Новости города БезФормата.Ru
Благовещенск
Главные новости
 
Задать вопрос?

О мерах профилактики отравлений грибами

В преддверие грибного сезона Управление Роспотребнадзора по Амурской области напоминает о мерах профилактики отравлений грибами.

Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет. По данным Роспотребнадзора в грибной сезон, учащаются случаи отравления грибами среди детей. Обычно это происходит во время прогулок, из-за невнимательности взрослых и неосторожности малышей, тянущих в рот сырой гриб. Но в грибной сезон травятся не только дети, но и взрослые. Чтобы избежать неприятных последствий, важно соблюдать меры предосторожности .

Правила грибника:

Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности, в частности:

- Собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах.

- Собирайте грибы в плетёные корзины — так они дольше будут свежими.

- Собирайте только хорошо знакомые виды грибов.

- Срезайте каждый гриб с целой ножкой.

- Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали.

- Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно.

Чтобы избежать отравления грибами, помните, что нельзя:

- собирать грибы в вёдра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов;

- собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы;

- пробовать грибы во время сбора;

- подвергать грибы кулинарной обработке через день и более после сбора;

- мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде;

- хранить грибы в тепле — это скоропортящийся продукт.

Советы покупателям.

- Если вы покупаете уже собранные грибы, помните, что нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.

- Не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях.

- На рынках и ярмарках к продаже грибы непромышленного производства допускаются только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов.

- Экспертиза призвана определить качество грибов, их целостность, содержание радионуклидов. Только после проведения экспертизы выдаётся разрешение на реализацию продукции.

- Если вы покупаете уже собранные грибы в магазинах и супермаркетах, внимательно рассматривайте упаковку с грибами, они не должны быть загнившими или испорченными. Не покупайте грибы, если нарушена целостность упаковки или упаковка грязная. Также не покупайте грибы, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей и вообще отсутствует информация о товаре.

Заготовка грибов:

Занимаясь заготовками грибов, необходимо помнить, что существует перечень съедобных грибов. Из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий, рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только эти грибы можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания.

Одной из главных причин возникновения пищевого отравления является неправильная технология приготовления грибов. Чтобы обезвредить условно съедобные грибы, нужно их специальным образом обработать — очистить от земли, хорошо промыть в воде, а затем отмочить или отварить. В процессе обработки ядовитые вещества удаляются из плодового тела гриба — только после этого можно грибы использовать для приготовления грибных блюд.

   

При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Амурской области ссылка на Управление обязательна

  

