На конкурсе WorldSkills амурские студенты будут готовить блюда за ограниченное время

Фото: img.amur.info
На конкурсе WorldSkills, который пройдет в Благовещенске в декабре, амурские студенты будут соревноваться в разных дисциплинах. Так, им предстоит приготовить семь блюд за четыре часа. Кроме того, их ждут испытания в моделировании, пошиве одежды и других компетенциях. Участники из Амурского колледжа сервиса и торговли сейчас вовсю готовятся к этим состязаниям.

Так, студентка колледжа Елизавета Новицкая практикуется в приготовлении яблочного пирога. На конкурсе в компетенции «поварское дело» ей предстоит готовить семь блюд: кроме пирога, например, закуски и горячие блюда.

«В первый день мы делаем заготовки на эти блюда, а во второй мы готовим фингерфуды, закуску из морепродуктов, затем горячее блюдо – тельное с двумя гарнирами и соусом и потом – десерт с использованием заварного крема. Самое сложное, скорее всего, горячее, потому что нужно поддержать температуру подачи», – говорит другая участница конкурса из Амурского колледжа сервиса и торговли Ирина Кузнецова.

Оценивать процесс приготовления и сами блюда будут пять независимых экспертов. Вкус, оформление блюда и внешний вид повара – лишь некоторые критерии оценки. Недочеты тоже не останутся незамеченными.

«Например, грязное рабочее место, плохие привычки и если не уложились по времени. Там 25 критериев оценивания, и за каждый могут сниматься баллы», – объясняет мастер производственного обучения Амурского колледжа сервиса и торговли Елена Чекмарева.

Не меньше критериев и для оценки мастерства будущих закройщиц. В компетенции «технологии моды» примут участие пять студенток колледжа. Им необходимо проявить фантазию в декорировании одежды, уметь шить женские жакеты и делать макеты и эскизы изделий. Двум участницам в прошлом году удалось удивить своими навыками экспертов.

«В первый раз я участвовала здесь, второй раз я поехала в Москву на отборочные соревнования, но там, к сожалению, места не заняла, но приобрела очень большой опыт. В этом году критерии оценивания более жесткие, и мне кажется, немного сложнее будет. Техника жакета в этот раз другая», – поделилась студентка колледжа сервиса и торговли Анна Мордас.

В отличие от закройщиц, будущие менеджеры по туризму будут состязаться в этом конкурсе впервые. Компетенцию «туризм» включили в WorldSkills только в этом году. Участвовать пожелали двое студентов. Одно из заданий – составить туристический маршрут для потенциального клиента.

«Так как мы живем в Амурской области, то мы при подготовке к конкурсу готовимся, делая акцент на региональном компоненте, изучая туристские ресурсы нашего региона», – говорит преподаватель Амурского колледжа сервиса и торговли Елена Бойко.

Региональный этап конкурса WorldSkills начнется 17 декабря и будет проходить три дня. Участники должны будут набрать от 70 до 100 баллов, чтобы принять участие в национальном отборочном чемпионате. Ну а его победители станут участниками всероссийского чемпионата WorldSkills.

Последние новости Амурской области по теме:
На конкурсе WorldSkills амурские студенты будут готовить блюда за ограниченное время

- Благовещенск
На конкурсе WorldSkills, который пройдет в Благовещенске в декабре, амурские студенты будут соревноваться в разных дисциплинах.
23:19 23.11.2017 AmurNews.Ru
- Благовещенск
На конкурсе WorldSkills, который пройдет в Благовещенске в декабре, амурские студенты будут соревноваться в разных дисциплинах.
23:11 23.11.2017 Blagoveshensk.Ru
На конкурсе WorldSkills амурские студенты будут готовить блюда за ограниченное время - Amur.Info
На конкурсе WorldSkills амурские студенты будут готовить блюда за ограниченное время - Благовещенск
На конкурсе WorldSkills, который пройдет в Благовещенске в декабре, амурские студенты будут соревноваться в разных дисциплинах.
23:09 23.11.2017 Amur.Info
 
