Новости города БезФормата.Ru
Благовещенск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Морковь для сосудов: 11 рецептов из оранжевого чуда

Морковь для сосудов: 11 рецептов из оранжевого чуда / Морковь повышает уровень кальция в крови и снижает уровень холестерина, поэтому ее обязательно нужно есть тем, кто имеет плохую наследственность по заболеваниям сердца и сосудов, да и всем здоровым с целью профилактики она не помешает. Всего одна средняя морковка в день — и ваш организм получает дозу витаминов, необходимых для нормальной работы сердца и сосудов. - Амурская правда
chtoprigotovit.ru - Амурская правда
Морковь для сосудов: 11 рецептов из оранжевого чуда - Амурская правда
pojrem.ru - Амурская правда
receptiki.pro - Амурская правда
patee.ru - Амурская правда
Фото: www.ampravda.ru

Морковь повышает уровень кальция в крови и снижает уровень холестерина, поэтому ее обязательно нужно есть тем, кто имеет плохую наследственность по заболеваниям сердца и сосудов, да и всем здоровым с целью профилактики она не помешает. Всего одна средняя морковка в день — и ваш организм получает дозу витаминов, необходимых для нормальной работы сердца и сосудов.

Салат из свежей моркови с сыром и  сметаной

Морковь  — 500 г, сыр твердый  — 300 г, сметана/йогурт  — 50 г, чеснок.

Свежую морковь помыть и  очистить, натереть на средней терке. Сыр  — на крупной. Смешать морковь и  сыр. Добавить в  качестве заправки сметану, для вкуса добавить соль и  давленый чеснок. 

Салат из свежей моркови с сыром и  сметаной можно подавать к  столу.

Салат «Восторг» с корейской морковью

Филе куриное  — 0,5 шт., огурец свежий  — 1 шт., шампиньоны свежие  — 200 г, морковь по‑корейски  — 100 г, майонез по вкусу, масло подсолнечное для жарки, соль, перец по вкусу.

Кубиками нарезать шампиньоны. Нагреть в  сковороде немного подсолнечного масла, выложить грибы и  обжарить до золотистого цвета. В  самом конце посолить и  поперчить. Пока грибы будут обжариваться, нарезать кубиками отварное филе. Свежий огурчик также нарезать кубиками. На тарелку поставить формовочное кольцо, выложить половину куриного филе, оставшаяся часть пойдет на вторую порцию. Смазать курицу майонезом. Далее выложить половину шампиньонов, половину нарезанного огурца, немного посолить. Смазать огурец майонезом. Сверху выложить корейскую морковь. Снять кольцо и  на другой тарелке повторить все слои в  том же порядке из оставшихся продуктов. Украсить салат «Восторг» с корейской морковью по своему вкусу и  сразу  подавать к  столу.

Марокканский салат из моркови

2 средние моркови, 12—14 штук оливок с лимоном, 1—2 ст. л. оливкового масла, листья петрушки и  мяты, соль. Для заправки: 1/2 апельсина, 1/2 лимона, 1 ч. л. жидкого меда, 0,5 ч. л. молотого кориандра, черный молотый перец.

Морковь вымыть и  очистить, натереть на терке или в  комбайне и  обжарить немного на оливковом масле, посолить. Для заправки салата смешать сок половины апельсина, половины лимона, мед, молотый кориандр. Добавить немного черного молотого перца. Петрушку и  мяту нарезать, соединить с морковью. Морковь полить заправкой, добавить оливки, перемешать. Вкусный и  оригинальный марокканский салат из моркови готов.

Морковное желе

1 стакан морковного сока, 0,5 стакана сахара, 10 г желатина,  0,5 лимона, 0,5 апельсина.

С лимона и  апельсина снимаем цедру и  выжимаем из них сок. Апельсиновый, лимонный и  морковный соки выливаем в  кастрюльку, добавляем сахар, цедру, ставим на небольшой огонь и  варим, помешивая и  снимая пену, до полного растворения сахара. Желатин замачиваем в  небольшом количестве холодной воды. Добавляем его в  горячий приготовленный сироп и  размешиваем до полного растворения желатина. Разливаем желе из моркови по формочкам и  ставим в  холодильник до полного застывания. Вкусное, яркое морковное желе достаем из формочек и  подаем к  столу.

 

  Морковь — практически аналог зубной щетки. Если грызть корень моркови, он прекрасно очищает зубную эмаль и массирует десны, предотвращая развитие кариеса и пародонтоза.

