Рецепт дня: классический плов

У каждого есть свои секреты приготовления этого блюда, но, несомненно, нужно мастерство, чтобы рис не стал кашей

Для приготовления плова вам потребуется: 400 г мяса (любого - баранины, говядины, курицы), 300 - 350 г риса, 1 морковь, 2 луковицы, 3 - 4 ст. л. растительного масла, специи, бульон.

Нарежьте мясо кусочками, в это время разогрейте масло в чугунной сковороде. Обжарьте мясо 10 - 15 минут, постоянно помешивая. Морковь порежьте либо соломкой, либо «медальками». Измельчите лук. Добавьте их к мясу.

Когда лук станет золотистым, посолите мясо по вкусу. Можно добавить также специи (в том числе побольше барбариса). Хорошо промытый рис добавьте в сковороду и залейте все 400 г бульона. Перемешайте и накройте крышкой.

На медленном огне тушите в течение 30 минут. Если вода быстро выпарилась, добавьте еще.

Приятного аппетита!

Источник новости: http://2x2.su/recept/news/recept-dnya-klassicheskiy-plov-46552.html

Последние новости Амурской области по теме:
Рецепт дня: классический плов

Рецепт дня: классический плов - Благовещенск
У каждого есть свои секреты приготовления этого блюда, но, несомненно, нужно мастерство, чтобы рис не стал кашей Для приготовления плова вам потребуется: 400 г мяса (любого - баранины, говядины, курицы), 300 - 350 г риса,
09:52 25.07.2017 AmurNews.Ru
- Благовещенск
У каждого есть свои секреты приготовления этого блюда, но, несомненно, нужно мастерство, чтобы рис не стал кашей Для приготовления плова вам потребуется: 400 г мяса (любого - баранины, говядины, курицы), 300 - 350 г риса,
09:20 25.07.2017 2x2.su
 
По теме
 
Амурских фельдшеров и врачей в учреждениях области ждут тысячи пациентов и миллионы рублей - Министерство здравоохранения 30 вариантов мест для трудоустройства врачей и 20 – для фельдшеров указаны в перечне вакантных должностей медицинских работников в медицинских организациях и их структурных подразделениях,
16.07.2018
Все они доставлены в больницу с сильным истощением [видео] Мария БЕРК Почти семнадцать дней 12 школьников (детям от 11 до 16 лет) и их 25-летний футбольный тренер находились в полузатопленной пещере на севере Таиланда.
09.07.2018 КП Благовещенск
img6572 - Администрация Свободненского района 14 августа реабилитационный центр «Бардагон» открыл свои двери для многочисленных гостей – в назначенное время сюда спешили жители села, чтобы вместе отметить юбилей населенного пункта.
16.07.2018 Администрация Свободненского района
Артисты Белогорска дали концерт в Благовещенске в рамках Дней муниципальных образований Амурской области - Администрация г.Белогорск Белогорцы выступили в Благовещенске с концертом. Праздничное мероприятие состоялось в рамках Дней муниципальных образований, посвященных 160-летию образования Амурской области.
16.07.2018 Администрация г.Белогорск
Сегодня исполняется 95 лет со дня рождения великого российского характерного артиста Николай ГЕРАСИМОВ ОТ ПУГОНЬКИНА - К ПИРОЖКОВУ Михаил Пуговкин появился на свет в деревне Рамешки в Ярославской области,
13.07.2018 КП Благовещенск
До 12 августа можно полюбоваться картинами Леонида Кильчанского, а до 30 июля - работами мастеров декоративно-прикладного искусства Полина ОЗЕРОВА Областной краеведческий музей снова радует амурчан новыми выставками.
11.07.2018 КП Благовещенск
В Благовещенске прошла премьера первого местного фильма, получившего прокатное удостоверение (внимание, будут спойлеры!) Юлия ГОМАН Что будет, если взять фильмы Гая Ричи и Тарантино,
02.07.2018 КП Благовещенск
«Амур» - «Олимпик». Впереди новые встречи. - Администрация Константиновского района Константиновская футбольная команда «Амур» встретилась на своём поле с тамбовским «Олимпиком»  - на стадионе райцентра состоялась завершающая игра первого круга в рамках первенства Тамбовского района.
16.07.2018 Администрация Константиновского района
С кем смотрел исторический матч Станислав Черчесов Кира БУЛЫЧЕВА В последний месяц наши звёзды чаще встречались на футбольных матчах, чем на светских премьерах.
16.07.2018 КП Благовещенск