Об обнаружении фальсификата сливочного масла

Покупая сливочное масло, хочется верить, что это продукт, сделанный только из молока. Однако недобросовестные производители для удешевления себестоимости продукции порой добавляют в состав растительные жиры, «забывая» сообщить об этом на этикетке, и упомянуть, что это не масло теперь, а спред.

Доставленные в химико-токсикологический отдел Забайкальского референтного центра доставлены пробы сливочного масла подтверждают факты фальсификации продукта на наших прилавках. Анализ жирнокислотного состава выявил в пробе фитостерины, присутствие которых характерно для жира растительного, и в молоке и молочных продуктах недопустимо.  Съесть такой бутерброд не опасно, но куда менее полезно, чем богатое витаминами сливочное масло. Подмена молочного жира растительным чаще встречается в сливочном масле, сыре.  В них выгода от подделки более ощутима: продукт на выходе гораздо дешевле, а  отличить подделку от настоящего продукта покупателю сложно.

 

Фото:  pixabay.com

Ещё новости о событии:

Об обнаружении фальсификата сливочного масла - Teleport2001.Ru
Покупая сливочное масло, хочется верить, что это продукт, сделанный только из молока.
18:42 12.07.2018 Teleport2001.Ru - Благовещенск
Покупая сливочное масло, хочется верить, что это продукт, сделанный только из молока.
18:42 12.07.2018 Teleport2001.Ru - Благовещенск
 
По теме
Стихия с нелегким характером - Газета Зейские вести сегодня В первый день апреля Амурская авиабаза отметит 60-летний юбилей – в 1964 году в Приамурье были созданы первые авиаотделения для борьбы с природными возгораниями.
Газета Зейские вести сегодня
С какой целью и кто? - Газета Зейские вести сегодня Возле магазина «Близкий», расположенного на площади им. А. Шохина, вандалы подрубили пять деревьев.
Газета Зейские вести сегодня
Надежда, которая лечит - Газета Зейские вести сегодня На протяжении полувека Надежда Карелина стоит на страже женского здоровья, став для многих в городе не просто врачом, а наставником, доверенным человеком и даже другом.
Газета Зейские вести сегодня
Правительство Российской Федерации утвердило программу государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи (ПГГ) на 2024 г. и плановый период 2025-2026 гг.
Газета Зейские вести сегодня
Вода - бесценный дар - Газета Зейские вести сегодня Во Всемирный день водных ресурсов, 22 марта, все желающие могли прийти в гости к морскому царю и прекрасной золотой рыбке.
Газета Зейские вести сегодня
За куклами стоят артисты - Газета Зейские вести сегодня В течение четверти века детский кукольный кружок “Балаганчик” при ДК «Энергетик» неизменно приносит радость юным зрителям своими представлениями.
Газета Зейские вести сегодня