Новости города БезФормата.Ru
Благовещенск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как праздновать Старый Новый год 14 января: традиции и приметы на Старый Новый год

Со старым Новым годом связано много обычаев и традиций. В народном календаре этот день был посвящен Василию Великому и назывался Васильевым днем. Наши предки считали, что этот день оказывает большое влияние на весь последующий год.

В деревнях и селах в Васильев день отмечали  «овсень» –  праздник, связанный с обрядом обсевания, задабривания будущего урожая. В этот день дети по дому рассыпали зерна пшеницы, овса, ржи, приговаривая: «Уроди, Боже, всякого жита по закрому, что по закрому да по великому, а и стало бы жита на весь мир крещеный». Хозяйка дома собирала зерна с пола и хранила их до посева.

Также у наших предков-славян существовал важный обряд варения каши. Эта традиция напоминала гадание на будущий год. Обряд варения каши проводился в ночь с 13 на 14 января по новому стилю. Старшая женщина в семье ровно в два часа ночи приносила из амбара крупу, а старший из мужчин – воду из реки или колодца. Крупа и вода стояли на столе до тех пор, пока не истопится печь, и до них никто не дотрагивался, чтобы не отпугнуть судьбу. Далее вся семья садилась за стол, и старшая женщина, размешивая кашу, причитала: «Сеяли, растили гречу все лето; Уродилась каша греча И крупна, и румяна. Звали-позывали нашу гречу Во Царьград побывать, На княжеский пир пировать. Поехала греча во Царьград Побывать со князьями, Со боярами, С честным овсом, С золотым ячменем. Ждали гречу, Дожидали у каменных врат; Встречали гречу князья и бояре, Сажали гречу за дубовый стол Пир пировать, И приехала наша греча К нам гостевать». После этого все вставали из- за стола, а хозяйка с поклоном ставила кашу в печь. Когда каша поспевала, смотрели, полон ли горшок. Если каша выползала из него – это предвещало беду всему дому. От треснувшего горшка тоже хорошего ждать не приходилось. После снятия пенки осматривали саму кашу – если она была наваристой, значит, будет и счастье, и урожай. Хорошую кашу съедали на завтрак, плохую же выбрасывали в реку.

Вечером крестьяне выходили на улицу щедровать (надевали маски, наряжались и шли к соседям). Гуляющие пели щедровки (особые песни, в которых величаются хозяева дома, к ко- торым пришли ряженые). За эти песни ряженые получали самые щедрые за все время колядования подарки. Отсюда и одно из названий 13 января – щедруха. На Новый год было принято щедро угощать домашних и гостей мясом и жирными блюдами, поэтому этот день назывался еще и «жирная кутья». Считалось, что чем щедрее хозяева угостят или одарят колядующих, тем богаче будут жить в наступающем году.

Обязательные блюда на столе для встречи старого Нового года

Чтобы праздничный стол соответствовал канонам старославянских традиций, важно в праздник старого Нового года подать к столу кутью, которая готовится из гречихи и ячменя (на сегодня используется очищенный рис) с добавлением самых разных сухофруктов, орехов, винограда и меда. Чем богаче начинка, тем лучше. Все дело в том, что каждый продукт несет сакральное значение: орехи символизируют здоровье, изюм – долголетие, зерно – начало новой жизни, мед – хорошие новости, мак – достаток.

Кстати, наши предки с особым вниманием относились и к обрядам, связанным с предсказанием судьбы. Главной традицией в каждой семье было поедание особенных вареников с сюрпризом. В их начинке прятали самые разные предметы – от лаврового листка до монетки. Попался вареник с вишней? К искушению. С капустой? К деньгам. Кольцо говорило о скорой свадьбе, нитка предупреждала о дальней дороге, пуговица – к обновке, перец и соль – к огорчениям.

Рецепт традиционной кутьи

Пшеница -  2 ст., мак - 200 г, орехи грецкие - 200 г, изюм - 150 г, мед - 3 ст.л.
Как приготовить традиционную кутью:
Замочить очищенные от шелухи и промытые зерна пшеницы на ночь в холодной воде. Утром воду слить, пшеницу промыть, залить горячей водой и варить до готовности на медленном огне. По мере необходимости доливать немного воды. Каша должна получиться мягкой и рассыпчатой. Готовую кашу остудить и смешать со столовой ложкой меда. Мак и изюм залить кипятком на 30 минут, каждый по отдельности. Затем мак отцедить, добавить 1 столовую ложку меда и перетереть на блендере до получения макового молочка. Лучше, конечно, сделать это в макитре — для аутентичности. Орехи поджарить до хрустящей корочки. Изюм отцедить. Все ингредиенты смешать, добавить мед. Если кутья густая, то разбавлять ее положено не водой, а узваром, рецепт которого мы привели в конце статьи.
 

