Рыба из амурских водоемов заражает людей хроническим гельминтозом

Фото: www.ampravda.ru

Дальневосточные ученые снова изучают амурскую рыбу. В регионе работают специалисты Хабаровского НИИ эпидемиологии и микробиологии Роспотребнадзора. Пристальное внимание к обитателям водоемов Приамурья связано с чрезвычайно высокими показателями заболеваемости хроническим гельминтозом, или клонорхозом, среди жителей области. В 2016 году в России было выявлено 119 больных с этим диагнозом, из них 87 случаев зарегистрировано в Приамурье.

Как сообщает региональное управление Роспотребнадзора, заражение клонорхозом происходит при употреблении сырой, слабосоленой или недостаточно обработанной термически рыбы, раков, пресноводных крабов. Инкубационный период заболевания протекает долго — от 14 до 30 дней. Основными проявлениями являются высокая температура тела, боли в животе, появление сыпи. Однако в 70 % случаев клонорхоз протекает бессимптомно. Нередко люди десятилетиями не подозревают, что заражены хроническим гельминтозом. Запущенное заболевание может стать причиной тяжелых осложнений: язвенной болезни, острого панкреатита, хронического гепатита, цирроза печени и даже онкологии.

Эндемичными по клонорхозу на Дальнем Востоке являются Приамурье и приморское Приуссурье. Многолетние наблюдения показали, что наиболее напряженные природные очаги клонорхоза функционируют в юго-восточной части Амурской области, расположенной в верховье реки Амур и соседствующей с северными районами Китайской Народной Республики. Источником болезни может стать такая рыба, как горчак, карась, пескарь, сазан, троегуб, востробрюшка, конь-пестрый и конь-губарь, верхогляд, подуст-чернобрюшка, амурский язь.

Обезопасить от заражения может:

⇒  Термическая обработка. Варить рыбу порционными кусками необходимо не менее 20 минут с момента закипания, рыбные пельмени — не менее 5 минут с момента закипания. Рыбные котлеты и рыбу нужно жарить не менее 20 минут.

⇒  Замораживание. Рыба весом до 2 килограммов считается обезвреженной после выдержки: 12 часов — при -27°С, 3 суток — при -12°С, 7 суток — при -8°С, 10 суток — при -4°С.

Посол (не менее 2—3 дней из расчета 12—14 %  соли на массу рыбы).

Ученые также предостерегают туристов от употребления экзотических блюд с рыбой за границей. Заболеваемость клонорхозом распространена в странах Восточно-Азиатского региона — КНР, Таиланде, Южной Корее, Лаосе, Вьетнаме, Японии.

  • Анна Кантамирова

  • Последние новости Амурской области по теме:
    Рыба из амурских водоемов заражает людей хроническим гельминтозом

    - Благовещенск
    В 2016 году в России было зарегистрировано 119 больных клонорхозом, при этом в Приамурье – 87 случаев, это 73 % от общего числа заболевших.
    18:28 24.07.2017 AmurNews.Ru
    - Благовещенск
    В 2016 году в России было зарегистрировано 119 больных клонорхозом, при этом в Приамурье – 87 случаев, это 73 % от общего числа заболевших.
    18:26 24.07.2017 Blagoveshensk.Ru
    - Благовещенск
    Фото: 28.rospotrebnadzor.ru В 2016 году в России было зарегистрировано 119 больных клонорхозом, при этом в Приамурье – 87 случаев, это 73 % от общего числа заболевших.
    18:21 24.07.2017 Amur.Info
    Рыба из амурских водоемов заражает людей хроническим гельминтозом / Дальневосточные ученые снова изучают амурскую рыбу. В регионе работают специалисты Хабаровского НИИ эпидемиологии и микробиологии Роспотребнадзора. Пристальное внимание к обитателям водоемов Приамурья связано с чрезвычайно высокими показателями заболеваемости хроническим гельминтозом, или клонорхозом, среди жителей области. В 2016 году в России было выявлено 119 больных с этим диагнозом, из них 87 случаев зарегистрировано в Приамурье. - Амурская правда
    Рыба из амурских водоемов заражает людей хроническим гельминтозом - Благовещенск
    Дальневосточные ученые снова изучают амурскую рыбу. В регионе работают специалисты Хабаровского НИИ эпидемиологии и микробиологии Роспотребнадзора.
    17:08 24.07.2017 Амурская правда
     
