Новости города БезФормата.Ru
Благовещенск
Главные новости
 
Задать вопрос?

О мерах профилактики отравлений грибами

В преддверие грибного сезона Управление Роспотребнадзора по Амурской области напоминает о мерах профилактики отравлений грибами.
Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет. По данным Роспотребнадзора в грибной сезон, учащаются случаи отравления грибами среди детей. Обычно это происходит во время прогулок, из-за невнимательности взрослых и неосторожности малышей, тянущих в рот сырой гриб. Но в грибной сезон травятся не только дети, но и взрослые. Чтобы избежать неприятных последствий, важно соблюдать меры предосторожности.
Правила грибника:
Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности, в частности:
- Собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах.
- Собирайте грибы в плетёные корзины — так они дольше будут свежими.
- Собирайте только хорошо знакомые виды грибов.
- Срезайте каждый гриб с целой ножкой.
- Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали.
- Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно.
Чтобы избежать отравления грибами, помните, что нельзя:
- собирать грибы в вёдра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов;
- собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы;
- пробовать грибы во время сбора;
- подвергать грибы кулинарной обработке через день и более после сбора;
- мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде;
- хранить грибы в тепле — это скоропортящийся продукт.
Советы покупателям.
- Если вы покупаете уже собранные грибы, помните, что нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.
- Не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях.
- На рынках и ярмарках к продаже грибы непромышленного производства допускаются только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов.
- Экспертиза призвана определить качество грибов, их целостность, содержание радионуклидов. Только после проведения экспертизы выдаётся разрешение на реализацию продукции.
- Если вы покупаете уже собранные грибы в магазинах и супермаркетах, внимательно рассматривайте упаковку с грибами, они не должны быть загнившими или испорченными. Не покупайте грибы, если нарушена целостность упаковки или упаковка грязная. Также не покупайте грибы, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей и вообще отсутствует информация о товаре.
Заготовка грибов:
Занимаясь заготовками грибов, необходимо помнить, что существует перечень съедобных грибов. Из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий, рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только эти грибы можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания.
Одной из главных причин возникновения пищевого отравления является неправильная технология приготовления грибов. Чтобы обезвредить условно съедобные грибы, нужно их специальным образом обработать — очистить от земли, хорошо промыть в воде, а затем отмочить или отварить. В процессе обработки ядовитые вещества удаляются из плодового тела гриба — только после этого можно грибы использовать для приготовления грибных блюд.
   
По информации Управления Роспотребнадзора по Амурской области 

 