Гадания на старый Новый Год

В ночь на старый Новый год девушки гадали на суженого - ведь продолжался период Святок, лучшего времени года для всякого рода гаданий и предсказаний. В народе считалось, что гадания в ночь с 13 на 14 января самые правдивые и именно в это время можно увидеть во сне своего будущего мужа. Для этого девушки расчесывали перед сном волосы, клали к себе под подушку гребешок и и говорили волшебные слова: «суженый-ряженый, приди расчесать мне голову».

Гадание на ореховой скорлупе . Также гадали и на ореховых скорлупках. Для этого необходимо в сосуд налить воды и опустить туда две скорлупки ореха. Считается, что если они сблизятся вплотную, то в скором времени придут сваты. А вот еще некоторые гадания на Старый Новый год.

Гадание в стакане . С помощью этого гадания девушки узнавали, что ждет их в наступающем году. Для этого брали четыре стакана, которые до половины заполняли водой. В один клали соль, в другой - сахар, в третий - кольцо, а четвертый оставляли пустым. Одна девушка становилась за спиной той, которая гадала. В руках на подносе она держала стаканы, перемещала их так, чтобы гадающая не знала, где какой стоит. После этого девушка, находящаяся за спиной, водила пальцем вдоль стаканов и спрашивала: этот стакан, этот, этот?.. И так - пока гадающая не останавливала ее. Воду из выбранного стакана нужно было попробовать. По вкусу воды предсказывали события в следующем году: соленая - печаль; сладкая - успех, счастье; пресная - обычный год; кольцо - свадьба или встреча с суженым.

Гадание на пирогах . 14 января, на старый Новый год,  можно испечь пироги, предсказывающие судьбу. Для этого хозяйка дома должна сделать пресное тесто и выпечь небольшие пирожки с калиновым повидлом или грибами. Прежде чем делать пирожки, тесто подносят к иконе со словами: «Святые образа, мое тесточко благословите, что меня ждет в новом году, укажите. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Ныне, присно, во веки веков. Аминь».

Кроме выбранной начинки, в пирожки кладут пуговицы разного цвета, заранее загадывая (на ваше усмотрение), что означает каждая найденная едоком пуговица. Например: красная пуговица - богатому быть, синяя пуговица -женатому быть, белая пуговица - в холостых ходить, черная пуговица - убитому быть, рябая пуговица - долгий век жить и т. д. Надкусывают такой пирожок осторожно, чтобы, не дай Бог, зуб не сломать !

Гадание на угольках . Засуньте левую руку в поддувало и достаньте горсть золы. Выберите в золе девять угольков и оберните каждый бумажкой с надписью:СЧАСТЬЕ, НЕСЧАСТЬЕ, НИЩЕТА, МАЕТА, БОГАТСТВО, ЛЮБОВЬ, РАЗЛУКА, БОЛЕЗНЬ, СКУКА. Положите угольки под подушку, предварительно обмотав их ниткой, чтобы не соскочили бумажки с надписями. Перед тем как ляжете спать, прочитайте заговор на правдивое гадание: «Ложусь спать на дубову кровать. В головах не зола, а моя девичья судьба. Ключ, замок, язык. Аминь. Аминь. Аминь». Утром, как только проснетесь, достаньте из-под подушки первый попавшийся уголек. Слово на бумажке предсказывает вашу жизнь в новом году

Гадание на женитьбу .  Под старый Новый год в полночь девушки-подружки выходят во двор и, завязывая по очереди друг другу платком глаза, поворачивают «юлой» вокруг себя, а затем толкают девицу в спину. Если она пойдет в сторону ворот, то скоро выйдет замуж. Если пойдет к крыльцу, то сидеть ей в девках еще один год.

