Как избежать кишечных инфекций летом!

Как избежать кишечных инфекций летом!
Фото: aocmp.ru

Советы эпидемиологов:

19 июля 2017

 

Управление Роспотребнадзора по Амурской области напоминает амурчанам: в разгаре лето!  Время отпусков, пикников, купания, свежих овощей, фруктов и ягод, возможность все время быть на свежем воздухе, впрок запастись витаминами и энергией.

К сожалению, у эпидемиологов летний сезон ассоциируется с увеличением риска возникновения заболеваний кишечными инфекциями, поэтому давайте вспомним о мерах профилактики.

Пикник или поход:

- не покупайте мясо для шашлыка в местах несанкционированной торговли;

- просите продавца предъявить документы, подтверждающие качество и безопасность мяса;

- тщательно прожаривайте мясо и употребляйте его в пищу сразу же после приготовления;

- мойте овощи и фрукты под горячей водой с моющим средством в домашних условиях, исключите их протирание влажными салфетками или мытьё в природных условиях;

- исключите из меню на природе салаты, заправленные майонезом или соусами, колбасы, кисломолочную продукцию и т.д.;

- все продукты укладывайте в пищевые контейнеры с плотными крышками и храните их в тени;

- позаботьтесь о наличии на природе питьевой бутилированной воды гарантированного качества;

- не купайтесь в специально не отведённых для этого местах, особенно со стоячей водой;

 

Рынок или магазин:

-  покупайте продукты только в специально оборудованных для торговли местах и рынках, их продажа в неустановленных местах, навалом, с земли запрещена;

- откажитесь от покупки продуктов с признаками порчи и без сопроводительных документов, яиц с загрязнённой или повреждённой скорлупой;

- дома тщательно промывайте овощи и фрукты хозяйственным мылом или разрешенным для контакта с пищевыми продуктами моющим средством под горячей водой;

- для мытья ягод и зелени используйте контрастное омовение - уложите их в один ряд в дуршлаг и поочерёдно погружайте в ёмкости с горячей и ледяной водой;

-  не позволяйте продавцам, желающим продемонстрировать спелость арбуза или дыни, разрезать их на улице;

- если приобретаете готовые блюда в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его годности

 

Кормим детей:

- обязательно подвергайте кипячению молоко и воду, которые даёте детям;

- не облизывайте детские соски и ложки перед кормлением детей, не пейте из детски бутылочек, ведь вы можете быть носителем кишечной инфекции и не знать об этом;

- мойте детскую посуду и столовые приборы под горячей водой с моющим средством;

- прививайте навыки личной гигиены детям – ребёнок с самых малых лет должен знать о необходимости мытья рук перед едой, после улицы и туалета;

- не кормите детей на улице;

 

Готовим пищу дома:

- используйте отдельные разделочные доски и ножи для сырой и готовой пищи;

- соблюдайте сроки годности продуктов и условия их хранения в холодильнике по правилам товарного соседства;

- яйца перед применением помойте разрешенным для этих целей моющим средством и раствором кальцинированной соды, особенно если собираетесь использовать сырые яйца для приготовления блюд, которые не подвергаются термической обработке;

- пирожные и торты с кремом храните в холодильнике и не забывайте о том, что это скоропортящиеся продукты;

- тщательно мойте руки перед началом приготовления пищи и после контакта с сырой продукцией;

- кипятите воду из-под крана, если собираетесь использовать её в питьевых целях

 

  При наличии расстройства стула, тошноты или болей в животе не занимайтесь приготовлением пищи и самолечением, не ведите ребёнка с клиническими признаками кишечной инфекции в образовательное учреждение, а немедленно обратитесь за квалифицированной медицинской помощью.

 

Напоминаем, что в связи с не соответствием требованиям санитарных правил по органолептическим показателям (присутствует нехарактерный запах) воды в реке Амур, на водозаборе «Амурский» и в разводящей сети центральной и западной частях г.БлаговещенскаУправление Роспотребнадзора по Амурской области рекомендует не использовать воду из-под крана для питьевых целей и приготовления пищи, а также воздержаться от купания в реке Амур.

 

Источник: http://www.28.rospotrebnadzor.ru/tidings/?year=2017&id=4091

 

 

 

 
По теме
Награждение медалью «За самоотверженность и профессионализм» - Федерация профсоюзов Амурской области По данным Амурской областной организации Профсоюза работников здравоохранения Российской Федерации 25 марта состоялась церемония вручения наград, которые учредил профсоюз работников здравоохранения Российский Федерации.
Федерация профсоюзов Амурской области
В Амурской области двое мужчин предстанут перед судом за убийство, совершенное в 2009 году - Следственный комитет Вторым отделом по расследованию особо важных дел следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Амурской области завершено расследование уголовного дела по обвинению двух граждан в совершении преступления,
Следственный комитет
Почти в девять раз снизилась заболеваемость коронавирусом в региона по сравнению с 2022 годом - gtrkamur.ru - ГТРК Амур Заболеваемость коронавирусом в области снижается. Об этом сообщила губернатору руководитель амурского управления Роспотребнадзора, отметив, что санитарно-эпидемиологическая обстановка в регионе стабильная.
ГТРК Амур
Фестиваль французской песни в БГПУ - БГПУ Фестиваль французской песни в БГПУ Фестиваль французской песни БГПУ, организуемый кафедрой романо-германских и восточных языков  в честь Международного Дня франкофонии, стал доброй традицией,
БГПУ