Хлеб из сушеных сверчков начнут продавать в Финляндии

В супермаркетах Хельсинки с 24 ноября в продаже появится хлеб, изготовленный с добавлением сушеных сверчков. Об этом сообщила пресс-служба компании Fazer, производящей эту новинку.

Чтобы изготовить один хлебец с насекомыми необходимо 70 сверчков. Они составляют всего лишь 3% от веса готового изделия.

«Хлеб из сверчков — хороший источник белка, кроме того, насекомые содержат полезные жирные кислоты, кальций, железо, витамин В12», — пояснил директор по инновациям Fazer Bakeries Юхани Сибаков.

По его словам, хлеб специально сделан хрустящим. Сушеных насекомых перемалывают и добавляют в муку. Сверчков разводят на специальных фермах, однако их не хватает на то, чтобы обеспечить таким хлебом все регионы страны. Компания нацелена запустить производство сверчкового хлеба на 47 пекарнях по всей Финляндии, пишет Интерфакс.

С 1 ноября 2017 года Финляндия вслед за другими странами Европы разрешила разведение и продажу насекомых для употребления в пищу, пишет kp.ru

Фото: Святослав Зоркий 

Источник новости: https://portamur.ru/neighbours/hleb-iz-sushenyih-sverchkov-nachnut-prodavat-v-finlyandii//

Ещё новости о событии:

В супермаркетах Хельсинки с 24 ноября в продаже появится хлеб, изготовленный с добавлением сушеных сверчков.
15:45 24.11.2017 AmurNews.Ru - Благовещенск
В супермаркетах Хельсинки с 24 ноября в продаже появится хлеб, изготовленный с добавлением сушеных сверчков.
15:35 24.11.2017 Blagoveshensk.Ru - Благовещенск
Производители говорят, что продукт из насекомых — хороший источник белка В супермаркетах Хельсинки с 24 ноября в продаже появится хлеб, изготовленный с добавлением сушеных сверчков.
15:34 24.11.2017 ИА Порт Амур - Благовещенск
В Амурской области двое мужчин предстанут перед судом за убийство, совершенное в 2009 году - Следственный комитет Вторым отделом по расследованию особо важных дел следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Амурской области завершено расследование уголовного дела по обвинению двух граждан в совершении преступления,
Следственный комитет
Почти в девять раз снизилась заболеваемость коронавирусом в региона по сравнению с 2022 годом - gtrkamur.ru - ГТРК Амур Заболеваемость коронавирусом в области снижается. Об этом сообщила губернатору руководитель амурского управления Роспотребнадзора, отметив, что санитарно-эпидемиологическая обстановка в регионе стабильная.
ГТРК Амур
Фестиваль французской песни в БГПУ - БГПУ Фестиваль французской песни в БГПУ Фестиваль французской песни БГПУ, организуемый кафедрой романо-германских и восточных языков  в честь Международного Дня франкофонии, стал доброй традицией,
БГПУ