По информации vedmochka.net

Утром при столкновении с такси в Благовещенске погиб мотоциклист - AmurLenta.RuБлаговещенск, 20 июля, ИА «АмурЛента». С трашное ДТП со смертельным исходом произошло сегодня рано утром в Благовещенске возле детской областной больницы.
20.07.2017 AmurLenta.Ru
Благовещенка ударила ножом сожителя за то, что тот уронил телевизор - Amur.InfoФото: 1istochnik.ru В среду, 19 июля, Благовещенский городской суд вынес приговор 55-летней жительнице города.
20.07.2017 Amur.Info
В дежурную часть МО МВД России «Благовещенский» обратились двое жителей областного центра.
20.07.2017 УМВД по Амурской области
Гостей на ВЭФ–2017 накормят жарким из дичи и котлетами из толстолобика - Amur.InfoДля гостей Восточного экономического форума Амурская область в год экологии готовит эко-меню: жаркое из дичи, фирменные «Амуры» и котлеты из толстолобика.
20.07.2017 Amur.Info
«Вечёрка» Амур.инфо 20 июля: бескорыстные депутаты, гоп-карта и неспортивные мотогонки - Amur.InfoПредлагаем вашему вниманию обзор событий прошедшего дня. Всё, что вы могли пропустить – коротко, ёмко, в одной публикации.
20.07.2017 Amur.Info
УВЕДОМЛЕНИЕ по делу № ЖМ-110/2017 о рассмотрении жалобы и проведении внеплановой проверки 18 июля 2017 года в Амурское УФАС России от индивидуального предпринимателя Осиповой Е.В.
20.07.2017 УФАС
В УМВД подвели итоги работы за первое полугодие 2017 года - УМВД по Амурской областиВ Благовещенске состоялось заседание Коллегии УМВД России по Амурской области.
20.07.2017 УМВД по Амурской области
Очевидцы: микроавтобус, сбивший женщину в Благовещенске, побывал еще в одном ДТП (видео) - Amur.InfoОчевидцы в социальных сетях сообщают, что микроавтобус, который сбил женщину в благовещенском дворе и скрылся, побывал еще в одном ДТП.
20.07.2017 Amur.Info
На космодроме Восточный сменился директор / Новым директором филиала ФГУП «ЦЭНКИ» — Космический центр «Восточный» стал Валинур Агишев. На этом посту он сменил Игоря Светлова, который, в свою очередь, стал заместителем директора филиала по наземной космической инфраструктуре. - Амурская правдаНовым директором филиала ФГУП «ЦЭНКИ» — Космический центр «Восточный» стал Валинур Агишев.
20.07.2017 Амурская правда
В дежурную часть МО МВД России «Благовещенский» обратились двое жителей областного центра.
20.07.2017 УМВД по Амурской области
JPG Файл - УМВД по Амурской областиГосавтоинспекторы находясь на маршруте патрулирования на одной из улиц с. Константиновка заметили автомобиль, передвигающийся в темное время суток без использования фар.
19.07.2017 УМВД по Амурской области
На свободненской трассе перевернулся лесовоз - Amur.InfoФото: instagram.com/blag_dtp Грузовик, перевозивший лес, перевернулся в Приамурье.
20.07.2017 Amur.Info
Создатель «группы смерти» отправится в колонию-поселение за доведение до самоубийства подростков / Создателю «группы смерти» во «ВКонтакте» Филиппу Будейкину вчера, 18 июля, был  вынесен приговор — с помощью соцсети он пытался довести до самоубийства двух несовершеннолетних девочек, пишет gazeta.ru. В ходе расследования Будейкин — 22-летний житель города Солнечногорск Московской области, известный в виртуальном мире под псевдонимом Филипп Лис — проверялся на причастность к гибели более 15 подростков по всей России. - Амурская правда
Создатель «группы смерти» отправится в колонию-поселение за доведение до самоубийства подростков
Создателю «группы смерти» во «ВКонтакте» Филиппу Будейкину вчера, 18 июля, был  вынесен приговор — с помощью соцсети он пытался довести до самоубийства двух несовершеннолетних девочек, пишет gazeta.ru .
Амурская правда
В амурской столице прошло первое заседание суда по делу о расстреле возле бара «У Швейка» / В благовещенском городском суде сегодня прошло первое заседание по делу об убийстве возле бара « У Швейка». Резонансное событие произошло в ноябре этого года. Молодой человек на глазах у свидетелей в упор расстрелял 24-летнего военнослужащего из Екатеринославки Максима Мараева из карабина «Сайга».  - Амурская правда
В амурской столице прошло первое заседание суда по делу о расстреле возле бара «У Швейка»
В благовещенском городском суде сегодня прошло первое заседание по делу об убийстве возле бара « У Швейка».
Амурская правда