    По теме
    О продолжении экспедиционных работ по изучению причин распространения заболеваемости клонорхозом в Амурской области совместно с ФБУН «Хабаровский научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии» Роспотребнадзора. - Роспотребнадзор С 24 июля 2017 года в Амурский области начат очередной этап совместной работы по дальнейшему изучению проблемы клонорхоза в Амурской области и поиска новых научных подходов к изучению эпидемического и эпизоотического про
    24.07.2017
    В Амурской области пройдет Акция в рамках социального проекта по бесплатному анонимному тестированию на ВИЧ-инфекцию,
    23.06.2018
     
    Проверь себя на ВИЧ! - Благовещенская горбольница В Амурской области пройдет Акция в рамках социального проекта по бесплатному анонимному тестированию на ВИЧ-инфекцию,
    22.06.2018 Благовещенская горбольница
    Галина Яремовская (слева) и Юлиана Канунникова. Фото: Татьяна СМИРНОВА - КП Благовещенск С таким запросом в ходе воспитания своих чад амурчане нередко обращаются к психологам Татьяна СМИРНОВА Вадим МАРЬИН «Почините мне ребенка!» - с таким запросом в ходе воспитания своих чад родители нередко обращаются к психологам.
    22.06.2018 КП Благовещенск
    Подельница главной обвиняемой Саният Яикбаева два года была в бегах Ирина СОБОЛЕВА В последние месяцы столицу сотрясают скандалы , связанные с индустрией красоты.
    08.06.2018 КП Благовещенск
    Так выглядит памятник в Великом Устюге. Фото: facebook.com/viktor.chuchin - КП Благовещенск «Комсомолка» попыталась разобраться, кем была Маруся Климова из знаменитого шлягера, которой недавно в Великом Устюге поставили памятник [видео] Евгений ЧЕРНЫХ «Мурка» - главный блатной шлягер СССР,
    24.06.2018 КП Благовещенск
    22 июня — девять дней со дня смерти Станислава Говорухина, «КП» публикует малоизвестные факты о самых знаменитых фильмах выдающегося режиссера Анна ВЕЛИГЖАНИНА На 83-м году жизни скончался Станислав Говорухин .
    22.06.2018 КП Благовещенск
    Кто-то до сих пор на гребне популярности, а кто-то забыт и никому не нужен Юлия МАЗУР Когда-то мы смотрели их клипы по музыкальным каналам каждый день по тысяче раз.
    20.06.2018 КП Благовещенск
    Очередная победа «Амура» - Администрация Константиновского района  В рамках первенства Тамбовского района по футболу сегодня в Константиновке встретились команды сёл Косицино и Константиновка.
    23.06.2018 Администрация Константиновского района
    23 июня 2018 г. в Благовещенске на площади Ленина с 19:00 часов до 20 часов 30 минут будет проходить торжественное мероприятие–чествование выпускников общеобразовательных учреждений города.
    22.06.2018 УМВД по Амурской области
    В чем причина разгрома аргентинской сборной на чемпионате в России Андрей ВДОВИН @av_esq Вся Аргентина с Диего Марадоной во главе возносила молитвы во спасение сборной.
    23.06.2018 КП Благовещенск
    Прокуратурой города Райчихинска Амурской области в ходе надзорной проверки исполнения законодательства в сфере ЖКХ, выявлены нарушения.
    24.06.2018 Прокуратура Амурской области