Рецепт курицы в кисло-сладком соусе

Дома, в отличие от кафе, добавка блюда будет совершенно бесплатно

Мила амурскому человеку кухня китайская, да вот только ежегодно цены растут, зарплаты не очень, а вкусненького хочется по-прежнему. Поэтому пришло время пробовать готовить китайскую кухню самостоятельно.

Вам понадобится: 300 г куриного филе, 1 крупный болгарский перец, 3 ст.л. картофельного крахмала.

Для соуса: 1 ст.л. картофельного крахмала, 2 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. яблочного уксуса, 3 ст.л. сахара, 4-5 ст.л. соевого соуса, 2-3 зубчика чеснока.

Курицу нарезаем небольшими кубиками. Крахмал заливаем половиной стакана теплой воды. Оставляем минут на пять. В это время болгарский перец режем средними кусочками. Теперь курицу добавляем к крахмалу с водой. Тщательно перемешиваем, чтобы все кусочки покрылись однородно получившейся массой. В хорошо разогретой сковороде с большим количеством растительного масла обжариваем со всех сторон курицу минут 5. Когда курица готова, кладем её на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Готовим соус: чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем все ингредиенты в одной емкости.

Теперь на небольшом количестве растительного масла обжариваем болгарский перец минут 5, чтобы он размягчился. Бросаем в эту же сковороду курицу. Перемешиваем соус и выливаем сверху на блюдо. Не переставая перемешивать, жарим 3-4 минуты на среднем огне.

Приятного аппетита!

Автор: Информационная служба портала 2х2.SU

Ещё новости о событии:

Дома, в отличие от кафе, добавка блюда будет совершенно бесплатно Мила амурскому человеку кухня китайская, да вот только ежегодно цены растут, зарплаты не очень, а вкусненького хочется по-прежнему.
09:23 25.05.2018 2x2.su - Благовещенск
  DepositPhotos Дома, в отличие от кафе, добавка блюда будет совершенно бесплатно Мила амурскому человеку кухня китайская, да вот только ежегодно цены растут, зарплаты не очень, а вкусненького хочется по-прежнему.
09:23 25.05.2018 AmurNews.Ru - Благовещенск
С какой целью и кто? - Газета Зейские вести сегодня Возле магазина «Близкий», расположенного на площади им. А. Шохина, вандалы подрубили пять деревьев.
Газета Зейские вести сегодня
Надежда, которая лечит - Газета Зейские вести сегодня На протяжении полувека Надежда Карелина стоит на страже женского здоровья, став для многих в городе не просто врачом, а наставником, доверенным человеком и даже другом.
Газета Зейские вести сегодня
Правительство Российской Федерации утвердило программу государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи (ПГГ) на 2024 г. и плановый период 2025-2026 гг.
Газета Зейские вести сегодня
В Приамурье медучреждения получат более 230 единиц современного оборудования - ИА Порт Амур Приборы выявляют скрытые заболевания Медицинские учреждения Амурской области получат более 230 единиц современного оборудования, которое помогает быстро и точно проводить обследования пациентов на выявление скрытых заболеваний.
ИА Порт Амур
Стихия с нелегким характером - Газета Зейские вести сегодня В первый день апреля Амурская авиабаза отметит 60-летний юбилей – в 1964 году в Приамурье были созданы первые авиаотделения для борьбы с природными возгораниями.
Газета Зейские вести сегодня
Вода - бесценный дар - Газета Зейские вести сегодня Во Всемирный день водных ресурсов, 22 марта, все желающие могли прийти в гости к морскому царю и прекрасной золотой рыбке.
Газета Зейские вести сегодня
За куклами стоят артисты - Газета Зейские вести сегодня В течение четверти века детский кукольный кружок “Балаганчик” при ДК «Энергетик» неизменно приносит радость юным зрителям своими представлениями.
Газета Зейские вести сегодня