Совместная конференция с Благовещенской городской клинической больницей

На базе ГБУЗ АО «БГКБ» 28.11.16 состоялась совместная конференция, посвященная особенностям организации лечебного питания пациентов терапевтического и хирургического профиля.

Исторические аспекты лечебного питания осветила студентка АМК Майко Влада, которая отметила, более 2000 лет назад великий врачеватель Гиппократ сказал о том, что человек рождается здоровым, а все болезни приходят к нему через рот с продуктами питания. Лучшие умы человечества посвятили свои труды проблемам использования продуктов с наибольшей пользой для человека. Стремление увеличить жизнеспособность организма больного человека путем употребления целесообразной пищи существовало во все времена.

Об организации лечебного питания больных в лечебно-профилактических учреждениях рассказала Безрукова Н.А. – старшая медицинская сестра пульмонологического отделения.

С вопросами режима лечебного питания познакомила студентка Беляева Алина. Она сказала, что под режимом питания понимают распределение пищевого рациона по калорийности, составу и массе на протяжении суток. При этом обязательно следует учитывать кратность, время и длительность приема пищи, а также интервалы между приемами пищи.

Пащенко Л.И. — старшая медицинская сестра гинекологического отделения,  познакомила с особенностями работы пищеблока. Под пищеблоком понимают комплекс помещений, где пищевые продукты проходят путь от их доставки с продовольственных баз до приготовления блюд и раздачи готовой пищи.

Важность соблюдения гигиенических требований к пищеблоку отметила Фисуненко Анастасия, студентка АМК.  На санитарное состояние пищеблока большое влияние оказывает благоустройство и поддержание санитарного режима территории, прилегающей к пищеблоку. Особое внимание следует уделять своевременному удалению и обезвреживанию отходов. Профилактика выплода мух, тараканов и грызунов заключается в надлежащем гигиеническом содержании территории и помещений. Для осуществления химических способов их уничтожения привлекают специалистов дезинсекционно-дератизационных организаций по согласованию с санитарно-эпидемиологической станцией.

Вопрос контроля за продуктами, приносимыми пациентам родственниками, освещен студенткой АМК Кирилловой Ксенией. В каждом лечебном учреждении должен быть чётко организован контроль за приносимыми больным пищевыми продуктами. Его осуществляют медицинские работники при приёме передач и медицинские сестры отделений, имеющие список больных с указанием номера диеты, получаемой каждым из них. В местах приёма-передачи и в отделениях должны быть вывешены списки разрешенных (с указанием их предельного количества) и запрещенных для передачи продуктов.  О правилах хранения передач больной должен быть информирован при поступлении в отделение.

О  трех  главнейших принципах лечебного питания рассказал Грунь Павел, студент АМК.

  1. Питание должно являться обязательным элементом современного комплексного лечения больных;
  2. строится по принципу патогенетической терапии;
  3. основным фактором, определяющим влияние пищи на организм, должен быть её химический состав.

Студентка АМК Жужжалкина Мария обратила внимание, что все диеты могут быть сгруппированы по показаниям их лечебного предназначения, с учетом действия на организм основных химических элементов рациона, а также его калорийности, физических свойств, запаха и вкуса. Каждая диета включает: показания к назначению; цель назначения; общую характеристику – главные особенности химического состава, продуктового набора и кулинарной обработки; химический состав и энергетическую ценность; режим питания; перечень допустимых и противопоказанных продуктов и блюд и основные способы их приготовления.

Особенности лечебного питания пациентов хирургического профиля были отражены в сообщении студентки АМК  Дубининой Александры. Она отметила, что если пациент не может принимать пищу естественным путем, то по назначению врача медицинская сестра осуществляет искусственное питание. Основные принципы искусственного питания:

  1. Своевременность проведения искусственного питания. Не ждать, пока разовьются тяжелые признаки истощения.
  2. Оптимальность. Питание проводить до тех пор, пока не восстановятся метаболические, антропометрические и иммунологические параметры.
  3. Адекватность питания: количественное и качественное соотношение питательных веществ.
 