За грибами по-научному: полезные приложения для рыболовов и любителей «тихой охоты» / Рыбалка и сбор грибов — любимые сезонные увлечения для жителей Приамурья. Это два очень древних вида промысла, но их тоже не обошли вниманием современные технологии. В нашем обзоре — полезные мобильные приложения для рыбаков и грибников. - Амурская правдаРыбалка и сбор грибов — любимые сезонные увлечения для жителей Приамурья.
02.08.2017 Амурская правда
На улицах Благовещенска продают грибы - AmurNews.RuНа стихийных микрорынках Благовещенска появились в продаже грибы. Значит, в Амурской области наступил грибной сезон.
25.07.2017 AmurNews.Ru
На улицах Благовещенска продают грибы - Blagoveshensk.RuНа стихийных микрорынках Благовещенска появились в продаже грибы. Значит, в Амурской области наступил грибной сезон.
25.07.2017 Blagoveshensk.Ru
На улицах Благовещенска продают грибы - Amur.InfoНа стихийных микрорынках Благовещенска появились в продаже грибы. Значит, в Амурской области наступил грибной сезон.
25.07.2017 Amur.Info
Об эпидемиологической ситуации по вирусному гепатиту А - ГБУЗ АО АОЦМП07.12.2017 г. По данным Европейского центра по контролю и профилактике заболеваний (ECDC) только с января по август 2017 года в 19 странах Европы (Австрия, Бельгия, Чехия, Дания, Эстония, Финляндия, Франция, Германия,
15.12.2017 ГБУЗ АО АОЦМП
Международный день прав человека - ГБУЗ АО АОЦМП10 декабря 1948 г. Генеральная Ассамблея ООН объявила о том, что Всеобщая декларация прав человека, которую она только что приняла, есть не что иное, как общая норма, к свершению которой обязаны стремиться люди всех держав.
15.12.2017 ГБУЗ АО АОЦМП
Амурчане стали реже появляться подшофе в общественных местах. - КП БлаговещенскСнизилось и число преступлений, совершенных под градусом Юлия ГОМАН В правительстве Приамурья подсчитали, что в области 3997 точек, где продают алкоголь.
14.12.2017 КП Благовещенск
Нож в спину / Александр Ярошенко / Колумнисты - AmurNews.RuСтрашно и показательно то, что большинство жалеет «несчастного дедушку», воткнувшего нож в спину врачу.
14.12.2017 AmurNews.Ru
Новые авто отправятся в Свободненскую, Михайловскую, Магдагачинскую, Селемджинскую, Зейскую, Ромненскую и Октябрьскую районные больницы. Фото: пресс-служба правительства Амурской области - КП Благовещенск
Районам Приамурья выдали 11 машин скорой помощи
И столько же школьных автобусов Вадим МАРЬИН И медики, и жители отделенных уголков области могут вздохнуть чуть свободнее.
КП Благовещенск
Книга «Доктор Лиза Глинка. Я всегда на стороне слабого». - КП Благовещенск
«Доктор, он будет жить? Он нам денег должен!»
Публикуем отрывки из книги об основательнице фонда «Справедливая помощь» Елизавете Глинке Александра КУЧУК На днях на полках магазинов появилась книга «Доктор Лиза Глинка.
КП Благовещенск
Владислав Тетюхин построил для своего персонала жилье. Увы, большинство больниц в нашей стране не смогут позволить себе такую роскошь Фото: Алексей БУЛАТОВ - КП Благовещенск
Аритмия медицинской профессии: почему врачи сгорают на работе?
Журналисты «КП» разбираются, что заставляет докторов брать по две ставки и работать на износ – безденежье или простое желание помочь максимальному количеству пациентов Андрей ГОРБУНОВ Роман ЛЯЛИН - Заведующая терапевт
КП Благовещенск
В Белогорске иномарка сбила женщину-пешехода (видео) - Amur.Info13 декабря женщина попала под колеса автомобиля в Белогорске. Авария произошла на улице Северной в 16:30.
14.12.2017 Amur.Info
DSC 0108 - Администрация Зейского районаСегодня глава Зейского района и председатель районного Совета народных депутатов побывали на полигоне, где осуществляется распил доставленных фрагментов ракеты-носителя для дальнейшего вывоза и соответствующей утилизации.
14.12.2017 Администрация Зейского района
Двух амурчан подозревают в незаконном приобретении и хранении оружия и боеприпасов - Amur.InfoФото: пресс-службы ПУ ФСБ России по Амурской области Полицейские Михайловского района возбудили два уголовных дела за незаконное приобретение, передачу, сбыт и хранение оружия, боеприпасов и взрывных устройств.
14.12.2017 Amur.Info
Коллеги холодно отзываются о Дмитрии : "Все эти фотки в соцсетях, где он с детишками и Ритой, а Дима весь из себя такой любящий отец - для показухи". - КП Благовещенск
В Подмосковье ревнивый муж вывез жену в лес и пытал, отрубая топором пальцы
25-летняя мама двоих детей потеряла обе руки Александр РОГОЗА kp_ru_msk @rogozavr Утром в понедельник у Серпуховской больницы тормознула иномарка.
КП Благовещенск
Тело Марии Политовой обнаружили в доме в одном из дачных поселков Щелковского района - КП Благовещенск
В следствии полагают, что погибшая в Подмосковье участница «Дома-2» смешала алкоголь с антидепрессантами
Тело 30-летней Марии Политовой нашли поисковики Семен ЕЛЕНИН В Московской области днем в среду нашли тело 30-летней Марии Политовой - бывшей участницы телешоу «Дом-2».
КП Благовещенск
Нина Захаровна почти всю жизнь проработала в театре - КП Благовещенск
Убийство 93-летней сотрудницы Мариинки организовала ее сиделка
Нина Захаровна Мацина работала в театре еще со времен блокады Максим СЮ kpspb ЖИЗНЬ В ОБМЕН НА ФОТОКАРТОЧКУ 93-летнюю Нину Мацину, блокадницу и старейшего сотрудника отдела нотных фондов библиотеки Мариинского театра,
КП Благовещенск
