Специалисты выявили, что в помещении пищеблока не обеспечиваются необходимые требования к технологическим процессам приготовления блюд. Не исключается возможность прямого контакта сырья и готовых блюд. Приточно-вытяжная вентиляция над плитами не работает. На дверях нет сеток – на кухню попадают мухи. Пищевые отходы работники кухни собирали в картонную коробку. В детской туалетной комнате умывальные раковины не работают — нет горячей и холодной воды. Один из поваров последний раз проходил аттестацию по гигиеническому обучению в 2011 году.
Изучив материалы дела, судья постановил признать Тамбовский детский сад № 1 виновным в совершении административного правонарушения и подверг его административному наказанию: приостановлению деятельности сроком на 29 суток с обязательным устранением всех нарушений, сообщает пресс-служба областного управления ФССП.