По теме
 
Двое суток ареста получил благовещенец за тонировку автомобиля - Teleport2001.Ru За повторное нарушение водителю автомобиля назначен арест. Как сообщает пресс-служба ОГИБДД МО МВД России «Благовещенский», 10 августа сотрудники ДПС остановили автомобиль Toyota Prius Hibrid с тонированными боковыми стеклами.
17.08.2018 Teleport2001.Ru
Корреспондент "КП" побывала на кладбище, где похоронили мужчину Василиса НИКОЛАЕВА Кладбище «Вешки» Мытищинского района находится в нескольких километрах от МКАД по Осташковскому шоссе в элитном коттеджного поселке.
17.08.2018 КП Благовещенск
"Комсомолка" собрала хроники домашнего ада по всей стране Алексей ИВАНОВ Дело трех сестер Хачатурян , жестоко расправившихся со своим отцом, раскололо читателей «Комсомольской правды».
13.08.2018 КП Благовещенск
В первом поселении русских на Амуре отметят 160-летие Приамурья - AmurLenta.Ru   «Не сомневаюсь, что фестиваль «Албазинский острог» поможет поддержать замечательные традиции наших предков и сохранить память о подвигах казаков-первопроходцев, основавших первое русское поселение на Амуре именно здесь,
17.08.2018 AmurLenta.Ru
Амурчане смогут увидеть разнообразные изделия из бисера, женские аксессуары конца XIX века и картины первого забайкальского художника Полина ОЗЕРОВА «Бисерная благодать» Нравятся изделия из бисера?
15.08.2018 КП Благовещенск
15 августа отмечается День археолога. Однако у наших исследователей нет времени праздновать - до холодов многое нужно успеть Дарья ПРОКОПЬЕВА Прямо сейчас археологи готовятся к раскопкам в Свободненском районе,
15.08.2018 КП Благовещенск
img6697 - Администрация Свободненского района Госавтоинспекция сообщает, что в целях пресечения административных правонарушений, связанных с управлением транспортными средствами водителями, находящимися в состоянии опьянения,
17.08.2018 Администрация Свободненского района
Двукратная чемпионка мира по волейболу и серебряный призёр Олимпийских игр заявила об этом в эфире Радио "Комсомольская правда" [аудио] Александр ГАМОВ @gamov1 В субботу, 28 июля,
29.07.2018 КП Благовещенск
Послесловие к поединку Усик - Гассиев, в котором победил украинец Сергей КИРИЛЛОВ Напомним, в субботу в Москве в главном бою боксерского вечера украинец Александр Усик переиграл по очкам российского спортсмена Мурата Гассиева .
25.07.2018 КП Благовещенск
JPG Файл - УМВД по Амурской области МО МВД России «Белогорский» разыскивается Васильев Алексей Константинович, 1977 года рождения, который 3 августа текущего года, в вечернее время самовольно покинул  интернат, расположенный по ул.
17.08.2018 УМВД по Амурской области
А ее родственник тем временем встречает незваных гостей черенком от лопаты Станислав ШЕВЧЕНКО Наталья Власова, пенсионерка из поселка Панино, которая в ноябре прошлого года сорвала рекордный джек-пот в 506 миллионов рублей,
17.08.2018 КП Благовещенск
А пока Владимир Шатохин затеял ремонт в доме Евгения ОСТРАЯ Бедные миллионеры двери не запирают В старенькой казачьей хате счастливчиков Шатохиных почти в центре Краснодара все вверх дном.
17.08.2018 КП Благовещенск
Разработчиками проекта AmurCoin выступили Агентство Амурской области по привлечению инвестиций совместно с амурскими и московскими IT-предпринимателями.
17.08.2018 Правительство Амурской области
УВЕДОМЛЕНИЕ по делу № ЖМ-106/2018 о рассмотрении жалобы и проведении внеплановой проверки   10 августа 2018 года в управление Федеральной антимонопольной службы по Амурской области (далее - Амурское УФАС Росс
17.08.2018 УФАС
Реагирование пожарно-спасательных подразделений За прошедшие сутки на территории Амурской области зарегистрировано два техногенных пожара, спасатели для оказания помощи населению выезжали девять раз.
17.08.2018 МЧС Амурской области