Новости города БезФормата.Ru
Благовещенск
Главные новости
 
Задать вопрос?

О мерах профилактики отравлений грибами

В преддверие грибного сезона Управление Роспотребнадзора по Амурской области напоминает о мерах профилактики отравлений грибами.
Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет. По данным Роспотребнадзора в грибной сезон, учащаются случаи отравления грибами среди детей. Обычно это происходит во время прогулок, из-за невнимательности взрослых и неосторожности малышей, тянущих в рот сырой гриб. Но в грибной сезон травятся не только дети, но и взрослые. Чтобы избежать неприятных последствий, важно соблюдать меры предосторожности.
Правила грибника:
Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности, в частности:
- Собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах.
- Собирайте грибы в плетёные корзины — так они дольше будут свежими.
- Собирайте только хорошо знакомые виды грибов.
- Срезайте каждый гриб с целой ножкой.
- Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали.
- Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно.
Чтобы избежать отравления грибами, помните, что нельзя:
- собирать грибы в вёдра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов;
- собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы;
- пробовать грибы во время сбора;
- подвергать грибы кулинарной обработке через день и более после сбора;
- мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде;
- хранить грибы в тепле — это скоропортящийся продукт.
Советы покупателям.
- Если вы покупаете уже собранные грибы, помните, что нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.
- Не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях.
- На рынках и ярмарках к продаже грибы непромышленного производства допускаются только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов.
- Экспертиза призвана определить качество грибов, их целостность, содержание радионуклидов. Только после проведения экспертизы выдаётся разрешение на реализацию продукции.
- Если вы покупаете уже собранные грибы в магазинах и супермаркетах, внимательно рассматривайте упаковку с грибами, они не должны быть загнившими или испорченными. Не покупайте грибы, если нарушена целостность упаковки или упаковка грязная. Также не покупайте грибы, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей и вообще отсутствует информация о товаре.
Заготовка грибов:
Занимаясь заготовками грибов, необходимо помнить, что существует перечень съедобных грибов. Из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий, рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только эти грибы можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания.
Одной из главных причин возникновения пищевого отравления является неправильная технология приготовления грибов. Чтобы обезвредить условно съедобные грибы, нужно их специальным образом обработать — очистить от земли, хорошо промыть в воде, а затем отмочить или отварить. В процессе обработки ядовитые вещества удаляются из плодового тела гриба — только после этого можно грибы использовать для приготовления грибных блюд.
   
По информации Управления Роспотребнадзора по Амурской области 

 

За грибами по-научному: полезные приложения для рыболовов и любителей «тихой охоты» / Рыбалка и сбор грибов — любимые сезонные увлечения для жителей Приамурья. Это два очень древних вида промысла, но их тоже не обошли вниманием современные технологии. В нашем обзоре — полезные мобильные приложения для рыбаков и грибников. - Амурская правдаРыбалка и сбор грибов — любимые сезонные увлечения для жителей Приамурья.
02.08.2017 Амурская правда
На улицах Благовещенска продают грибы - AmurNews.RuНа стихийных микрорынках Благовещенска появились в продаже грибы. Значит, в Амурской области наступил грибной сезон.
25.07.2017 AmurNews.Ru
На улицах Благовещенска продают грибы - Blagoveshensk.RuНа стихийных микрорынках Благовещенска появились в продаже грибы. Значит, в Амурской области наступил грибной сезон.
25.07.2017 Blagoveshensk.Ru
На улицах Благовещенска продают грибы - Amur.InfoНа стихийных микрорынках Благовещенска появились в продаже грибы. Значит, в Амурской области наступил грибной сезон.
