Новости города БезФормата.Ru
Благовещенск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Безопасность продуктов питания

Безопасность продуктов питания - Центр гигиены и эпидемиологии
Фото: www.cge-amur.ru

Болезни пищевого происхождения оказывают значительное воздействие на здоровье. Миллионы людей заболевают и многие умирают в результате употребления в пищу небезопасных продуктов. Глубоко обеспокоенные этим фактом, государства-члены ВОЗ приняли в 2000 году резолюцию о признании обеспечения безопасности пищевых продуктов в качестве одной из основных функций общественного здравоохранения.

Обеспечение безопасности пищевых продуктов включает действия, направленные на обеспечение максимально возможной безопасности всех пищевых продуктов. Политика и действия по обеспечению безопасности пищевых продуктов должны охватывать пищевую цепь на всем ее протяжении - от производства до потребления.

Как правило, заболевания пищевого происхождения — это инфекционные заболевания или интоксикации, вызванные бактериями, вирусами или химическими веществами, попадающими в организм через зараженную воду или пищу.

Возбудители заболеваний пищевого происхождения могут вызывать острую диарею или истощающие организм инфекции, включая менингит. Химические вещества могут приводить к острому отравлению или хроническим заболеваниям, таким как рак. Заболевания пищевого происхождения могут стать причиной долгосрочной инвалидности и смерти. К видам небезопасных продуктов питания относятся сырая пища животного происхождения, фрукты и овощи, загрязненные фекалиями, а также сырые моллюски, содержащие морские биотоксины.

Заражение продуктов питания может произойти на любом этапе производственно-сбытовой цепи, и главная ответственность за обеспечение безопасности лежит на производителях продуктов питания. Тем не менее во многих случаях инциденты, связанные с заболеваниями пищевого происхождения, становятся следствием несоблюдения правил обращения с продуктами питания на дому, на предприятиях общественного питания и на рынках. Не все работники пищевой промышленности и потребители понимают свою роль в обеспечении защиты собственного здоровья и здоровья членов сообщества в целом и необходимость, например, соблюдать основные правила гигиены при покупке, продаже и приготовлении пищевых продуктов.

 

Взято с официального сайта ВОЗ .

  