Тело 35-летнего мужчины достали из реки Ивановки амурские спасатели / Минувшие выходные завершились еще одной трагедией на воде. На реке Ивановке в районе села Усть-Ивановка Благовещенского района утонул мужчина 1982 года рождения. Полиция и следователи выясняют при каких обстоятельствах произошло ЧП. Между тем на водоемах области с начала лета утонули уже около 10 человек. - Амурская правда
Тело 35-летнего мужчины достали из реки Ивановки амурские спасатели
Минувшие выходные завершились еще одной трагедией на воде. На реке Ивановке в районе села Усть-Ивановка Благовещенского района утонул мужчина 1982 года рождения.
Амурская правда
Место подвигу: рецензия на новый фильм Кристофера Нолана «Дюнкерк» с Томом Харди / Почти три года прошло с момента выхода на экраны научно-фантастической ленты «Интерстеллар» — столько времени потребовалось британскому режиссеру Кристоферу Нолану, чтобы как следует подготовиться к очередному путешествию. После ряда успешных погружений в глубины сознания, сны, масс-культуру и прочие черные дыры постановщик, наконец, обратился к учебнику истории.  - Амурская правдаПочти три года прошло с момента выхода на экраны научно-фантастической ленты «Интерстеллар» — столько времени потребовалось британскому режиссеру Кристоферу Нолану, чтобы как следует подготовиться к очередному путешествию.
20.07.2017 Амурская правда
«Родные напевы» на набережной Амура - Благовещенский районВот уже четвертый год подряд в излюбленном месте отдыха  жителей и гостей города Благовещенска – на набережной реки Амур проходит фестивальное движение «Культурный город на набережной».
20.07.2017 Благовещенский район
Русская и украинская поэтессы прочитают свои стихи в одной из городских библиотек - Администрация г.БлаговещенскФото: culture.ru Библиотека «Диалог» (ул. Политехническая, 46) приглашает читателей и всех, кто любит поэзию, на очередные краеведческие посиделки, которые состоятся в это воскресенье, 23 июля, в 14:00.
20.07.2017 Администрация г.Благовещенск
Как снимают в Крыму сериал «А.Л.Ж.И.Р.» о сталинском лагере жен изменников Родины / Фильм этот, как можно догадаться, не про африканскую страну. АЛЖИР — это аббревиатура, которая расшифровывается так: Акмолинский Лагерь Жен Изменников Родины. Производством 10-серийной исторической драмы по заказу телеканала НТВ занимается кинокомпания «Киноград». А главные роли в сериале исполняют Екатерина Гусева, Дарья Екамасова и Кирилл Плетнев.  - Амурская правда
Как снимают в Крыму сериал «А.Л.Ж.И.Р.» о сталинском лагере жен изменников Родины
Фильм этот, как можно догадаться, не про африканскую страну. АЛЖИР — это аббревиатура, которая расшифровывается так: Акмолинский Лагерь Жен Изменников Родины.
Амурская правда
Борис Грачевский: амурский «Ералаш» будем снимать в культовых местах Благовещенска / Каждый год в одном из больших городов России открывается студия «Ералаш» и собирает многотысячную аудиторию. В сентябре очередная, 27-я юмористическая школа, откроется и в столице Приамурья. Почему выбор пал на немногочисленный Благовещенск, кого возьмут учиться в популярную киношколу и чем живет сегодняшний «Ералаш» — об этом мэтр детского юмора, художественный руководитель детского юмористического киножурнала «Ералаш» Борис Грачевский поделился с читателями АП. - Амурская правда
Борис Грачевский: амурский «Ералаш» будем снимать в культовых местах Благовещенска
Каждый год в одном из больших городов России открывается студия «Ералаш» и собирает многотысячную аудиторию.
Амурская правда
Фото из архива Ольги Погодиной. - Амурская правда
Ольга Погодина: «Андрей Чернышев для меня — как Ума Турман для Тарантино»
В начале июля Ольга Погодина вместе с Алексеем Пимановым на IV Фестивале русского искусства и кино в Монте-Карло получила награду за вклад и продвижение русской культуры на Западе (Гран-при за российско-итальянскую  карт
Амурская правда
Утром при столкновении с такси в Благовещенске погиб мотоциклист - AmurLenta.RuБлаговещенск, 20 июля, ИА «АмурЛента». С трашное ДТП со смертельным исходом произошло сегодня рано утром в Благовещенске возле детской областной больницы.
20.07.2017 AmurLenta.Ru
В Свободном под поездом погибла женщина - Blagoveshensk.RuВ четверг, 20 июля, в Свободном поезд сбил женщину. Происшествие случилось на Михайло-чесноковской станции.