 

 

Кабачки с морковью по‑корейски

Кабачки (лучше молодые)  — 2 шт., морковь  — 2 шт., чеснок  —  4 зубчика, перец сладкий  — 2 шт. (по желанию), соевый соус  — 3 ст. л., растительное масло  — 50 мл, уксус 9%  — 150 мл (+/-), приправа для моркови по‑корейски  — 2 ст. л., сахар  — 2 ст. л., соль  — 1 ч. л.

Кабачки лучше взять молодые (с тонкой корочкой и  без крупных семечек), а перчик  — разноцветный. Вымытые кабачки нарезать кольцами толщиной примерно 3—4 мм. Морковь натереть на терке для моркови по‑корейски. Перец, очищенный от плодоножки и  семян, нарезать тонкими полосками. Чеснок очистить и  нарезать тонкими лепестками. В  глубокую миску выложить кусочки кабачков, морковь и  перец. Добавить чеснок и  хорошо перемешать овощи. Затем добавить сахар, соль, растительное масло, уксус, соевый соус и  приправу. Тщательно перемешать овощи со специями. Поставить миску с овощами в  холодильник на сутки. Хранить эту наивкуснейшую закуску нужно в  холодильнике.

Салат «Французский»

2 яблока, 2 свежие моркови, 4 вареных яйца, 2 луковицы, соль, сахар по вкусу, 150—200 г сыра, майонез.

Сначала нарежьте лук. Затем ошпарьте его кипятком, а после этого положите на 10 минут в  прохладную воду. Можно в  воду с луком добавить немного уксуса, тогда он станет нежным, а резкий запах и  лишняя горечь уйдут. Яблоки, очистив от кожицы и  серединки, яйца и  сыр натрите на крупной терке. Морковь  — на мелкой. Чтобы натертая морковь была удивительно нежной, раскрыла весь свой букет вкусов и  ароматов, нужно ее чуть посолить и  чуть посахарить, помять ложкой и  оставить на 10 минут. Выложите французский салат слоями, покрывая каждый майонезом. Первым слоем выложите отжатый от воды лук. Затем  — яблоки, яйца, морковь, сыр. Повторите все слои, не забывая промазывать майонезом.

Маринованная морковь быстрого приготовления

Морковь (сочная и  крупная)  — 2 шт., чеснок  — 4 зубчика, соль крупная  — 1 ч. л., сахар  — 1 ч. л., уксус 9%  — 25 мл, лавровый лист  — 2 шт., перец душистый горошком  — 4 шт., вода  — 250 мл.

Морковь нужно выбирать сочную, крепкую, яркого цвета. Вымыть, очистить и  нарезать кружочками или цветочками толщиной около 0,5 см. В  чистую сухую баночку выкладывать кружки моркови вместе с нарезанным крупными кусочками чесноком. Заполнить доверху. Приготовить маринад: в  кастрюлю налить воду, поставить на огонь. Добавить соль, сахар, лавровый лист и  перец душистый горошком. Довести маринад до кипения, кипятить 10 минут. Влить уксус. Лист лавровый выбросить, а горячим маринадом залить морковь. Накрыть банку крышкой и  оставить морковь, пока не остынет. Затем баночку с морковью поместить в  холодильник на 12 часов, можно попробовать уже через 6 часов. 

Рецепт хе из скумбрии

Скумбрия охлажденная (или замороженная)  — 1 шт., морковь  — 1 шт., лук репчатый  — 1 шт., уксус 9%  — 100 мл, соевый соус  — 2 ст. л., масло оливковое (или любое другое растительное)  — 2 ст. л., чеснок  — 1 зуб., соль  — 1/4 ч. л., приправа для корейской моркови  — 1/4 ч. л., кунжут или зелень для подачи.

Скумбрию вымыть, затем разделать на филе и  порезать на кусочки. Залить их уксусом, накрыть блюдцем, поставить сверху груз и  оставить скумбрию в  уксусе на 30 минут. Пока наша рыба маринуется, приготовить овощи. Морковь очистить и  натереть на терке для корейской моркови. Лук нарезать тонкими полукольцами. По истечении 30 минут аккуратно слить уксус с рыбы, часть уксуса можно оставить. Добавить лук в  миску со скумбрией и  перемешать. Затем добавить морковь, приправу для корейской моркови, соль и  чеснок, пропущенный через пресс, хорошо перемешать. Добавить оливковое масло и  соевый соус, еще раз перемешать. Хе из скумбрии накрыть тарелкой, сверху поставить груз и  отправить на пару часов в  холодильник.