Последние новости Амурской области по теме:
Безопасность продуктов питания

Информация о контроле за качеством и безопасностью мясной продукции во II квартале 2017 года - Роспотребнадзор
Информация о контроле за качеством и безопасностью мясной продукции во II квартале 2017 года - Благовещенск
Мясо занимает одно из важнейших мест в питании человека, благодаря своей пищевой ценности.
17:25 10.07.2017 Роспотребнадзор
Безопасность продуктов питания - Центр гигиены и эпидемиологии
Безопасность продуктов питания - Благовещенск
Болезни пищевого происхождения оказывают значительное воздействие на здоровье.
12:46 10.07.2017 Центр гигиены и эпидемиологии
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Администрация районаВ связи с неблагополучной эпидемиологической ситуацией по заболеваемости острыми кишечными инфекциями и сальмонеллезом на территории Белогорского района,
14.07.2017 Администрация района
Доброта без цензуры: в Благовещенске стриптизерши помогли собрать деньги на лечение детей - Asn24.RuБлаговещенцам предложили совершить добрый поступок в обмен на развлечение «с огоньком».
16.12.2017 Asn24.Ru
День донора в Константиновке - Администрация Константиновского районаВ Приамурье Амурская областная станция переливания крови собирает донорскую кровь в повышенных объемах, чтобы в новогодние праздники ее запасов в области хватило для всех, кому может потребоваться помощь.
15.12.2017 Администрация Константиновского района
2017 12 15 - Министерство соцзащиты населения15 декабря на базе Государственного бюджетного учреждения «Благовещенский специальный дом для одиноких престарелых «Ветеран», прошел «День здоровья»,
15.12.2017 Министерство соцзащиты населения
Доброта без цензуры: в Благовещенске стриптизерши помогли собрать деньги на лечение детей - Asn24.RuБлаговещенцам предложили совершить добрый поступок в обмен на развлечение «с огоньком».
16.12.2017 Asn24.Ru
2017 12 15 - Министерство соцзащиты населения15 декабря на базе Государственного бюджетного учреждения «Благовещенский специальный дом для одиноких престарелых «Ветеран», прошел «День здоровья»,
15.12.2017 Министерство соцзащиты населения
В Приамурье заготавливают повышенные запасы крови к новогодним праздникам - Amur.InfoФото: www.spb.aif.ru Амурская областная станция переливания крови собирает донорскую кровь в повышенных объемах, чтобы в новогодние праздники ее запасов в области хватило для всех, кому может потребоваться помощь.
15.12.2017 Amur.Info
Амурчане стали реже появляться подшофе в общественных местах. - КП Благовещенск
Амурчане стали меньше травиться алкоголем
Снизилось и число преступлений, совершенных под градусом Юлия ГОМАН В правительстве Приамурья подсчитали, что в области 3997 точек, где продают алкоголь.
КП Благовещенск
Новые авто отправятся в Свободненскую, Михайловскую, Магдагачинскую, Селемджинскую, Зейскую, Ромненскую и Октябрьскую районные больницы. Фото: пресс-служба правительства Амурской области - КП Благовещенск
Районам Приамурья выдали 11 машин скорой помощи
И столько же школьных автобусов Вадим МАРЬИН И медики, и жители отделенных уголков области могут вздохнуть чуть свободнее.
КП Благовещенск
Книга «Доктор Лиза Глинка. Я всегда на стороне слабого». - КП Благовещенск
«Доктор, он будет жить? Он нам денег должен!»
Публикуем отрывки из книги об основательнице фонда «Справедливая помощь» Елизавете Глинке Александра КУЧУК На днях на полках магазинов появилась книга «Доктор Лиза Глинка.
КП Благовещенск
В Свободном неизвестный на джипе сбил пенсионера - AmurLenta.RuАмурская область, 17 декабря, ИА «АмурЛента». Вчера около 18:00 в Свободном на перекрестке Toyota Land Cruiser сбил пожилого мужчину и скрылся.
17.12.2017 AmurLenta.Ru
В Свободном мужчина на «крузаке» сбил пешехода - Asn24.RuВ соцсетях появилось сообщение о том, что накануне, около 17:20 в Свободном автомобиль Toyota Land Cruiser наехал на пешехода.
17.12.2017 Asn24.Ru
Пожилой мужчина попал код колеса джипа в Свободном - ИА Порт АмурПешеход находится в реанимации Амурская область, 17 декабря, ИА «Порт Амур» .
17.12.2017 ИА Порт Амур
Фото: стоп-кадр с оперативной съемки - КП Благовещенск
В Петербурге арестовали террористов, готовивших взрыв в Казанском соборе
Смертники готовились привести бомбы в действие в субботу, 16 декабря Елена МОЛЧАНОВА kpspb ЗИМНЯЯ ДИВЕРСИЯ Чуть больше, чем за пару недель до Нового года,
КП Благовещенск
Коллеги холодно отзываются о Дмитрии : "Все эти фотки в соцсетях, где он с детишками и Ритой, а Дима весь из себя такой любящий отец - для показухи". - КП Благовещенск
В Подмосковье ревнивый муж вывез жену в лес и пытал, отрубая топором пальцы
25-летняя мама двоих детей потеряла обе руки Александр РОГОЗА kp_ru_msk @rogozavr Утром в понедельник у Серпуховской больницы тормознула иномарка.
КП Благовещенск
Тело Марии Политовой обнаружили в доме в одном из дачных поселков Щелковского района - КП Благовещенск
В следствии полагают, что погибшая в Подмосковье участница «Дома-2» смешала алкоголь с антидепрессантами
Тело 30-летней Марии Политовой нашли поисковики Семен ЕЛЕНИН В Московской области днем в среду нашли тело 30-летней Марии Политовой - бывшей участницы телешоу «Дом-2».