25.07.2017 Amur.Info
О приостановке работы водозабора «Северный» и проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий - РоспотребнадзорВ связи с планируемой в период с 22.00 ч. 22 августа по 22.00 ч. 24 августа 2017 года приостановкой водозабора «Северный», с целью предупреждения возникновения и распространения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний,
21.08.2017 Роспотребнадзор
Родителей с детьми выгнали на улицу и вызвали полицию Жители Приморья пожаловались на пьяного врача детского инфекционного отделения и равнодушие сотрудников, об этом сообщает ИА « Deita.ru ».  По словам очевидцев,
21.08.2017 ИА Порт Амур
#ГРИПП?_АмурПРИВИТ! В торгово-развлекательном центре «Острова» прошла АКЦИЯ-ВАКЦИНАЦИЯ. - Роспотребнадзор  В субботу 19 сентября Управлением Роспотребнадзора по Амурской области совместно с министерством здравоохранения Амурской области, в рамках увеличения приверженности населения к вакцинации против гриппа #ГРИПП?_ АмурПРИВИТ!,
21.08.2017 Роспотребнадзор
Об эпидемиологической обстановке в Амурской области за 33 неделю (14.08.2017г. – 20.08.2017г.) - РоспотребнадзорПо данным федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора эпидемиологическая остановка в Амурской области стабильная.
21.08.2017 Роспотребнадзор
Беременную из Райчихинска доставили в амурскую столицу санавиацией / Амурский центр медицины катастроф за последние полтора месяца совершил 38 вылетов санавиации. Из отдаленных районов области в региональную столицу доставляли беременных и пациентов с инфарктами. 19 августа вертолет Ми–8 Хабаровского авиационно-спасательного центра МЧС России, имеющий на борту медицинский модуль, перевез сразу троих экстренных больных из Тынды в амурскую областную больницу.  - Амурская правда
Беременную из Райчихинска доставили в амурскую столицу санавиацией
Амурский центр медицины катастроф за последние полтора месяца совершил 38 вылетов санавиации.
Амурская правда
Шоппинг для здоровья: благовещенцы привились от гриппа в торговом центре - Амурская правда
Шоппинг для здоровья: благовещенцы привились от гриппа в торговом центре
Бесплатно привиться от гриппа смогли сегодня, 19 августа, посетители торгово-развлекательного центра «Острова».
Амурская правда
Роспотребнадзор обнаружил паразитов в воде Владимирского озера / Жара продлила пляжный сезон в регионе. Однако купание в популярных местах отдыха по-прежнему может обернуться инфекционными и кишечными заболеваниями. - Амурская правда
Роспотребнадзор обнаружил паразитов в воде Владимирского озера
Жара продлила пляжный сезон в регионе. Однако купание в популярных местах отдыха по-прежнему может обернуться инфекционными и кишечными заболеваниями.
Амурская правда
Огоронского медведя-«террориста» застрелили / В Огороне в воскресенье вечером, 20 августа, отстрелили медведя, который держал в страхе весь поселок. Зверя подкараулили на одном из огородов, куда косолапый наведывался уже не впервые. - Амурская правдаВ Огороне в воскресенье вечером, 20 августа, отстрелили медведя, который держал в страхе весь поселок.
21.08.2017 Амурская правда
Семейная пара из Благовещенска украла у сироты 660 тысяч рублей / В Благовещенске осудили семейную пару, похитившую крупную сумму у несовершеннолетней сироты. Обманув девушку, 26-летний мужчина и его 24-летняя жена сняли с ее счета 660 тысяч рублей. Оба признаны виновными в мошенничестве, то есть хищение чужого имущества путем злоупотребления доверием, совершенном группой лиц по предварительному сговору, в крупном размере (часть 3 статьи 159 УК РФ). - Амурская правдаВ Благовещенске осудили семейную пару, похитившую крупную сумму у несовершеннолетней сироты.
21.08.2017 Амурская правда
Белогорцы: «Баннер «Белогорск – мой дом» изрезали те, кто ненавидит город - Администрация г.БелогорскСегодня в Белогорске пока еще неустановленные лица изрезали баннеры, размещенные в центральной части города.
20.08.2017 Администрация г.Белогорск
Водителя заглохшего в реке грузовика в Тындинском районе унесло течением - Амурская правда
Водителя заглохшего в реке грузовика в Тындинском районе унесло течением
В Тындинском районе спасатели ищут 49-летнего водителя грузовика, которого унесло течением на реке Имангра.
