О пользе фруктов и овощей и рекомендациях по их приобретению в летний период

Фото: www.admblag.ru

Отдел опеки и охраны здоровья со ссылкой на Роспотребнадзор напоминает о значении плодов и овощей. Плодоовощная продукция (овощи, плоды, ягоды и продукты их переработки) обладает высокими вкусовыми достоинствами, большим содержанием витаминов, cахаров, пищевых волокон и минеральных веществ и при этом  - низкой энергетической ценностью.

Полезные свойства фруктов и овощей обусловлены их химическим составом, в который входят вода (65-95%), минеральные вещества (2%), углеводы и сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза), крахмал, клетчатка, органические кислоты, эмиры, витамины С, А, В и РР.

Физиологическая ценность плодов и овощей обусловлена также фенольными соединениями: катехинами и танинами, называемыми дубильными веществами и придающими вяжущий вкус. Многие из этих веществ обладают Р-витаминной активностью, бактерицидными и другими полезными свойствами. Поэтому плоды и овощи часто используются и в лечебном питании.

Согласно рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, рекомендуемая норма овощей и бахчевых на 1 человека в год составляет 120-140 кг, картофеля 95-100 кг, фруктов и ягод 90-100 кг.

Покупая фрукты и овощи на рынке или в магазине, Управление Роспотребнадзора по Амурской области рекомендует придерживаться следующих правил:

- приобретайте  только в специально оборудованных для торговли местах, продажа фруктов и овощей в неустановленных местах, навалом или с земли запрещена

- не приобретайте  фрукты и овощи, не имеющие  сопроводительных документов, а также  с признаками порчи

- тщательно промывайте овощи и фрукты разрешенным для контакта с пищевыми продуктами моющими средствами под горячей водой

- не пробуйте арбузы или дыни для определения их спелости в местах продажи.

Последние новости Амурской области по теме:
О пользе фруктов и овощей и рекомендациях по их приобретению в летний период

О пользе фруктов и овощей и рекомендациях по их приобретению в летний период - Администрация г.Благовещенск
О пользе фруктов и овощей и рекомендациях по их приобретению в летний период - Благовещенск
Отдел опеки и охраны здоровья со ссылкой на Роспотребнадзор напоминает о значении плодов и овощей.
16:32 12.07.2018 Администрация г.Благовещенск
- Благовещенск
Плодоовощная продукция (овощи, плоды, ягоды и продукты их переработки) обладают низкой энергетической ценностью, но высокими вкусовыми достоинствами и большим содержанием витаминов, cахаров,
13:10 11.07.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
Здоровое питание: выбор фруктов и овощей в летний период - Центр гигиены и эпидемиологии Летом очень важно употреблять в пищу свежие фрукты и овощи, которые, наряду с ценными и питательными веществами, к сожалению, могут содержать опасные или даже смертельно опасные концентрации вредных веществ.
26.07.2018
Овощи и фрукты полезные или опасные? - Центр гигиены и эпидемиологии Овощи и фрукты – это обязательная часть ежедневного рациона человека, их приятный вкус, аромат, богатое содержание витаминов, микроэлементов и ферментов обеспечивают здоровье, энергичность и привлекательность.
23.07.2018
 
РЕКОМЕНДАЦИИ ГРАЖДАНАМ: Как выбирать и правильно мыть фрукты и овощи? - ГБУЗ АО АОЦМП 0.07.2018 г. Лето – пора созревания овощей, фруктов, ягод. Употребление свежей сезонной плодоовощной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов,
14.07.2018
Фестиваль – «До встречи весной» - Администрация Тамбовского района 16 сентября в Муравьёвском парке состоялся традиционный фестиваль «Счастливого пути – до встречи весной».
24.09.2018 Администрация Тамбовского района
Летом спасателям частенько приходится ловить змей в городе. Фото: Амурский центр ГЗ и ПБ. - КП Благовещенск Помогать кошкам и собакам приходится примерно раз в три дня Дарья ПРОКОПЬЕВА Главная задача спасателей - помогать людям,
24.09.2018 КП Благовещенск
«Комсомолка» разыскала одну из жертв изверга, которой удалось спастись [видео] Анна СВЕТЛАКОВА «Комсомолка» уже рассказывала про мажора из Петербурга,
20.09.2018 КП Благовещенск
«Амурская осень» в БГКБ - Благовещенская горбольница Долгожданная встреча с артистами фестиваля кино и театра «Амурская осень» прошла в актовом зале Благовещенской городской больницы 17 сентября.
24.09.2018 Благовещенская горбольница
А лучшим фильмом фестиваля стал «Кастинг» Игоря Стама [фото] Юлия ГОМАН 23 сентября в Благовещенске завершился фестиваль кино и театра «Амурская осень».
24.09.2018 КП Благовещенск
Также Антон Мегердичев поделился, тяжело ли было снимать фильм-рекордсмен Анатолий ЛЕВСКОЙ Фестиваль «Амурская осень» близится к завершению - уже практически прошла вся программа антреприз и фильмов,
21.09.2018 КП Благовещенск
Макгрегору прилетела угроза из Чечни - Amur.Net Один из спортсменов призвал его ответить за слова Чеченский боец смешанного стиля (ММА) Хусейн Халиев записал видеообращение к ирландцу Конору Макгрегору.
25.09.2018 Amur.Net
БАСКЕТБОЛЬНОЕ ГТО - БГПУ БАСКЕТБОЛЬНОЕ ГТО   21 сентября 2018 года участники Международного фестиваля вузов РФ ДВФО и КНР выполняли нормативы Баскетбольного ГТО.
24.09.2018 БГПУ
После решения, принятого на Сейшелах, была завершена "война" с ВАДА, которая продолжалась с ноября 2015 года Андрей ВДОВИН @av_esq Можно перевести дух на пару мгновений - российское антидопинговое агентство (РУСАДА) в
21.09.2018 КП Благовещенск
Российская команда в Лиге Наций обыграла Турцию - 2:1 Андрей ВДОВИН @av_esq Старт для сборной России в новом турнире Лига Наций получился очень неплохим.
08.09.2018 КП Благовещенск
Суд подтвердил взыскание со «Спецстроя» 25 миллионов рублей в пользу Восточного - Amur.Info Фото: Юрий Смитюк / ТАСС 24 сентября Арбитражный суд Московского округа оставил в силе решение судов нижестоящих инстанций о взыскании денег с ФГУП «Спецстройтехнологии» при «Спецстрое России» («ГВСУ по специальным объек
25.09.2018 Amur.Info
Госавтоинспекция информирует жителей и гостей города и района, что с 5 по 7 октября 2018 года на территории города Зеи и Зейского района пройдет профилактическое мероприятие "Нетрезвый водитель" с целью обеспечения безоп
24.09.2018 Администрация Зейского района