле кафе 20 августа.
Амурская правда
В Хабаровске до смерти избили чемпиона мира и Европы по пауэрлифтингу / В воскресенье, 20 августа, в Хабаровске в пьяной драке погиб чемпион мира и Европы по пауэрлифтингу Андрей Драчев. После потасовки у кафе спортсмена увезли в больницу, где он скончался.  - Амурская правда
В Хабаровске до смерти избили чемпиона мира и Европы по пауэрлифтингу
В воскресенье, 20 августа, в Хабаровске в пьяной драке погиб чемпион мира и Европы по пауэрлифтингу Андрей Драчев.
Амурская правда
В Хабаровске до смерти избили чемпиона мира и Европы по пауэрлифтингу / В воскресенье, 20 августа, в Хабаровске в пьяной драке погиб чемпион мира и Европы по пауэрлифтингу Андрей Драчев. После потасовки у кафе спортсмена увезли в больницу, где он скончался.  - Амурская правда
В Хабаровске до смерти избили чемпиона мира и Европы по пауэрлифтингу
В воскресенье, 20 августа, в Хабаровске в пьяной драке погиб чемпион мира и Европы по пауэрлифтингу Андрей Драчев.
Амурская правда
Вторая декада августа установила в Приамурье тепловой рекорд - Amur.InfoФото: kamloopsbcnow.com В Амурской области зафиксирован тепловой рекорд. Его установила вторая декада августа, период с 10 по 20 число.
21.08.2017 Amur.Info
С 23 августа 2017 года процедура выдачи неиммиграционных виз по всей России будет приостановлена.
21.08.2017 Amur.Info
Приговором Магдагачинского районного суда Амурской области осужден житель п. Магдагачи, 1947 года рождения.
21.08.2017 Прокуратура Амурской области
По словам местных жителей, горожанка могла покончить с собой Трагедия произошла вечером 20 августа в Белогорске .
21.08.2017 2x2.su
Амурская область, 21 августа, ИА «Порт Амур» . В Шимановске на день рождения города жителей угощали гигантским яблочным пирогом.
21.08.2017 AmurNews.Ru