Морковый суп-пюре со сливками и  карри

2 большие сладкие морковки, 2 луковицы, 100 г сливок, по 1 ч. л.

  паприки и  молотого кориандра, 1,5 ч. л. приправы карри, 50 г сливочного масла, 1 л бульона, соль, грецкие орехи и  зелень.

Морковь очистите и  порежьте средними кубиками. Очищенные луковицы измельчите полукольцами. В  сотейнике разогрейте масло. Добавьте туда специи и  обжарьте их на маленьком огне. Положите лук и  готовьте, помешивая, до мягкости. Затем добавьте морковь и  обжаривайте еще несколько минут. В кастрюле доведите до кипения овощной бульон или воду. Добавьте овощи из сковороды и  варите до мягкости. Затем содержимое опрокиньте на дуршлаг и  выложите овощи в  чашу блендера. Перебейте все до состояния пюре, влейте тонкой струей сливки и  снова отправьте в  кастрюлю. Добавьте бульон, чтобы получить суп желаемой консистенции и доведите его до кипения. В тарелки добавьте зелень   и рубленые орехи – они придадут супу оригинальность.

Морковный пирог на кефире

1 стакан манки, 1 стакан кефира или питьевого йогурта, 150 г маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки, 12 г ванильного сахара, 12 г разрыхлителя, 1,5 стакана моркови, натертой на мелкой терке, 100 мл сливок 10%, растительное масло для смазывания, стакан объемом 200  г.

Маргарин растопить и  охладить. Манку залить кефиром и  оставить на 30 минут. В  набухшую манку добавить яйца, сахар, ванильный сахар и  тщательно перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель и  перемешать до однородной массы. Затем влить растопленный маргарин и  еще раз перемешать. Морковную мякоть, отжатую от лишней жидкости, добавить в  тесто и  хорошо перемешать. Тесто получится не густым. Выложить тесто в  форму для выпечки, смазанную растительным маслом, и  разровнять. Выпекать морковный пирог в  разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Готовность пирога проверить сухой зубочисткой. Горячий пирог полить сливками и  оставить в  форме до полного остывания. Затем вынуть из формы и  нарезать на порционные кусочки. Морковный пирог, приготовленный на кефире, получается вкусным, ярким и  очень нежным. 

Печеночные блинчики с начинкой из моркови

Для блинчиков: печень куриная  — 500 г, молоко  — 500 мл, яйца  — 3 шт., мука  —  4 ст. л., масло растительное  — 1 ст. л., соль. Для начинки: морковь  — 3 шт., яйца  — 3 шт., лук репчатый  — 3 головки, майонез.

Перемолоть печень на мясорубке, соединить все продукты, испечь блинчики. По вкусу положить начинку, свернуть печеночные блинчики с начинкой из моркови.