Амурская правда
Адвокаты и гособвинение обжалуют приговор экс-директору фирмы «Россия» Михаилу Корнееву / Гособвинитель по делу Михаила Корнеева подала кассационное представление на приговор Благовещенского городского суда. Прокурор посчитала назначенные 4 года колонии мягким приговором для экс-директора фирмы-банкрота «Россия». В свою очередь обжаловать решение намерена и сторона защиты. - Амурская правда
Адвокаты и гособвинение обжалуют приговор экс-директору фирмы «Россия» Михаилу Корнееву
Гособвинитель по делу Михаила Корнеева подала кассационное представление на приговор Благовещенского городского суда.
Амурская правда
Александр КОЦ - КП Благовещенск
Трагедия в Сургуте: эхо диванного терроризма
Военкор "КП" Александр Коц - о том, откуда берутся террористы в отдаленных российских регионах [видео] Александр КОЦ sashakots @sashakotsспециальный корреспондент Пять лет назад газовая столица России Новый Уренгой ст
КП Благовещенск
image - Администрация г.ЗеяЗнамя России, символ Победы В преддверье празднования Дня Государственного флага Российской Федерации 19 августа в Краеведческом музее города Зеи состоялось открытие новой выставки под названием «Знамя России,
21.08.2017 Администрация г.Зея
Площадь ОКЦ на время стала площадкой для модного показа - Amur.Info20 августа на площади Общественно-культурного центра прошёл Big Fashion Day – большой праздник для взрослых и детей.
21.08.2017 Amur.Info
На «Порт Амуре» полное расписание фестиваля Амурская область, 21 августа, ИА «Порт Амур» .
21.08.2017 ИА Порт Амур
Ушел из жизни артист Амурской областной филармонии Валерий Шебалов / На 72-м году жизни скоропостижно скончался заслуженный артист РФ, ветеран труда, артист Амурской областной филармонии Валерий Шебалов. Как сообщает пресс-служба регионального министерства культуры и архивного дела, известного вокалиста не стало в пятницу, 18 августа.  - Амурская правда
Ушел из жизни артист Амурской областной филармонии Валерий Шебалов
На 72-м году жизни скоропостижно скончался заслуженный артист РФ, ветеран труда, артист Амурской областной филармонии Валерий Шебалов.
Амурская правда
Ушел из жизни артист амурской областной филармонии Владимир Шебалов / На 72 году жизни скоропостижно скончался Заслуженный артист РФ, ветеран труда, артист амурской областной филармонии Владимир Шебалов. Как сообщает пресс-служба регионального Министерства культуры и архивного дела, известного в регионе вокалиста не стало в пятницу, 18 августа.  - Амурская правда
Ушел из жизни артист амурской областной филармонии Владимир Шебалов
На 72 году жизни скоропостижно скончался Заслуженный артист РФ, ветеран труда, артист амурской областной филармонии Владимир Шебалов.
Амурская правда
Жмите лайки: рецензия на новый боевик «Телохранитель киллера» с Райаном Рейнольдсом / Разного рода изыски и эксперименты вроде «Призраков Исмаэля» или «Клятвы», которые угодили в российский прокат в середине последнего летнего месяца, доступны посетителям кинотеатров где-то там, далеко. Дальневосточник вынужден выбирать из нескольких премьерных зол, и «Телохранитель киллера» среди них смотрится наилучшим вариантом. На постерах красуются Сэмюэл Л. Джексон и Райан Рейнольдс, в трейлерах либо шутят, либо стреляют, либо делают все это вместе, активно разрушая при этом окружающую действительность. Зритель вполне мог рассчитывать на легкое и скоростное кино в лучших традициях Шейна Блэка и далее по списку — на общем унылом фоне боевик выглядит заманчиво. Жаль, что только в зале становится очевидно, что до высокого уровня его создателям — как до Луны. - Амурская правда
Жмите лайки: рецензия на новый боевик «Телохранитель киллера» с Райаном Рейнольдсом
Разного рода изыски и эксперименты вроде «Призраков Исмаэля» или «Клятвы», которые угодили в российский прокат в середине последнего летнего месяца, доступны посетителям кинотеатров где-то там, далеко.