КП Благовещенск
IMG_7997-01.jpg - Asn24.RuНакануне в Grand Arena Ostrova прошел концерт Кая Метова. Посмотреть выступление звезды 90-х пришли более 3 000 человек.
17.12.2017 Asn24.Ru
Концерт дружбы в рамках культурного обмена между Амурской областью и провинцией Хэйлунцзян пройдет в Благовещенске - Teleport2001.Ru2 декабря в Амурском областном Доме народного творчества состоится очередной концерт дружбы в рамках культурного обмена между Амурской областью и провинцией Хэйлунцзян.
17.12.2017 Teleport2001.Ru
IMG_3801.JPG - Министерство культурыПо всей области можно наблюдать очаровательные баннеры с поздравлением Нового года.
16.12.2017 Министерство культуры
«Нелюбовь» вошла в девятку лучших фильмов на иностранном языке с большими шансами попадания в финальную пятерку номинантов - КП Благовещенск
«Нелюбовь» вошла в шорт-лист «Оскара»
У фильма Андрея Звягинцева большие шансы войти и в финальную пятерку номинантов Стас ТЫРКИН Несколько дней назад универсальная притча от автора «Левиафана» и «Возвращения» попала в номинацию на приз «Золотой глобус»,
КП Благовещенск
Игорь Крутой с супругой Ольгой. Фото: Евгения ГУСЕВА - КП Благовещенск
Национальная музыкальная премия: Мат от «Ленинграда» на кремлёвской сцене и «Тает лёд», как главная песня года
В ГКД прошла одна из самых веселых церемоний уходящего года Елена ЛАПТЕВА В эту среду во второй раз прошла Российская Национальная Музыкальная Премия, основанная Академией популярной музыки в 2015-м году.
КП Благовещенск
Марк Захаров Фото: Михаил ФРОЛОВ - КП Благовещенск
С Леонидом Броневым простились в театре «Ленком» под музыку из «17 мгновений весны»
Актера похоронят на Новодевичьем кладбище рядом с могилами Льва Дурова и Владимира Зельдина Дарья ЗАВГОРОДНЯЯ @framsp Друзья и сослуживцы народного артиста СССР были немногословны:
КП Благовещенск
баскетбол - ИА AmurSport.RuСемь команд вышли на паркет в зале политехнического колледжа, чтобы определить владельца кубка области на следующий год.
16.12.2017 ИА AmurSport.Ru
Команды «Амур» и АмГУ сохраняют шансы выступить в финальной части чемпионата России по гандболу в первой лиге - Министерство по физической культуре и спорту   Игры проходили в спорткомплексе «Юность». Лидеры первого тура сохранили свои позиции – на первом месте команда ДВФУ на втором - Центр Спортивной Подготовки.
16.12.2017 Министерство по физической культуре и спорту
Гиревик из амурского села Ядрино стал чемпионом мира - Amur.InfoФото: arh-adm.ru В столицы Южной Корее Сеуле прошел чемпионат мира по гиревому спорту, в котором приняли участие спортсмены из села Ядрино Архаринского района.
16.12.2017 Amur.Info
Никита Крюков, завоевавший "серебро" в командном спринте классическим стилем, во время цветочной церемонии на соревнованиях по лыжным гонкам на XXII зимних Олимпийских играх. Фото ИТАР-ТАСС/ Валерий Шарифулин - КП Благовещенск
Олимпийский чемпион Никита Крюков назвал Олимпиаду-2018 унижением
Знаменитый лыжник, трехкратный чемпион мира в спринте взорвал интернет своим жестким заявлением Константин ИВАНОВ Никита Крюков, чемпион Ванкувера-2010 и серебряный призер Сочи-2014,
КП Благовещенск
Одна из самых главных сцен церемонии - Артем Ребров облачается в смокинг. Помогающий ему Руслан Нигматуллин знает толк в смокингах - когда-то и он был Джентльменом года, и врученный ему атрибут светских раутов до сих пор висит в его гардеробе Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП Благовещенск
Джентльмен футбольной удачи
«Комсомольская правда» наградила «Джентльмена года» Артема Реброва Константин ИВАНОВ Автомобиль «Лифан» у парадного входа отеля Hilton Garden Inn Moscow радостно мигал фарами,
КП Благовещенск
Татьяна Тарасова Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - КП Благовещенск
Как российских спортсменов отпустили на Олимпиаду под нейтральным флагом
Так решило Олимпийское собрание - высший орган олимпийского движения в России Андрей ВДОВИН @av_esq Российским спортсменам, решившим выступать на Олимпиаде-2018 под нейтральным флагом, дан зеленый свет .
КП Благовещенск
В Свободном Land Cruiser сбил пенсионера, которого без сознания увезли в больницу - Amur.InfoВ Свободном 16 декабря в шестом часу вечера произошло ДТП, в котором пострадал пенсионер.
17.12.2017 Amur.Info
«Русский с китайцем братья навек»: Кай Метов выложил видеоотчет прогулки по Хэйхэ - Amur.InfoПевец Кай Метов, выступивший 16 декабря в Благовещенске, навестил соседний город Хэйхэ.
17.12.2017 Amur.Info
В общей сложности люди недополучили более одного миллиона рублей В Благовещенске осудили бывшую начальницу отделения почтовой связи .
17.12.2017 2x2.su
Глава Минтруда РФ Максим Топилин обратился к губернаторам регионов Дальнего Востока и попросил их обратить внимание на проблемы с ростом заработных плат и доходов населения.
17.12.2017 Amur.Info
Амурской области пообещали ипотеку под 5 процентов - AmurLenta.RuАмурская область, 17 декабря, ИА «АмурЛента». Амурчанам и другим дальневосточникам обещают снизить процент по ипотеке до 3-5 процентов — в рамках «Дней Дальнего Востока в Москве» подписали соглашения.
17.12.2017 AmurLenta.Ru