Общественно-культурный центр Благовещенска празднует 10-летний юбилей - Amur.NetДиректору учреждения подарили картину с изображением ОКЦ и собаку-улыбаку Сегодня, 14 декабря, свой день рождения отмечает Общественно-культурный центр Благовещенска.
14.12.2017 Amur.Net
DSC 0090 - Администрация Зейского районаСегодня в Зейском районе проходит семинар-совещание для работников районных учреждений культуры «Роль учреждений культуры в формировании гармонично развитой личности».
14.12.2017 Администрация Зейского района
«Новогоднее настроение» в музее - Министерство культуры16 декабря, в 18-00 час., в Большом зале музея состоится концерт «Новогоднее настроение» с участием танцевальной группы «Татьяна» и солистов Ольги Меланич, Валентины Щебеньковой, Нины Крыловой и Любови Наконечной.
14.12.2017 Министерство культуры
Игорь Крутой с супругой Ольгой. Фото: Евгения ГУСЕВА - КП Благовещенск
Национальная музыкальная премия: Мат от «Ленинграда» на кремлёвской сцене и «Тает лёд», как главная песня года
В ГКД прошла одна из самых веселых церемоний уходящего года Елена ЛАПТЕВА В эту среду во второй раз прошла Российская Национальная Музыкальная Премия, основанная Академией популярной музыки в 2015-м году.
КП Благовещенск
Марк Захаров Фото: Михаил ФРОЛОВ - КП Благовещенск
С Леонидом Броневым простились в театре «Ленком» под музыку из «17 мгновений весны»
Актера похоронят на Новодевичьем кладбище рядом с могилами Льва Дурова и Владимира Зельдина Дарья ЗАВГОРОДНЯЯ @framsp Друзья и сослуживцы народного артиста СССР были немногословны:
КП Благовещенск
Показать ленту решили прямо на Новом Арбате, а потому понять возмущение ополченцев, пришедших в воскресенье к киноцентру «Октябрь», было можно. - КП Благовещенск
В Москве сорвали показ фильма «Полет пули» о «доблести» украинских карателей
Наш корреспондент отправился на фестиваль «АртДокФест», чтобы выяснить, зачем в Россию привезли скандальное кино о «героях» АТО [видео] Алексей ОВЧИННИКОВ Верить в это долго не хотелось.
КП Благовещенск
КРАСНЫЙ СОН СВЕТОГОРОВА - Свободная Интернет-ГазетаО забытом участнике спасения челюскинцев Александре Светогорове (1904-1935), погибшем в авиакатастрофе 26 июня 1935 года в Дальневосточном (ныне Хабаровском) крае,
14.12.2017 Свободная Интернет-Газета
В Белогорске определили лучших по итогам спортивного года - Администрация г.БелогорскВ Белогорске подведены итоги городского конкурса по итогам работы учреждений в области спорта и достижений спортсменов за 2017 год.
14.12.2017 Администрация г.Белогорск
В Зейском районе на трассе загорелся экскаватор - Blagoveshensk.RuВ среду, 13 декабря, на 33 километре трассы Зея – Тыгда загорелся экскаватор.
13.12.2017 Blagoveshensk.Ru
Никита Крюков, завоевавший "серебро" в командном спринте классическим стилем, во время цветочной церемонии на соревнованиях по лыжным гонкам на XXII зимних Олимпийских играх. Фото ИТАР-ТАСС/ Валерий Шарифулин - КП Благовещенск
Олимпийский чемпион Никита Крюков назвал Олимпиаду-2018 унижением
Знаменитый лыжник, трехкратный чемпион мира в спринте взорвал интернет своим жестким заявлением Константин ИВАНОВ Никита Крюков, чемпион Ванкувера-2010 и серебряный призер Сочи-2014,
КП Благовещенск
Одна из самых главных сцен церемонии - Артем Ребров облачается в смокинг. Помогающий ему Руслан Нигматуллин знает толк в смокингах - когда-то и он был Джентльменом года, и врученный ему атрибут светских раутов до сих пор висит в его гардеробе Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП Благовещенск
Джентльмен футбольной удачи
«Комсомольская правда» наградила «Джентльмена года» Артема Реброва Константин ИВАНОВ Автомобиль «Лифан» у парадного входа отеля Hilton Garden Inn Moscow радостно мигал фарами,
КП Благовещенск
Татьяна Тарасова Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП Благовещенск
Как российских спортсменов отпустили на Олимпиаду под нейтральным флагом
Так решило Олимпийское собрание - высший орган олимпийского движения в России Андрей ВДОВИН @av_esq Российским спортсменам, решившим выступать на Олимпиаде-2018 под нейтральным флагом, дан зеленый свет .
КП Благовещенск
Зарплаты бюджетникам, аварийное жилье и очередь в детсады - ИА Порт АмурПрезидент оценил исполнение «майских указов» Амурская область, 14 декабря, ИА «Порт Амур».
14.12.2017 ИА Порт Амур
В Благовещенске пожарные предотвратили взрыв газа во дворе дома - Blagoveshensk.Ru14 декабря в Благовещенске во дворе одного из домов мог взорваться газ. Здесь загорелась машина, привезшая газ для закачки в газгольдеры.
15.12.2017 Blagoveshensk.Ru
ГВСУ № 6, занимающееся космодромом Восточный, уволит 2 тысячи сотрудников - Amur.InfoФото: ntv.ru Главное военно-строительное управление № 6 (ГВСУ № 6, бывший Дальспецстрой) сократит количество своих сотрудников на 2 тысячи человек.
15.12.2017 Amur.Info
В Благовещенске на Чайковского — Горького произошло тройное ДТП - Asn24.RuСегодня вечером в Благовещенске произошло тройное ДТП. Авария произошла на перекрестке Чайковского — Горького.
15.12.2017 Asn24.Ru
Разыскивается пациентка Усть-Ивановской психиатрической больницы - Blagoveshensk.RuПолиция Благовещенска разыскивает Марию Овчинникову, которая 12 декабря 2017 года самовольно ушла из Усть-Ивановской областной психиатрической больницы.
14.12.2017 Blagoveshensk.Ru