Амурская правда
Юного велосипедиста сбили во дворе на глазах у матери - Amur.InfoФото: yugtimes.com Два несовершеннолетних велосипедиста пострадали на благовещенских дорогах в выходные.
21.08.2017 Amur.Info
Шахматный фестиваль "Огни Райчихинска", первые результаты - Министерство по физической культуре и спортуФото из архива gtstv.ru 41-й Дальневосточный шахматный фестиваль «Огни Райчихинска», который стартовал в городе амурских горняков 19 августа и продлится неделю, уже принес некоторые промежуточные результаты.
21.08.2017 Министерство по физической культуре и спорту
Звезды амурского регби приняли участие в традиционном Кубке «Вызова» - Asn24.RuКубок Вызова стал традиционной летней встречей «всех звезд» на регбийном поле.
21.08.2017 Asn24.Ru
Фото: Дмитрий Тупиков (Архив АП) - Амурская правда
Приамурье скорбит по чемпиону: погибший в драке пауэрлифтер Андрей Драчев вырос в Райчихинске
Амурские спортсмены скорбят по погибшему чемпиону Андрею Драчеву. Парень был жестоко убит в драке возле кафе 20 августа.
Амурская правда
В Хабаровске до смерти избили чемпиона мира и Европы по пауэрлифтингу / В воскресенье, 20 августа, в Хабаровске в пьяной драке погиб чемпион мира и Европы по пауэрлифтингу Андрей Драчев. После потасовки у кафе спортсмена увезли в больницу, где он скончался.  - Амурская правда
В Хабаровске до смерти избили чемпиона мира и Европы по пауэрлифтингу
В воскресенье, 20 августа, в Хабаровске в пьяной драке погиб чемпион мира и Европы по пауэрлифтингу Андрей Драчев.
Амурская правда
В Хабаровске до смерти избили чемпиона мира и Европы по пауэрлифтингу / В воскресенье, 20 августа, в Хабаровске в пьяной драке погиб чемпион мира и Европы по пауэрлифтингу Андрей Драчев. После потасовки у кафе спортсмена увезли в больницу, где он скончался.  - Амурская правда
В Хабаровске до смерти избили чемпиона мира и Европы по пауэрлифтингу
В воскресенье, 20 августа, в Хабаровске в пьяной драке погиб чемпион мира и Европы по пауэрлифтингу Андрей Драчев.
Амурская правда
Вторая декада августа установила в Приамурье тепловой рекорд - Amur.InfoФото: kamloopsbcnow.com В Амурской области зафиксирован тепловой рекорд. Его установила вторая декада августа, период с 10 по 20 число.
21.08.2017 Amur.Info
Семейная пара из Благовещенска украла у сироты 660 тысяч рублей / В Благовещенске осудили семейную пару, похитившую крупную сумму у несовершеннолетней сироты. Обманув девушку, 26-летний мужчина и его 24-летняя жена сняли с ее счета 660 тысяч рублей. Оба признаны виновными в мошенничестве, то есть хищение чужого имущества путем злоупотребления доверием, совершенном группой лиц по предварительному сговору, в крупном размере (часть 3 статьи 159 УК РФ). - Амурская правдаВ Благовещенске осудили семейную пару, похитившую крупную сумму у несовершеннолетней сироты.
21.08.2017 Амурская правда
Мужчину унесло сильным течением реки Имангра в Тындинском районе - Teleport2001.Ru19 августа в Тындинском районе на реке Имангра сильным течением унесло 49-летнего мужчину, сообщает пресс-служба ГКУ «Амурский центр ГЗ и ПБ».
21.08.2017 Teleport2001.Ru
Амурская область, 21 августа, ИА «Порт Амур» . В Шимановске на день рождения города жителей угощали гигантским яблочным пирогом.
21.08.2017 AmurNews.Ru
С 23 августа 2017 года процедура выдачи неиммиграционных виз по всей России будет приостановлена.
21.08.2017 Amur.Info