20.07.2017 Blagoveshensk.Ru
Стадион своими руками: отставной милиционер строит в Ивановке спортивную площадку / Улица Восточная на самой окраине Ивановки особыми достопримечательностями никогда не отличалась — все больше тихая и спокойная. За развлечениями, в школу и на работу — только в центр села. Отмотать несколько километров пешком или на машине. Однако теперь на Восточной регулярно кипят спортивные страсти. Здесь уже прошел муниципальный турнир по дворовому футболу — улица на улицу бились за мяч. Сюда же стекаются по выходным любители спортивных игр и многочисленные болельщики. Хоть и небольшой, но основательный и добротный сельский стадион появился благодаря энтузиастам.  - Амурская правдаУлица Восточная на самой окраине Ивановки особыми достопримечательностями никогда не отличалась — все больше тихая и спокойная.
20.07.2017 Амурская правда
Открытый чемпионат Азии по пауэрлифтингу пройдет в Благовещенске / В предстоящие выходные 21-23 июля амурская столица станет метом проведения открытого чемпионата Азии по пауэрлифтингу. Международный турнир такого уровня на Дальнем Востоке пройдет впервые. В Благовещенск съедутся почти 400 спортсменов от 13 до 8 лет из десятка российских городов и трех стран. - Амурская правда
Открытый чемпионат Азии по пауэрлифтингу пройдет в Благовещенске
В предстоящие выходные 21-23 июля амурская столица станет метом проведения открытого чемпионата Азии по пауэрлифтингу.
Амурская правда
«СКА-Хабаровск» — «Зенит»: репортаж с дальневосточного матча футбольной Премьер-лиги / Свыше 14 тысяч болельщиков посетили матч нового сезона Российской футбольной Премьер-лиги между командами «СКА-Хабаровск» и «Зенит», который прошел в столице Дальнего Востока в воскресенье, 16 июля. Такой заполняемости стадион имени Ленина не знал очень давно — выяснилось, что привычную аксиому об отсутствии массового интереса к этому виду спорта в городе не так уж и трудно опровергнуть. Чтобы посмотреть на игроков одного из сильнейших клубов страны — а также и национальной сборной — хабаровчане выстояли в гигантских очередях за билетами и в назначенный день большими компаниями и семьями заняли места на трибунах.  - Амурская правда
«СКА-Хабаровск» — «Зенит»: репортаж с дальневосточного матча футбольной Премьер-лиги
Свыше 14 тысяч болельщиков посетили матч нового сезона Российской футбольной Премьер-лиги между командами «СКА-Хабаровск» и «Зенит», который прошел в столице Дальнего Востока в воскресенье, 16 июля.
Амурская правда
На матч Кубка России по футболу между «Белогорском» и «Сменой» будут пускать бесплатно / В понедельник, 24 июля в Белогорске пройдет матч Кубка России по футболу между местным клубом «Белогорском» и комсомольской сменой. Команды разыграют путевку в 1/64 финала. Организаторы сообщают, что вход на матч будет бесплатным. - Амурская правда
На матч Кубка России по футболу между «Белогорском» и «Сменой» будут пускать бесплатно
В понедельник, 24 июля в Белогорске пройдет матч Кубка России по футболу между местным клубом «Белогорском» и комсомольской сменой.
Амурская правда
Утром при столкновении с такси в Благовещенске погиб мотоциклист - AmurLenta.RuБлаговещенск, 20 июля, ИА «АмурЛента». С трашное ДТП со смертельным исходом произошло сегодня рано утром в Благовещенске возле детской областной больницы.
20.07.2017 AmurLenta.Ru
Благовещенка ударила ножом сожителя за то, что тот уронил телевизор - Amur.InfoФото: 1istochnik.ru В среду, 19 июля, Благовещенский городской суд вынес приговор 55-летней жительнице города.
20.07.2017 Amur.Info
В дежурную часть МО МВД России «Благовещенский» обратились двое жителей областного центра.
20.07.2017 УМВД по Амурской области
Гостей на ВЭФ–2017 накормят жарким из дичи и котлетами из толстолобика - Amur.InfoДля гостей Восточного экономического форума Амурская область в год экологии готовит эко-меню: жаркое из дичи, фирменные «Амуры» и котлеты из толстолобика.
20.07.2017 Amur.Info
«Вечёрка» Амур.инфо 20 июля: бескорыстные депутаты, гоп-карта и неспортивные мотогонки - Amur.InfoПредлагаем вашему вниманию обзор событий прошедшего дня. Всё, что вы могли пропустить – коротко, ёмко, в одной публикации.
20.07.2017 Amur.Info