По теме
Светлана Лобода стала мамой во второй раз. ФОТО: Личный архив. - КП Благовещенск Певица и малышка чувствуют себя хорошо. Дочку Светлана Лобода родила в одной из клиник Лос-Анджелеса Елена БОДУЭН Беременность одной из главных артисток нашей страны была невероятной интригой.
25.05.2018
«Единая Россия» помогла амурчанам решить проблемы с лекарствами - Единая Россия Прием граждан по вопросам обеспечения лекарственными препаратами жителей Амурской области прошел в Региональной общественной приемной Председателя Партии «Единая Россия» Дмитрия Медведева.
24.05.2018
IMG 20180521 105206 resize - Министерство соцзащиты населения Современный мир предлагает человеку различные вредные занятия, привычки и зависимости: курение, пьянство, наркотики, многочасовое смотрение ТВ, азартные игры и многое другое.
24.05.2018
 
Светлана Лобода стала мамой во второй раз. ФОТО: Личный архив. - КП Благовещенск Певица и малышка чувствуют себя хорошо. Дочку Светлана Лобода родила в одной из клиник Лос-Анджелеса Елена БОДУЭН Беременность одной из главных артисток нашей страны была невероятной интригой.
25.05.2018 КП Благовещенск
Осторожно клещи! - Центр гигиены и эпидемиологии Весна и лето в Амурской области- это начало сезона активности клещей. Их можно  встретить при выезде на пикник, прогулке загородом, в лесу.
24.05.2018 Центр гигиены и эпидемиологии
Пьяная расправа над 40-летней женщиной породила массу слухов Юлия ДУБИНА Про маленький, 10-тысячный, затерявшийся в предгорьях Кавказского заповедника, поселок Псебай в последние дни не говорил разве что ленивый.
24.05.2018 КП Благовещенск
Ветреная погода сохранится и в среду, порывы будут достигать 14 метров в секунду Юлия ГОМАН Во вторник, 22 мая, по Благовещенску пронесся ветер , порывы которого достигали 20 метров в секунду.
23.05.2018 КП Благовещенск
Один человек погиб - у него после авиакатастрофы случился сердечный приступ Элина ОГАНЕСЯН Происшествие случилось ночью 21 мая в районе слияния рек Шевли и Уда в Тугуро-Чумиканском районе.
21.05.2018 КП Благовещенск
"Живи весной!" - БГПУ "Живи весной!" Под таким слоганом прошел  XXVI Всероссийский фестиваль  Студенческая Весна в г. Ставрополь.
25.05.2018 БГПУ
Всероссийская акция «ЧИТАЙ – СТРАНА!» - Министерство культуры К общероссийскому дню библиотек Амурская областная детская библиотека приготовила для своих читателей насыщенную программу мероприятий, продуманную специально для всех любителей книг:
24.05.2018 Министерство культуры
Приз за лучшую женскую роль ушел российской картине "Айка" Стас ТЫРКИН Фестиваль выдался кризисный, прошел практически без звезд, при почти полном игноре со стороны Голливуда (показ единственного блокбастера,
20.05.2018 КП Благовещенск
Ежегодная акция вновь собрала сотни гостей [фото] Кристина КАЗАНЦЕВА В Благовещенске 18 мая прошла традиционная акция «Ночь музеев», которая подарила горожанам незабываемые впечатления.
19.05.2018 КП Благовещенск
Пресс-служба гостиницы, где квартировались наши, опровергла сообщения о тратах нашей команды Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Хоккеисты сборной России несколько дней назад завершили свои выступления на чемпионате мира в Дании.
21.05.2018 КП Благовещенск
Наши хоккеисты не смогли пройти в полуфинал турнира впервые за несколько лет Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin В четверг, 17 мая, на чемпионате мира по хоккею был сыгран самый крутой матч на турнире.
19.05.2018 КП Благовещенск
image - Администрация г.Зея Итоги Всероссийского конкурса педагогического мастерства, приуроченного к 130-летию со дня рождения А.С.
25.05.2018 Администрация г.Зея
  автора Храм Ксении Петербургской возводят в парке Дружбы Заброшенная территория возле парка Дружбы четыре года назад вызвала общественный резонанс.
25.05.2018 AmurNews.Ru
В Белогорске устраняется аварийная ситуация на трансформаторной подстанции «Оборонэнерго», снабжающей электроэнергией одну из скважин ООО «Водоканал».
24.05.2018 Администрация г.Белогорск