       Болезнь животных и людей, вызывается  вирусом и представляющая  смертельную опасность.
18.10.2017 Свободненская больница
2 - Свободненская больницаНеобходимо провести вакцинацию всех клинически здоровых собак. Постоянно следить, чтобы не было бродячих собак на улицах сёл и деревень.
18.10.2017 Свободненская больница
осторожно бешенство - Свободненская больница
18.10.2017 Свободненская больница
3 - Свободненская больница  Бешенство  – острое вирусное инфекционное заболевание, общее для человека и животных.
18.10.2017 Свободненская больница
Две школы Амурской области — Возжаевская и Тамбовская — вошли в ТОП-200 сельских школ России.
18.10.2017 Амурская правда
1 - Свободненская больницаБЕШЕНСТВО – болезнь с неминуемым смертельным исходом. Возбудитель ее вирус, который поражает центральную и периферическую нервную систему и выделяется из больного организма со слюной.
18.10.2017 Свободненская больница
1 - Свободненская больницаБЕШЕНСТВО – болезнь с неминуемым смертельным исходом. Возбудитель ее вирус, который поражает центральную и периферическую нервную систему и выделяется из больного организма со слюной.
18.10.2017 Свободненская больница
1 октября -  Международный день пожилых людей - ГБУЗ АО АОЦМП1 октября во всем мире отмечается Международный день пожилых людей. Дата создана с целью, чтобы дети вспомнили о своих родителях и родственниках,
17.10.2017 ГБУЗ АО АОЦМП
Осторожно, мошенники! - Центр гигиены и эпидемиологииОт индивидуальных предпринимателей г. Благовещенска на телефон ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области» неоднократно поступали звонки о мошеннических действиях.
17.10.2017 Центр гигиены и эпидемиологии
Антискидки в «Самбери» Благовещенска оказались ошибкой сотрудников
«Налетай, подешевело, было рубль — стало два» — с такими комментариями по соцсетям на этой неделе разлетались фотографии ценников в супермаркете «Самбери» Благовещенска.
Амурская правда
Антискидки в «Самбери» Благовещенска оказались ошибкой сотрудников
«Налетай, подешевело, было рубль — стало два» — с такими комментариями по соцсетям на этой неделе разлетались фотографии ценников в супермаркете «Самбери» Благовещенска.
Амурская правда
Министр здравоохранения Вероника Скворцова. - КП Благовещенск
Глава Минздрава поставила диагноз любителям селфи и рассказала, сколько алкоголя можно пить без вреда для здоровья
Министр здравоохранения Вероника Скворцова ответила на вопросы пользователей одной из самых популярных российских соцсетей Анна ДОБРЮХА true_kpru - Вы ощущаете себя больше врачом или министром?
КП Благовещенск
На Нижне-Бурейской ГЭС, где произошла авария, перекрыли пролет № 1 - AmurNews.RuНа Нижне-Бурейской гидроэлектростанции завершили перекрытие пролета № 1 водосбросной плотины.
18.10.2017 AmurNews.Ru
Десятилетний школьник умер на уроке физкультуры в Красноярске - Amur.NetМальчику стало плохо во время бега, он упал и потерял сознание В Красноярске на уроке физкультуры скончался десятилетний школьник.
18.10.2017 Amur.Net
В Красноярском крае поезд Кисловодск — Тында протаранил брошенный на рельсах квадроцикл и чуть не сошёл с путей.
18.10.2017 Амурская правда
Никиту Белых арестовали, когда он взял в кафе пакет с 400 тысячами евро. Была ли это взятка - решит суд. Фото: sledcom.ru - КП Благовещенск
Как либерал-губернатор Белых превратился во «взяточника» по-черному
Спецкор «КП» Владимир Ворсобин отправился в Кировскую область, что бы лично выяснить — что довело экс-главу этого региона - романтика и демократа Никиту Белых до обвинения в коррупции.
КП Благовещенск
Целью исламистов должен был стать концерт Филиппа Киркорова. - КП Благовещенск
Филиппа Киркорова собирались взорвать исламисты
ФСБ задержала террористов ИГ*, планировавших взрывы на концерте «короля поп-музыки» Андрей ТВОРОГОВ О задержании четырех выходцев из Дагестана сообщила Национальная антитеррористическая комиссия (НАК).
КП Благовещенск
По словам учеников, педагог общался с детьми на равных. ФОТО: соцсети - КП Благовещенск
Учитель английского покончил с собой из-за романа со старшеклассницей