  • Амурская правда
    от 03.08.2017

  • Кабачок содержит витамины А, В1, В2, С, РР, а также калий, кальций, магний, цинк, медь, фосфор и натрий.
    30.07.2017 Амурская правда
    В конце 2017 года в Приамурье сократили 500 работников - AmurNews.RuВ четвертом квартале 2017 года число уволенных работников в Приамурье превысило число получивших работу.
    22.02.2018 AmurNews.Ru
    В конце 2017 года в Приамурье сократили 500 работников - Blagoveshensk.RuВ четвертом квартале 2017 года число уволенных работников в Приамурье превысило число получивших работу.
    22.02.2018 Blagoveshensk.Ru
    В конце 2017 года в Приамурье сократили 500 работников - Amur.InfoФото: vsyamagik.ru В четвертом квартале 2017 года число уволенных работников в Приамурье превысило число получивших работу.
    22.02.2018 Amur.Info
    Российским командирам начали выдавать мобильники за 115 тысяч рублей - AmurNews.RuКомандирам, допущенным к документам «особой важности», начали выдавать защищенные мобильные телефоны отечественного производства.
    22.02.2018 AmurNews.Ru
    Российским командирам начали выдавать мобильники за 115 тысяч рублей - Blagoveshensk.RuКомандирам, допущенным к документам «особой важности», начали выдавать защищенные мобильные телефоны отечественного производства.
    22.02.2018 Blagoveshensk.Ru
    Эндорфины пошли... или 10 продуктов для поднятия настроения - 2x2.suПортал 2x2.su расскажет, какие продукты влияют на наше эмоциональное состояние Иногда так сильно захочется полакомиться чем-то особенным.
    22.02.2018 2x2.su
      DepositPhotos Портал 2x2.su расскажет, какие продукты влияют на наше эмоциональное состояние Иногда так сильно захочется полакомиться чем-то особенным.
    22.02.2018 AmurNews.Ru
    В Благовещенске стартовал военно-патриотический проект «Эхо войны» - Администрация г.БлаговещенскИнициаторами проведения проекта выступило управление по физической культуре, спорту и делам молодежи администрации города Благовещенска.
    22.02.2018 Администрация г.Благовещенск
    Перепутал берега: водитель выехал на «встречку» на улице Горького - Asn24.RuНа улице Горького в Благовещенске еще один водитель перепутал полосы движения и выехал на «встречку».
    22.02.2018 Asn24.Ru
    В Благовещенске затопило водой пиццерию - Amur.InfoФото: stroy-podskazka.ru Ночью 22 февраля случилось происшествие в благовещенской пиццерии, расположенной по адресу: улица Зейская, 175/179.
    22.02.2018 Amur.Info
    По сценарию, на несанкционированной переправе машина провалилась в незамерзшую полынью. Фото: 28.mchs.gov.ru - КП БлаговещенскПо замыслу учений, ЧП случилось на несанкционированной переправе [фото, видео] Полина ОЗЕРОВА Учения проходили на реке Зея возле Благовещенска в рамках акции «Безопасный лед» 21 февраля.
    22.02.2018 КП Благовещенск
    Фоторобот висел по всей Москве - КП Благовещенск
    Экс-сотрудник ДПС, надругавшийся над 27 женщинами, выйдет на свободу на 5 лет раньше и будет работать дворником на улицах Москвы
    В суде объяснили свое крайне спорное решение Роман ЛЯЛИН Инспектор ДПС Артур Косицын нагонял ужас на школьниц и женщин Москвы целых 4 года.
    КП Благовещенск
    Неизвестный стрелок убил несколько человек - КП Благовещенск
    В Дагестане неизвестный преступник расстрелял толпу людей во время Масленицы
    В результате нападения погибло четыре человека Алена БЕЛЯЕВА 18 февраля около половины пятого вечера в дагестанском городе Кизляр неизвестный преступник расстрелял толпу людей, которые собрались отметить Масленицу.
    КП Благовещенск
    Митинг памяти погибших членов экипажа и пассажиров рейса "Саратовских авиалиний". На переднем плане несут фото пилота Валерия Губанова. - КП Благовещенск
    Саратовские авиалинии: командир разбившегося Ан-148 получил медицинское заключение за два дня до последнего полета
    Авиакомпания опровергла отсутствие допуска к полетам у Валерия Губанова Алексей ИВАНОВ Авиакомпания "Саратовские авиалинии" выступила с официальным опровержением информации о том,
    КП Благовещенск
    В театре Нонны Гришаевой поставили спектакль про аборты по пьесе драматурга из Амурской области - Asn24.RuПьеса амурского драматурга и режиссера Игоря Афанасьева поставили в Московском областном ТЮЗе.
    22.02.2018 Asn24.Ru
    IMG_5427.JPG - Министерство культуры21 февраля на сцене киноконцертного зала АОДНТ в рамках фестиваля выступили талантливые исполнители: военнослужащие, курсанты, сотрудники и гражданский персонал различных силовых структур и ведомств.
    22.02.2018 Министерство культуры
