Хлеб из сушеных сверчков начнут продавать в Финляндии

В супермаркетах Хельсинки с 24 ноября в продаже появится хлеб, изготовленный с добавлением сушеных сверчков. Об этом сообщила пресс-служба компании Fazer, производящей эту новинку.

Чтобы изготовить один хлебец с насекомыми необходимо 70 сверчков. Они составляют всего лишь 3% от веса готового изделия.

«Хлеб из сверчков — хороший источник белка, кроме того, насекомые содержат полезные жирные кислоты, кальций, железо, витамин В12», — пояснил директор по инновациям Fazer Bakeries Юхани Сибаков.

По его словам, хлеб специально сделан хрустящим. Сушеных насекомых перемалывают и добавляют в муку. Сверчков разводят на специальных фермах, однако их не хватает на то, чтобы обеспечить таким хлебом все регионы страны. Компания нацелена запустить производство сверчкового хлеба на 47 пекарнях по всей Финляндии, пишет Интерфакс.

С 1 ноября 2017 года Финляндия вслед за другими странами Европы разрешила разведение и продажу насекомых для употребления в пищу, пишет kp.ru

Фото: Святослав Зоркий 

Источник новости: https://portamur.ru/neighbours/hleb-iz-sushenyih-sverchkov-nachnut-prodavat-v-finlyandii//


Ещё новости о событии:

В супермаркетах Хельсинки с 24 ноября в продаже появится хлеб, изготовленный с добавлением сушеных сверчков.
15:45 24.11.2017 AmurNews.Ru - Благовещенск
В супермаркетах Хельсинки с 24 ноября в продаже появится хлеб, изготовленный с добавлением сушеных сверчков.
15:35 24.11.2017 Blagoveshensk.Ru - Благовещенск
Производители говорят, что продукт из насекомых — хороший источник белка В супермаркетах Хельсинки с 24 ноября в продаже появится хлеб, изготовленный с добавлением сушеных сверчков.
15:34 24.11.2017 ИА Порт Амур - Благовещенск
С какой целью и кто? - Газета Зейские вести сегодня Возле магазина «Близкий», расположенного на площади им. А. Шохина, вандалы подрубили пять деревьев.
Газета Зейские вести сегодня
Надежда, которая лечит - Газета Зейские вести сегодня На протяжении полувека Надежда Карелина стоит на страже женского здоровья, став для многих в городе не просто врачом, а наставником, доверенным человеком и даже другом.
Газета Зейские вести сегодня
Правительство Российской Федерации утвердило программу государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи (ПГГ) на 2024 г. и плановый период 2025-2026 гг.
Газета Зейские вести сегодня
В Приамурье медучреждения получат более 230 единиц современного оборудования - ИА Порт Амур Приборы выявляют скрытые заболевания Медицинские учреждения Амурской области получат более 230 единиц современного оборудования, которое помогает быстро и точно проводить обследования пациентов на выявление скрытых заболеваний.
ИА Порт Амур
Стихия с нелегким характером - Газета Зейские вести сегодня В первый день апреля Амурская авиабаза отметит 60-летний юбилей – в 1964 году в Приамурье были созданы первые авиаотделения для борьбы с природными возгораниями.
Газета Зейские вести сегодня
Вода - бесценный дар - Газета Зейские вести сегодня Во Всемирный день водных ресурсов, 22 марта, все желающие могли прийти в гости к морскому царю и прекрасной золотой рыбке.
Газета Зейские вести сегодня
За куклами стоят артисты - Газета Зейские вести сегодня В течение четверти века детский кукольный кружок “Балаганчик” при ДК «Энергетик» неизменно приносит радость юным зрителям своими представлениями.
Газета Зейские вести сегодня