В предсмертной записке 42-летний Станислав Т. назвал школьницу последней любовью всей его жизни [фото] Максим СЮ https://telegram.me/kpspb Надежда ФАТКУЛЛИНА Ирина ЛИСОВА «ОТНОСИЛСЯ К НАМ,
КП Благовещенск
Минкультуры предложило пускать в кино и театры по паспорту - Asn24.RuМинистерство культуры разработало поправки в законодательство, по которым доступ зрителей на концерты и фильмы, отнесенные к категории «18+», будет осуществляться только после предъявления паспорта.
18.10.2017 Asn24.Ru
Арестованный покончил с собой в ИВС города Зеи - Amur.InfoФото: searchengineland.com В изоляторе временного содержания города Зеи скончался мужчина 1978 года рождения, арестованный по обвинению в сбыте наркотиков.
17.10.2017 Amur.Info
1710-3-1.jpg - Администрация г.ЗеяСегодня ДДТ «Ровесник» исполнилось 70 лет Дом детского творчества «Ровесник» - старейшее учреждение дополнительного образования в городе Зея.
17.10.2017 Администрация г.Зея
Застрявшие в пробке искусственные бороды чуть не сорвали спектакль амурского драмтеатра в Хабаровске
Спектакль Амурского драмтеатра в Хабаровске   чуть не сорвался из-за дорожной пробки — в ней застряла машина с реквизитом.
Амурская правда
В Благовещенске сняли первый выпуск «Ералаша»
Около ста амурских мальчишек и девчонок прошли школу «Ералаша». В минувшее воскресенье, 15 октября, на большой сцене Grand Arena в ТРЦ «Острова» они показали все, чему научились.
Амурская правда
В Благовещенске сняли первый выпуск «Ералаша»
Около ста амурских мальчишек и девчонок прошли школу «Ералаша». В минувшее воскресенье, 15 октября, на большой сцене Grand Arena в ТРЦ «Острова» они показали все, чему научились.
Амурская правда
В Благовещенске на дороге опрокинулся микроавтобус - Amur.InfoВо вторник утром, 17 октября, в Благовещенске произошло ДТП с участием трех автомобилей.
17.10.2017 Amur.Info
Благовещенск станет еще более хоккейным - Amur.InfoФото: vKrasnoznamenske.ru В Благовещенске построят три хоккейные коробки.
17.10.2017 Amur.Info
z5 - Министерство соцзащиты населенияРебята, посещающие смену в отделении реабилитации несовершеннолетних с ограниченными физическими и умственными возможностями Свободненского КЦСОН «Лада», побывали в гостях у спортсменов.
17.10.2017 Министерство соцзащиты населения
Фотозону с крыльями и горку-паровоз предложили соорудить в снежном городке Благовещенска
Через пять дней в Благовещенске завершится прием эскизов фигур для снежного городка.
Амурская правда
Книгу о катастрофическом амурском наводнении признали лучшей на «Печатном Дворе-2017»
Издание о масштабном амурском наводнении 2013 года стало лучшей научной и учебной книгой Дальневосточной выставки-ярмарки «Печатный Двор-2017», прошедшей во Владивостоке.
Амурская правда
В кинотеатре амурской столице бесплатно показывают фильмы Андрея Кончаловского
Ретроспективные показы пяти фильмов режиссера и народного артиста России Андрея Кончаловского идут с 16 октября в Благовещенске.
Амурская правда
Приволжским следственным управлением на транспорте возбуждено уголовное дело по факту преднамеренного банкротства авиакомпании «ВИМ-Авиа».
18.10.2017 Amur.Info
Арестованный покончил с собой в ИВС города Зеи - Amur.InfoФото: searchengineland.com В изоляторе временного содержания города Зеи скончался мужчина 1978 года рождения, арестованный по обвинению в сбыте наркотиков.
17.10.2017 Amur.Info
А за что вы бы отдали настоящий автомобиль? За соус отдали бы? Вот и среда, значит самое время….
18.10.2017 2x2.su
Прием эскизов фигур для снежного городка завершится через пять дней. Лучшие работы станут основой для создания скульптур из снега на центральной площади столицы Приамурья - Администрация г.БлаговещенскВ администрацию города поступило 15 работ, жители Благовещенска предложили разместить в снежном городке героев любимых мультфильмов, различных животных, ледовую фотозону с крыльями и даже паровоз-горку.
17.10.2017 Администрация г.Благовещенск
Имущественный налог для амурчан рассчитали по повысившемуся коэффициенту - Amur.InfoФото: Nalogcity.ru Печать и рассылка уведомлений на уплату имущественных налогов в Амурской области завершена.
17.10.2017 Amur.Info