    Международный проект «Экологическая культура. Мир и Согласие» - Министерство культурыВ 2012 году Неправительственным экологическим фондом имени В.И. Вернадского, Межрегиональной общественной организацией «ГРИНЛАЙТ»,
    22.02.2018 Министерство культуры
    Такой Алексей Насонов (слева) в сериале «Детективы» - готовый на любые хитрости сыщик... - КП Благовещенск
    Как в кино: Главный телесыщик страны Алексей Насонов применял незаконные методы слежки в реальной жизни
    Актер стал популярным после главной роли в многосерийном фильме «Детективы», который идет уже 12 лет - сначала на Первом канале,
    КП Благовещенск
    12-летняя Мари-Изабель (Маруся) с мамой живут на две страны - то в России, то во Франции. Фото: Личный архив - КП Благовещенск
    Внебрачной дочерью Абдулова объявили юную актрису из Франции
    Журналист Лариса Штейнман уверяет, что родила от легендарного актера Мария РЕМИЗОВА @Maria_Remizova Более 10 лет назад, еще до знакомства Александра Абдулова с его последней женой Юлией,
    КП Благовещенск
    Олег часто появлялся с Александрой Куцевол на публике. Но жениться на подруге не спешил. - КП Благовещенск
    Гражданская супруга «Иванушки» Олега Яковлева вступила в борьбу за его миллионы
    Александра Куцевол предоставила документ о том, что артист все-таки на ней женился Алина ЧЕРНОВА Экс-солист группы «Иванушки International» Олег Яковлев внезапно скончался минувшим летом .
    КП Благовещенск
    Амурчане привезли призовые места с автогонок на льду в Якутии - AmurNews.RuВ городе Нерюнгри завершились соревнования автолюбителей «Ледовая битва».
    22.02.2018 AmurNews.Ru
    ЗАБЫТЫЙ КУБЕРТЕН - Свободная Интернет-ГазетаОсновоположник олимпийского движения Пьер де Кубертен заявлял, что один из главных его принципов – жесткое разграничение политики и спорта.
    22.02.2018 Свободная Интернет-Газета
    image - Администрация г.ЗеяК 23 февраля мужское население соревновалось в многоборье ВФСК ГТО Во дворце спорта в выходные прошёл муниципальный этап зимнего фестиваля Всероссийского спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» (ГТО) для мужск
    22.02.2018 Администрация г.Зея
    Александр Крушельницкий во время матча за "бронзу" Пхенчхана. Эту медаль, увы, придётся вернуть. Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП Благовещенск
    Создатель мельдония Иварс Кальвинш: "Препарат великолепно растворяется в воде и не имеет вкуса"
    Профессор из Латвии рассказал, как мог попасть запрещенный препарат в допинг-пробу Александра Крушельницкого Сергей КИРИЛЛОВ Скандал с проваленным допинг-тестом Александра Крушельницкого набирает обороты.
    КП Благовещенск
    a_nastasia92 - КП Благовещенск
    Первый вице-президент федерации керлинга России: «Знаю, что Крушельницкому подсыпали мельдоний. Кто подсыпал, не знаю»
    Андрей Созин убежден, что кто-то очень заинтересован в том, чтобы подставить россиян на Играх в Пхенчхане Максим ЧИЖИКОВ - Какие версии у вас, как эта история с Крушельницким могла произойти в принципе?
    КП Благовещенск
    tarasov23 - КП Благовещенск
    Поклонники Бузовой уличили Тарасова в измене беременной жене
    По версии пользователей сети футболист провел ночь в клубе с блондинкой из шоу «Пацанки» [фото] Петр СИМОНОВ Игрок «Локомотива» Дмитрий Тарасов мало того высокооплачиваемый спортсмен,
    КП Благовещенск
    На рейсе Владивосток – Сеул 22 февраля возникла аварийная ситуация – пилоты обнаружили техническую неполадку в двигателе.
    22.02.2018 AmurNews.Ru
    На очередной сессии Законодательного собрания Амурской области депутаты проголосовали за принятие поправок в закон «Об областном бюджете на 2018 год и плановый период 2019 и 2020 годов»,
    22.02.2018 Правительство Амурской области
    В Благовещенске задержали преступников, напавших на отделение «Почты России» - Blagoveshensk.RuСотрудники управления уголовного розыска амурского УМВД задержали в Благовещенске четверых молодых людей, подозреваемых в серии разбоев, краж автомобилей и другого имущества.
    22.02.2018 Blagoveshensk.Ru
    Перепутал берега: водитель выехал на «встречку» на улице Горького - Asn24.RuНа улице Горького в Благовещенске еще один водитель перепутал полосы движения и выехал на «встречку».
    22.02.2018 Asn24.Ru
    Холодный асфальтобетон: амурские дорожники применяют новые технологии в ямочном ремонте асфальтобетонного покрытия - Минтранс по Амурской области  Для обеспечения бесперебойного и безопасного дорожного движения на региональных дорогах Амурской области в зимний период в рамках мероприятий по содержанию проводятся работы по ямочному ремонту асфальтобетонного пок
    22.02.2018 Минтранс по Амурской области